Zone Diyeti Nedir? İçerik Oluşturucu Dr. Barry Sears'tan Düz Bilgi Aldık

Arasında diyet planları son yıllarda trend olan Zone Diyeti. bunlar ve Bütün 30 . Bu beslenme şekli, iltihabı azaltmak, yaşlanmayı yavaşlatmak ve öğünler arasında sizi düzgün bir şekilde doyurmak için üretilir. Ve yaşam tarzının kilo vermeye, vücut yağına, zihinsel berraklığı ve genel sağlığa yardımcı olduğu söyleniyor. Doğrudan kaynağa gittik ve Zone Diet Creator'a sorduk Dr Barry Sears Zone Diyeti hakkında en sık sorulan bazı soruları yanıtlamak için. Daha derine inmek mi istiyorsunuz? Son kitabına bakın, Çözüm Bölgesi , okuyuculara geçmiş iltihaplanmanın neden olduğu hasarı nasıl tersine çevirebileceklerine ve vücudun onarım yeteneğini nasıl artıracaklarına dair genel bir bakış sunuyor.

Zone Diyeti nedir?

Zone Diyeti bir anti-enflamatuar diyet 1998 yılında bir diyet hormonu yanıt uzmanı olan Dr. Sears tarafından oluşturulmuştur. Yemeklerinizin belirli bir karbonhidrat, protein ve yağ dengesi içerecek şekilde yapılandırılmasını içerir ve diğer birçok geleneksel diyet programıyla birleştirilebilir. Zone Diyeti, hızlı bir diyet değil, uzun vadeli bir beslenme planı olarak kabul edilir.

Diyet kelimesinin orijinal Yunanca kökenine geri dönüyor. hayat , Diyor Sears.

İlgili: Anti-Enflamatuar Diyet Hakkında Bilmeniz Gereken 26 Şey

Neden Zone Diyeti deniyor?

Sears'a göre, bu özel yeme şekli iltihabı çok yüksek olmayan ama çok düşük olmayan bir bölgede tutmaya yöneliktir. Sears, mikrobiyom istilalarıyla mücadele edebilmek ve devam eden herhangi bir fiziksel yaralanmanın iyileşmesine izin verebilmek için bir miktar iltihaplanmaya ihtiyacımız olduğunu açıklıyor. Ama eğer çok şeyimiz varsa, vücudumuza saldırmaya başlar. Bu nedenle inflamasyonu bu bölgede tutmak, kronik hastalığı tedavi etmenin gerçekten anahtarıdır, diye ekliyor.

Zone Diyeti nasıl çalışır?

Sears'a göre diyet yapmanız gereken tek şey bir el, bir göz ve bir saattir. İlk adım, tabağınızı görsel olarak dengelemektir: üçte biri yağsız bir protein içermelidir (avucunuzun içinden daha büyük olmamalıdır); üçte ikisi renkli meyveler ve sebzeler olmalıdır (iyi karbonhidratlar). Ardından, temelde diyetin polifenol karışımına katkıda bulunacak olan polifenoller (antioksidan açısından zengin mikro besinler) açısından zengin olduğu için ideal olarak zeytinyağı gibi kalp sağlığına uygun tekli doymamış yağ ekleyin. Bu kadar basit!

Yiyeceklerinizi MyFitnessPal gibi besinleri hesaplayan bir uygulamada takip etmeyi seviyorsanız, işte aradığınız rakamlar: Kalorilerinizin% 40'ı karbonhidratlardan, yani meyve ve sebzelerden,% 30'u proteinden ve% 30'u yağdan geliyor.

Sears, bir öğünde 25 gram protein varsa, bunun yaklaşık yarısı yağ, tekli doymamış yağ, belki 12 gram ve belki de yaklaşık 30 ila 35 gram karbonhidrat olmalı, özellikle nişastalı olmayan sebzeler diyor.

Sebze ağırlıklı olmak üzere meyve ve sebzeleriniz olarak karbonhidrat kullanıyorsanız, tükettiğiniz kalori miktarı çok düşüktür. Bu öğünler yaklaşık 400 kalori olmalı, ancak büyüklük olarak çok büyük öğünler var diyor.

Sears, modaya uygun konseptin aralıklı oruç aslında kalorileri azaltmaya çalışmanın bir muhasebe yöntemidir. Ancak Zone Diyetini yaparak, tabağınızı dengeleyerek kalorileri otomatik olarak azaltmış olursunuz, çünkü bu proteinlerin ve karbonhidratların ürettiği hormonlar sizi tok tutar, böylece aç kalmazsınız. Aç değilseniz daha az kalori alırsınız. Daha az kalori yerseniz daha uzun yaşarsınız, diye açıklıyor Sears.

Zone Diyetinin benim için işe yarayıp yaramadığını nasıl anlarım?

Saatine bak. Sears, beş saat sonra açlık hissetmezseniz, bu yemek sizin için hormonal bir kazanandı, diyor.

Zone Diyetinin faydaları nelerdir?

Enflamasyonda azalma

Bu neden önemlidir? Kronik hastalığın itici gücü bu, diyor.

Uzun ömür

Günde 10 porsiyon meyve ve sebze yerseniz - bu iki kilogram çiğ meyve ve sebze - ölüm olasılığınızın yaklaşık% 31 azaldığını gösteren yeni bir çalışma var. Kardiyovasküler hastalıktan ölme olasılığınız% 25, ​​felçten ölme olasılığınız da yaklaşık% 25 azalır, bunun da bu yiyeceklerin içinde bulunan polifenollerden kaynaklandığını ekliyor.

Kalori kısıtlı bir program olmasına rağmen, tüm yiyecekleri yemek neredeyse imkansızdır çünkü Zone programında günde yaklaşık 10 porsiyon meyve ve sebze yiyorsunuz. Bu çok fazla meyve. Bu çok fazla sebze. Ve böylece ortalama bir kadın için tükettiğiniz şey, günde yaklaşık 1.200 kalori ve ortalama bir erkek için 1500 kalori, diyor. Yemeklerinizle yapmak istediğiniz şey, diyor Sears, 'Hormonları kontrol ediyorum, böylece yeterli miktarda proteinin gelmesini sağlayabiliyorum, böylece kas kütlesimi koruyabileyim. Ama temelde bu proteini doğru tipte karbonhidratlarla dengelemek. Bu yüzden insülin hormonunu fazla üretmiyorum.

İlişkili: Dr. Travis Stork Kronik Ağrıyla Mücadelesini ve Hangi Diyetin Yardımcı Olduğunu Açıkladı

Tüm bu rakamlar karmaşık görünüyor. Zone Diyetini kolaylaştırmak için herhangi bir ipucu var mı?

Sears'a göre sır, yemeyi sevdiğiniz az yağlı protein, meyve ve sebzeleri bulmak ve bu tabağı nasıl dengeleyeceğinizi öğrenmek. Ardından, döndürebileceğiniz yaklaşık 10 farklı öğün bir araya getirin. İnsanlar nadiren evde 10'dan fazla farklı öğün yiyorlar. İki farklı kahvaltı, üç farklı öğle yemeği ve beş farklı akşam yemeği yiyecekler. Ve yemek için dışarı çıktıklarında aynı lokantalara tekrar tekrar gidip aynı yemekleri yiyebileceklerini söylüyor. Böylece evde yapmak için yüzlerce tarifi mükemmel hale getirmeye çalışırken kendinizi çıldırtmanıza gerek kalmaz.

Zone Diyetinde hangi yiyecekleri yiyebilirsiniz?

Doğru dengenin anahtar olduğunu hatırlayarak, işte bazı iyi Zone Diyeti yiyecekleri:

• Domates

• Kale

• Ispanak

• Roka

• Kereviz

• Brokoli

• Karnabahar

• Havuçlar

• Brüksel lahanası

• Salatalıklar

• Yeşil fasulyeler

• Patlıcan

• Kabak

• Kabak

• Soğanlar

• Tavuk

• Karides

• Tuna

• soya peyniri

• Yumurtalar

• Türkiye

• Somon

• Elmalar

• Portakallar

• Avokado

• Fındık

• Zeytin yağı

Zone Diyetinde hangi yiyecekleri sınırlamalısınız?

Yüksek glisemik karbonhidratlar. Kan dolaşımına çok hızlı bir şekilde glikoz olarak girerler. Ve sonra temelde insülini pompalayacağını söylüyor. 'Tam tahıllar' dediğimiz şey açısından, kepekli tahıllar tamdır çünkü polifenol içerirler. Ancak karbonhidratların kana girme oranı, bir parça Wonder ekmeğinden farklı değil, diye ekliyor. Bu yüzden Sears, yediğiniz nişasta miktarını günde en fazla bir porsiyonda tutmanızı söylüyor. Yaklaşık sekiz porsiyon sebze, iki porsiyon meyve, en fazla biri ve ideal olarak sıfır tahıl ve nişasta istiyoruz.

Şimdi Sağlıklıİpucu

Bazı Zone Diyeti yemekleri nelerdir?

Kahvaltı

Sağlıklı bir yağ kaynağı olarak biraz bademli yoğurt. Diğer bir seçenek ise yavaş pişirilmiş yulaf ezmesi ve yumurta beyazı omlettir. Proteini karbonhidratla dengeliyorsunuz ve ardından yumurta beyazı omletinin üstüne biraz guacamole ekleyin. Bunların her ikisi de sizi beş saat tok tutmalı.

Öğle yemeği

Tavuklu Sezar salatası. 25 gram protein ile birlikte tavuk göğsü ve salata. Ancak salatada karbonhidrat yok. Böylece yanınızda iki ila üç porsiyon sebze daha olur.

Akşam yemegi

Brokoli, enginar, kuşkonmaz, karnabahar gibi üç porsiyon nişastalı sebze düşünün. Ve sonra protein, somon veya tavuk için.

Yapabilmek veganlar ve vejeteryanlar Zone Diyetini uygular?

Evet. Her iki grup da çok fazla meyve ve sebze yer. Yani, Sears'a göre, plakalarının 2 / 3'ü zaten tamamlandı. Vejetaryenler protein kaynakları için yumurta ve süt ürünleri ekleyebilir ve veganlar bir soya fasulyesi protein ürününü tercih edebilir.

Zone Diyeti ve keto diyeti ?

Hayır, bu beslenme şekli odak noktasını meyve ve sebzelere koymuyor, diyor Sears. sağlık . Ayrıca, Ketojenik bir diyet planını izleyen kişilerin, yeterince yararlı bakteri besleyen lif aldıklarından emin olmaları gerektiğini ve bunun yapılması zor olabileceğini söylüyor. Bir Akdeniz diyeti Zone diyetiyle iyi eşleşir.

Zone Diyetinde bir restoranda ne yiyebilirsiniz?

Dışarıda yemek yeme konusunda iyiyseniz, bir restoranın bir yemeği bu planda sizin için işe yarayana kadar değiştirmesini sağlayın. İnsanlar tekrar tekrar aynı 5 ila 10 restorana gitme eğilimindedir, bu da bu programı yapanlara bir avantajdır. Yüzlerce öğün içeren bir menüleri olabilir, ancak her seferinde aynısını yiyorsunuz. Bu yüzden onlara yemeği ayarlamalarını, tahılları ve nişastaları çıkarmalarını, o restoranda sizin için doğru yemeği bulana kadar biraz daha sebze eklemelerini söylüyorsunuz. Sonra bunu haftalık repertuarınıza eklemeye devam edebilirsiniz.

Ödeme Akdeniz diyetinde yiyebileceğiniz 100'den fazla yiyecek.