Düşük FODMAP Diyeti Nedir ve Onunla Hangi Yiyecekleri Yiyebilirsiniz?

FODMAP'lerin ne olduğunu bilemeyebilirsiniz - IBS'niz yoksa, bu durumda onların Düşman 1 olduğunu bilirsiniz. Uluslararası Gastrointestinal Bozukluklar Vakfı'na göre, dünya nüfusunun% 10-15'inin İrritabl Bağırsak Sendromundan muzdarip olduğu düşünülmektedir. (IBS, İRRİTABL BARSAK SENDROMU). Bu demografinin dışında, mağdurların% 60-65'i kadındır. IBS hastalarının% 40'ında hafif semptomlar,% 35'inde orta derecede semptomlar ve% 25'inde şiddetli semptomlar vardır.

Bu semptomları kontrol etmek için oldukça faydalı bir strateji mi? Düşük FODMAP Diyeti olarak da bilinen alevlenmeleri azaltmak için doğru yiyecekleri yemek. Öyleyse, tam da bunu yapmanıza yardım edelim! IBS göz korkutucudur, ancak daha iyi hissetmek için diyet konusunda yapabileceğiniz pek çok şey vardır.

FODMAP'ler nedir?

FODMAP, fermente edilebilir oligo-, di- ve monosakkaritler ve poliolleri temsil eder. Bu maddelerin sindirilmesi veya emilmesi zordur, bu da IBS'den muzdaripseniz kolon kasılmalarını tetikleyebilir. FODMAP açısından zengin gıdalardan, yedikten sonra semptomlar yaşarsanız, mümkün olan her şekilde kaçınmak istersiniz. FODMAP'lerde yüksek gıda örnekleri şunları içerir:

• Laktozla paketlenmiş ürünler: süt, süzme peynir, krem ​​peynir, dondurma ve ekşi krema
• Birçok meyve ve fruktoz içeren yiyecek ve içecekler
• Brokoli, karnabahar, lahana, enginar, Brüksel lahanası, soğan, arpacık, pırasa ve kuşkonmaz gibi sebzeler
• Fasulye
• Sorbitol, mannitol, izomalt, maltitol ve ksilitol gibi yapay tatlandırıcılar

Bu pek çok yiyeceği ortadan kaldırır, değil mi? İyi haber şu ki, en yakın banyoyu bulma konusunda endişelenmeden mutlu bir şekilde şımartabileceğiniz pek çok yiyecek var. Aşağıdaki düşük FODMAP gıdaları listesi size umut verecek ve kendinizi çok daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır.

(Canva)

200 Düşük FODMAP Gıdası

Düşük FODMAP Tahıllar, Makarnalar ve Tahıllar

1. Buğdaysız ekmekler
2. Glutensiz ekmekler
3. Mısır ekmeği
4. Yulaf ekmeği
5. Pirinç ekmeği
6. yazıldığından
7. Ekşi mayalı ekmek
8. Patatesli ekmek
9. Buğdaysız makarna
10. Glutensiz makarna
11. Mısır gevreği
12. Yulaf ezmesi
13. ekmeği
14. Esmer pirinç
15. Pirinç patlakları
16. pirinç krispies
17. Pirinç kepeği
18. Pirinç eriştesi
19. Pirinç basmati
20. Beyaz pirinç

İlişkili: Akdeniz Diyetinde Yiyebileceğiniz 110 Yiyecek

Düşük FODMAP'li fındık ve tohumlar

21. Badem
22. Macadamia
23. Yer fıstığı
24. Çam fıstığı
25. Kabak çekirdeği
26. Rezene tohumu
27. Hardal tohumu

Düşük FODMAP sebzeleri

28. Yonca filizi
29. Fasulye filizi
30. dolmalık biber
31. Havuç
32. Yeşil fasulyeler
33. Çin lahanası
34. Salatalık
35. Kabak
36. Bambu sürgünleri
37. Patlıcan
38. Zencefil
39. Frenk soğanı
40. Zeytin
41. Yaban Havuçları
42. Patates
43. Şalgam
44. Bambu filizleri
45. Fasulye filizi
46. Pancar kökü
47. Çin lahanası
48. bal kabağı
49. Hindiba yaprakları
50. Frenk soğanı
51. Choy toplamı
52. Kara lahana
53. kabak
54. Salatalık
55. Patlıcan
56. Rezene
57. Yeşil fasulyeler
58. Zencefil
59. Kale
60. Karela
61. pırasa yaprağı
62. Tereyağı marul
63. Göbek salata
64. Marul turp
65. kırmızı mercan marul
66. Roka marul
67. marul
68. Bamya
69. Zeytin
70. Yaban Havuçları
71. Kabak
72. Turp
73. kırmızı dolmalık biber
74. Spagetti kabağı
75. Ispanak
76. Kabak
77. İsviçre pazı
78. taze domates
79. Konserve domates
80. çeri domatesler
81. Roma domatesleri
82. Kestane
83. yer elması

İlişkili: Nightshade Sebzeleri Nedir ve Neden Bazıları Onlardan Kaçınır?

Düşük FODMAP Meyveleri

84. Muz
85. Yaban mersini
86. Kavun
87. Clementine
88. Ejder meyvesi
89. yaban mersini
90. Üzüm
91. Guava
92. Tatlı ve sulu kavun
93. Kivi meyvesi
94. Limon
95. Limon suyu
96. Kireç
97. Misket limonu suyu
98. Mandalina portakalları
99. Çarkıfelek
100. Papaya
101. Ananas
102. Plantainler
103. Ahududu
104. Ravent
105. Çilekler
106. Demirhindi
107. Tangelos
108. portakal
109. Greyfurt

Düşük FODMAP Peynirleri

110. Brie
111. kamembert peyniri
112. Çedar peyniri
113. Beyaz peynir
114. Monterey Jack
115. Mozzarella
116. Parmesan Peyniri
117. İsviçre

Düşük FODMAP İçecekleri

118. Laktozsuz süt (laktoz tetikleyici ise)
119. Su
120. Margarin
121. Badem sütü
122. Kenevir sütü
123. Macadamia sütü
124. Hindistan cevizi sütü
125. Pirinç sütü
126. Kahve
127. Çay
128. Konsantreden yapılmamış meyve suları
129. Süt içermeyen krema

Düşük FODMAP Etleri

130. Biftek
131. Dana rosto
132. Hamburger
133. Tavuk
134. Kuzu
135. Domuz eti
136. jambon
137. Türkiye
138. Soğuk etler
139. jambon
140. Türkiye
141. Yumurtalar
142. Yumurta beyazı
143. soya peyniri
144. Konserve ton balığı
145. kod
146. Mezgit balığı
147. Somon
148. Alabalık
149. Tuna
150. Yengeç
151. Istakoz
152. Midye
153. İstiridyeler
154. Karidesler
155. Karides

Düşük FODMAP Otlar, Baharat, Pişirme ve Pişirme Ürünleri

156. Fesleğen
157. Defne yaprakları
158. Kişniş
159. Kişniş
160. köri yaprakları
161. Kekik
162. Limon otu
163. Gibi
164. Kekik
165. Maydanoz
166. Biberiye
167. adaçayı
168. Kimyon
169. Tarhun
170. Karabiber
171. Tarçın
172. Karanfiller
173. köri tozu
174. küçük hindistan cevizi
175. Kırmızı biber
176. Safran
177. Zerdeçal
178. Hindistancevizi yağı
179. Kanola yağı
180. Avokado yağı
181. Zeytin yağı
182. Fıstık yağı
183. Pirinç kepeği yağı
184. Susam yağı
185. Soya fasulyesi yağı
186. Ayçiçek yağı
187. Sebze yağı
188. Acai tozu
189. Kabartma tozu
190. Karbonat
191. Kakao tozu
192. Kakao tozu
193. Jelatin
194. Domuz yağı
195. Maya
196. Tuz

Düşük FODMAP Tatlıları

197. şerbet
198. hindistan cevizi yoğurdu
199. Laktozsuz yoğurt
200. Süt içermeyen puding

Meraklı DASH diyeti ? Bütün cevaplara sahibiz.