Bu bir Hollandalı elmalı turta kabuğu tarifi 20 yılı aşkın süredir yapıyorum. Yıllar önce Atlanta'da yaşarken, oraya geldiğim ilk hafta birkaç yeni arkadaşla bir akşam yemeğine davet edildim. Hostes arkadaşlarımdan birinin teyzesiydi. Adı Emily idi ve çok sıcak ve arkadaş canlısıydı. Gürcistan'da doğdu ve büyüdü. Bir New York'lu olmak, onunla vakit geçirmek çok güzel bir deneyimdi. aile ve akşam için yeni tanıdıklar. Evi güzelce dekore edilmişti; ve tarifleri harikaydı, her biri. O gece sadece bu turta tarifinden 5 kilo almış olmalıyım! Çok lezzetliydi, ikinci bir parça almam gerekiyordu.
İlişkili: Mario Batali’nin Cheddar Peynirli Elmalı Turtası
Ayrılmaya hazırlanırken elmalı turta tarifini paylaşıp paylaşmayacağını sordum. Mutlu olmaktan çok. Emily'nin bana söylediği buydu. O akşamdan sonra ne zaman misafirim olsa, bu Hollandalı elmalı turtayı pişirdiğim şeydi. Sonra, birkaç yıl sonra bir yemek şirketi oldum ve 3 veya 4 yapmak zorunda kaldım ayak zamanında. Dairemin nasıl koktuğunu tahmin edebilirsiniz. Hatta komşularımdan birinin gelip bana dairelerinde elma kokusundan salya akıttığını söylettirdim. Tarçın . Özel bir zamandı ve her dakika pişirmeyi severdim.
İşte en çok yemek tarifi lezzetli elmalı turta bunu hazırlamak gerçekten çok kolay. Her son ısırığın tadını çıkar, sonra benden bir parça daha al!
İlgili: 85 En İyi Turta Tarifleri
Oyla:
Fırını 375 dereceye kadar önceden ısıtın
Graham kraker kabuğunun içindeki yumurta yıkamayı hafifçe fırçalayın. 4-5 dakika pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
Büyük bir karıştırma kabında tüm dolgu malzemelerinizi ekleyin. Tüm elmaları kaplamak için yavaşça fırlatın.
Tüm dolguyu hazırlanan kabuğa koyun.
Orta büyüklükte bir karıştırma kabında, tüm kırıntı malzemelerini ekleyin. Bir pasta kesici veya parmaklarınızı kullanarak tereyağını un karışımına bölün. Güzel ve gevrek olmasını istiyorsun. En iyi turta ve hafifçe elmaya bastırın.
Yaklaşık 45 ila 50 dakika pişirin. Krambıl kabuğu çok kahverengileşirse, alüminyum folyo ile hafifçe örtün ve pişirmeye devam edin. Elmaların çatal yumuşak olup olmadığını bıçak veya çatalla kontrol edin. Kurmak için yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın. En sevdiğiniz dondurma ile servis yapın ve KEYFİNİ ÇIKARIN !!
8 kişilik.