Kereviz Tohumları İltihaplanmaya Gerçekten Yardımcı Olabilir mi? İşte Bu Yükselen Süper Gıda Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Kereviz düşük kalorili, besleyici ve nemlendirici özellikleriyle bilinir. Ancak kereviz bitkisinin küçük beyaz çiçeklerinde bulunan minik kahverengi tohumlar aynı zamanda sağlık için bir yumruk atıyor ve yardımcı olabilir iltihap ve sakin sinirler.

Aromatik kereviz tohumları Doğu tıbbında binlerce yıldır kullanılmaktadır. Eski Hindistan'da Ayurveda tıbbı soğuk algınlığı, grip, şişkinlik tedavisi için kereviz tohumlarını benimsedi. sindirim , artrit ve karaciğer ve dalak hastalıkları Penn Eyalet Sağlık Milton S. Hershey Tıp Merkezi .

Bir bitki uzmanı, beslenme uzmanı ve sahibi olan Rachael Miller, kereviz tohumlarının su içeriği çok daha yüksek olan kereviz sebzesinden farklı bileşikler içerdiğini söylüyor. Zhi Bitkisel . Her ikisi de sağlıklıdır, ancak bir sebze olarak düzenli kereviz tüketmekten tohumlarla aynı tıbbi etkileri alma olasılığınız düşüktür.

Kereviz tohumlarının bazı potansiyel sağlık yararlarına, kereviz tohumlarının nasıl yenileceğine ve daha fazlasına bir göz atın.

Kereviz tohumları iltihaplanmaya yardımcı olabilir mi?

Evet, enflamasyonu yönetmek için hastalara kereviz tohumları öneren Miller diyor. Sertlik, kas ağrısı, romatoid artrit, idrar yolu iltihabı ve sistit için faydalı olabileceğini açıklıyor.

Yine de kereviz tohumlarının sağlık yararları üzerine yapılan araştırmaların çoğunun insanlara değil hayvanlara odaklandığını belirtmekte fayda var. Ancak 2015 araştırması insanlar üzerinde yapılan araştırmalar, kereviz tohumu ekstresinin artrit tedavisinde en az aspirin, ibuprofen ve naproksen kadar etkili olduğunu ve bu ilaçların neden olduğu mide iltihabını hafiflettiğini buldu. Ekstrakt ayrıca sıçanlarda mevcut iltihabı da azalttı.

Kereviz tohumunun anti-enflamatuar özellikleri, yüksek antioksidan seviyeleri , beslenme uzmanı ve beslenme düzeninin yaratıcısı Lisa Richards, Candida Diyeti . Kereviz tohumları şunları içerir: polifenoller bazı kanserler, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, osteoporoz ve nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma sağladığı gösterilen doğal bileşikler.

İlgili: 17 Anti-Enflamatuar Zerdeçal Tarifler

Richards, antioksidanların vücutta toksinlerden kaynaklanan serbest radikal hasarını önlemek ve azaltmak için çalıştığını söylüyor. Bu hasarın kontrol edilmeden devam etmesine izin verildiğinde, hücresel düzeyde iltihaplanmaya yol açan sorunlara neden olur. Bu iltihaplanma, hafif rahatsızlıktan kronik hastalık ve hastalığa kadar değişen bir dizi sağlık sorununu tetikler. Kerevizdeki antioksidanların varlığı, bu iltihabın varlığını ve etkisini azaltır.

Kereviz tohumlarının faydaları

İltihapla savaşma yeteneği kereviz tohumlarının sağlığa olan tek faydası değildir. Miller, kereviz tohumunun birçok durumda kullanılabileceğini söylüyor.

Kereviz tohumları, diüretik ve idrar antiseptik yani ürik asidi vücuttan atmaya yardımcı olur, bu da idrar yolu enfeksiyonlarına, romatoid artrit ve gut hastalığına yardımcı olabilir. Emziren anneler için araştırmalar kereviz tohumlarının yardımcı olabileceğini öne sürüyor süt üretimini artırmak .

İlişkili: İYE Bel Ağrısına Neden Olabilir mi?

Araştırmalar ayrıca kereviz tohumu özütünün antibakteriyel özellikler ve mide iltihabı, peptik ülser hastalığı ve bazı mide kanseri türleri gibi Helicobacter pylori enfeksiyonlarını tedavi edebilir. Antibakteriyel faydalar sindirim sağlığını da iyileştirebilir. Richards, bu fayda aynı zamanda onu diğer bakteri büyümesi ve mayalarla savaşmak ve önlemek için ideal hale getiriyor.

Kereviz tohumunun kokusu da faydalar sağlar. Aromaterapide, kereviz tohumu yağı gerginliği hafifletebilir, kaygı ve stres ve uykuyu iyileştir.

Kereviz tohumu ne sıklıkla yenir

kereviz tohumları Düşük kalorilidir ve demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve daha fazlasını içeren temel vitamin ve minerallerle doludur. Ancak ne kadar yemeniz gerektiği, onu nasıl tükettiğinize bağlıdır.

Bir pişirme baharatı olarak doğal haliyle yenildiğinde, kereviz tohumları çoğu miktarda tüketildiğinde güvenli kabul edilir. Ancak, kereviz tohumu konsantrasyonu çok daha yüksek olduğundan ve potansiyel olarak tehlikeli olabileceğinden, kereviz tohumu takviyeleri veya yağları daha az miktarda tüketilmelidir.

İlgili: Takviyeler Hakkında Bilinmesi Gereken 8 Gerçek

Kereviz alerjiniz varsa, ne pahasına olursa olsun kereviz tohumlarından kaçının. Düşük tansiyon, aktif böbrek iltihabı ve huş ağacı poleni alerjisi olan kişiler ve hamile kadınlar kereviz tohumu takviyelerinden kaçınmalıdır. Penn Eyaleti . Kereviz tohumları bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve cildin UV ışınlarına karşı ekstra duyarlı olmasına neden olabilir.

Herhangi bir diyet takviyesi almadan önce doktorunuza danışmanız her zaman en iyisidir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ni aklınızda bulundurun takviyeleri düzenlemez .

Günlük Geçit Töreni

Kereviz tohumları nasıl yenir

Kereviz tohumu, ister bütün ister öğütülmüş, muhtemelen en iyi baharat yemek . Şaşırtıcı değil, tadı kereviz gibi. Bu nedenle, salata sosları gibi çeşitli yemeklerle ve et, deniz ürünleri ve sebzeler için baharat olarak iyi bir şekilde eşleşir. Ayrıca salamura ve salamura işlemlerinde de yaygın olarak kullanılır.

Miller, bir ila iki gram sıcak suda demlendirilmiş kereviz tohumu çayı da hazırlayabilirsiniz.

Ardından, diğerleri hakkında daha fazla bilgi edinin anti-enflamatuar gıdalar .