Çıtır Bir Kase Patlamış Mısırdan Daha Tatmin Edici Birkaç Atıştırmalık Vardır, Ama Sağlıklı mı? Diyetisyenler Tartılır

Ortalama bir Amerikalı, her yıl 45 litre (bu 180 bardak) patlamış mısır yiyor. patlamış mısır tahtası . Bu lezzetli, gevrek atıştırmalıkla ortak bir aşk ilişkimiz olduğu açık - ama aslında sağlıklı mı?

Cevabım her zaman buna bağlı, diyorLauren Harris-Pincus, MS, RDN, kurucusu BeslenmeStarringYOU.com ve The Protein-Packed Breakfast Club'ın yazarı.

Eşsiz bir mısır çeşidi ile yapılan patlamış mısır, her bir çekirdeğin içindeki az miktarda su sayesinde ısıtıldığında genişler. Isı sonunda patlamasını tetikler.Mikrodalgada herhangi bir yağ, kimyasal veya tuz olmadan kahverengi bir torbada patlatılan patlamış mısır, en saf ve en sağlıklı şeklidir. Sinema salonunda patlamış mısır tereyağında mı boğuldu? Harris-Pincus, bu başka bir hikaye, diye onaylıyor.

diye merak ediyorsanız,mikrodalga patlamış mısır sağlıklı mı? Cevap, içerik listesi kısa olduğu sürece, çoğu zaman yankılanan bir evettir. Aslında, mikrodalga patlamış mısırın modern versiyonları, sizin için on yıl önce bulduğunuzdan daha iyidir.

Harris-Pincus, mikrodalga patlamış mısır poşet astarlarındaki diasetilin kanserojen olduğunu okumuş olabilirsiniz. Çoğu üretici bu kimyasalı kullanmayı bırakmıştır, ancak endişeleriniz varsa, en sevdiğiniz markanın müşteri hizmetleriyle iletişime geçin ya da ocağa ya da kahverengi bir kağıt torbaya mikrodalga fırına koyun.

O sinema salonu patlamış mısır, büyük bir çanta için 1200 kaloriye kadar olabilir, Center For Science in the Public Interest (CSPI) araştırmasına göre . Bunun nedeni, genellikle bol miktarda hindistancevizi veya kanola yağıyla patlatılmasıdır, mısır dağı genellikle torbanın tepesinden yüksekte yükselir ve her bir çekirdek bolca tereyağı ile kaplanır.

Tüm yiyecekler ölçülü olarak tüketilebilir, bu nedenle sinemaya nadiren gidiyorsanız ve sinemada patlamış mısır için canınız çekiyorsa, biraz yiyin. Harris-Pincus, sadece bir veya iki fincana sadık kalmaya çalışın, diyor.

En temel haliyle besleyici olan diğer birçok gıda gibi, fazla şeker, tuz, koruyucu, yapay renk ve aroma eklediğimizde onları abur cubur haline getiriyoruz.Laura Burak, MS, RD, CDN, kayıtlı bir diyetisyen ve Laura Burak Beslenme Roslyn, New York'ta.

En iyi seçim, en fazla üç bileşen içeren herhangi bir sade hava patlatılmış veya tuzlu hava ile patlatılmış patlamış mısırdır: patlamış mısır, tuz ve az miktarda yağ - tercihen zeytin, Avokado , ayçiçeği veya hindistancevizi yağı, diyor.

Artık bu popüler atıştırmalık hakkında temel bilgileri öğrendiğinize göreve vücudunuz için hangi çeşitlerin en iyisi olduğunu, işte o üç bileşenli maksimum patlamış mısır tarifinden daha fazla yemeniz için 12 neden.

Daha fazla patlamış mısır yemek için 12 neden

Kalorisi düşüktür.

Bu patlayabilir atıştırmalıkların her bir fincanı, fincan başına sadece 31 kaloriye sahiptir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre . Makro sayan biriyseniz, 1 fincan patlamış mısırda yarım gramdan az yağ, 1 gram protein ve 6 gram karbonhidrat bulunur.

Harris-Pincus, hiçbir şey eklenmeden kendi patlamış mısırınızı hazırlarsanız, iki yemek kaşığı çekirdekle başlayan 100 kalorilik bir porsiyon, tek malzemeli sağlıklı bir atıştırmalıktır, diyor Harris-Pincus.Benzer istatistiklere sahip mağazadan satın alınan bir atıştırmalık için Skinny Pop Deniz Tuzu (üç 8.4 onsluk çanta için 3.99 $, Amazon.com) gibi bir şey deneyin.).

Patlamış mısır iyi miktarda lif içerir.

Bir porsiyon genellikle 2 ila 3 gram lif sunan 2 ila 3 fincandır. USDA'nın FoodData Central'ına göre . Bu size ulaşmak için iyi bir başlangıç ​​sağlayacaktır. Her gün ihtiyacınız olan 25 ila 38 gram . Vücudunuzdan sindirilmeden geçen bitkisel gıdaların bu kısmı iyileşir. sağlık , daha hızlı tok hissetmenizi sağlar ve banyo gezilerini daha düzenli ve daha konforlu hale getirir.

Burak, lif açısından zengin yiyeceklerin sindirimi yavaşlattığını, tok tuttuğunu ve sağlıklı bir yaşam tarzıyla birlikte kolesterolü düşürmek gibi sayısız başka sağlık yararına sahip olduğunu söylüyor.

İlişkili: Daha Sağlıklı Bir Bağırsak İçin Yolunuzu Yiyin

Neredeyse şekersiz.

Bardak başına sadece 0,07 gram şeker ve sıfır şeker ile, USDA'nın FoodData Central'ına göre , patlamış mısır, kan şekeri hız trenine yol açmayacak bir atıştırmalıktır. Sonuç? Daha istikrarlı bir enerji seviyesi ve daha az gergin hisler.

Bir porsiyon hızlı doymanızı sağlar…

Patlamış mısır, bu atıştırmalıkta daha fazla hacim elde ettiğiniz için tuzlu bir açlık vurduğunda Burak'ın en çok munchie atıştırmalığıdır. Bu, daha fazla yiyebileceğiniz ve yine de kendinizi iyi hissedebileceğiniz anlamına geliyor, diye açıklıyor. Bir porsiyon tortilla cipsi sadece yedi cips olabilir! Olmuyor. Kanepede dinlenirken bir film izlerken bir kase patlamış mısırla ilgili bir şey var ve tanrı biliyor ki bu yıl bunun çoğunu yaptık.

Bilim bu saniye: A Beslenme Dergisi ders çalışma 1 fincan patates cipsi ile karşılaştırıldığında, 6 fincan patlamış mısırın atıştırma sırasında ve sonrasında daha düşük kalori alımına yol açtığını ve daha fazla tokluk hissi bildirdiğini buldu.

…Böylece makul bir porsiyon boyutunda yeme olasılığınız daha yüksek olacaktır.

Güzel ve kabarık göründüğü için patlamış mısır, paranızın karşılığını veren yiyecekler için harika bir patlamadır. Burak, görsel ve fiziksel olarak daha fazlasını yiyebilmeniz için hava atıyor, diyor. Cips veya simitten doğal olarak daha az kalori için daha büyük bir kısmını yiyebilirsiniz. En iyi munchie yemeğimin ödülünü aldı!

Referans olarak, Lay's Patates Cipsi'nin 1 ons (bu küçük atıştırmalık poşetlerinden biri) 160 kaloriye sahiptir. Daha az kalori ve çok daha az yağ için 5 bardak havada patlamış sade patlamış mısır yiyebilirsiniz.

İlişkili: Patlamış Mısır Hakkında Aklınızı Karıştıracak Eğlenceli Gerçekler

Patlamış mısır, tam tahılların bir porsiyonu olarak sayılır.

Simit, patlamış mısır veya beyaz unlu krakerlerin aksine, pHarris-Pincus, opcorn'un tam tahıllı bir gıda olarak kabul edildiğini söylüyor.Ayrıca biraz enerji artırıcı demir içerir.

doğal olarak glüten -ücretsiz ve vegan.

Sıfır buğday, et veya süt ürünleri, sadece çekirdek veya çekirdeklerle yapılan ev yapımı patlamış mısır, yağ ve tuz, yiyecek alerjisi veya gıda hassasiyetleri.

Patlamış mısır yapmak kolaydır.

Burak, patlamış mısırı sandviç ve meyve yemeğini tamamlamaya ek olarak öğle yemeği kutusu olarak seviyor.Seçici çocuklar bile genellikle patlamış mısırı sever, bu yüzden ebeveynlerin içine koymak konusunda kendilerini iyi hissedebilecekleri bir atıştırmalıktır. öğle yemeği kutuları [sadece pre-pop ve çantalara atmak] ve çocukları okuldan eve döndüğünde hizmet etmek, diyor.

Stok yapmak uygun.

Heirloom çeşitlerini tercih etseniz bile patlamış mısır bütçe dostu bir atıştırmalıktır. Yaklaşık 64 tane patlatılmış bardak veren 20 onsluk bir çanta, Whole Foods Market 365 Günlük Değer Heirloom Patlamış Mısır Çekirdekleri size 3,99 dolara mal olacak.

Ayrıca süper uzun bir rafı var hayat .

Patlamış mısır taneleri zamanla kuruyabilir, ancak kapaklı hava geçirmez bir kapta sakladığınız sürece, satın aldıktan sonra en az bir yıl dayanmalıdır.

Lezzetli olması için giydirebilirsiniz…

Harris-Pincus, ev yapımı patlamış mısırın boş bir tuval olduğunu söylüyor.Sade biri olduğunu ve bir tutam tuz veya parmesan peyniri ile sade tercih ettiğini kabul ederken, müşterilerine istenirse bir miktar besin mayası, füme kırmızı biber veya kırmızı biber eklemelerini tavsiye ediyor.Baharatın güzel olduğunu düşünüyorsanız, bizimkini deneyin. Buffalo-Ranch Patlamış Mısır ya da biri Rachael Ray'in en iyi üç patlamış mısır tarifi remixleri .

Günlük geçit töreni

…Ya da tatlı, ne istediğinize bağlı olarak.

eğer tatlıysa aromalı patlamış mısır senin reçelin, sade patlamış mısırının tozunu almayı dene Tarçın , kakao tozu, balkabağı veya elmalı turta baharatı veya bir kaşık dolusu mini bitter çikolata parçalarıyla karıştırın.

Denemek için bazı yeni sağlıklı patlamış mısır markaları mı arıyorsunuz? İşte yanlış gidemeyeceğiniz birkaç şey…

Sırada, mikrodalgada patlamış mısır düğmesini asla kullanmamanızın nedeni işte burada.