Yüksek Kolesterolle Başa Çıkmak mı, Gelecekte Bundan Kaçınmak mı İstiyorsunuz? İşte Dikkat Edilmesi Gereken 24 Yiyecek

20'li veya 30'lu yaşlarınızdaysanız, muhtemelen henüz kolesterolünüz için endişelenmeniz gerektiğini düşünmüyorsunuzdur. Aslında, kolesterol bir sonraki fizik muayenenizin rutin bir parçası olmalıdır: Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ABD'de yaklaşık 30 milyon yetişkin, yüksek sayılabilecek kolesterol seviyelerine sahiptir.

Yüksek kolesterol ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Megan Wong, RD, bir beslenme uzmanı Yosun Kalbi Yüksek kolesterolün arterlerde plak oluşumuna yol açarak kan akışını azaltabileceğini ve kalp krizi ve felç riskini artırabileceğini söylüyor.

Yüksek kolesterolünüz olduğu konusunda bilgilendirildiyseniz, harekete geçmek için asla geç değildir ve yapılacak ilk şey sonuçlarınızı sağlam bir şekilde anlamaktır. Toplam kolesterol seviyesi, trigliseritlerle birlikte hem HDL hem de LDL kolesterolden oluşur. HDL yararlı bir kolesterol olarak kabul edilir. Doktor Ava Williams Kurul onaylı bir Dahiliye doktoru, HDL'nin kolesterolü kan dolaşımından atılmak üzere karaciğerinize geri getirdiğini söylüyor. Bu yüzden yüksek HDL seviyelerine sahip olmak iyidir. Ancak LDL seviyeniz yüksekse, yapmanız gereken bazı işler var. Kandaki yüksek LDL seviyeleri, kolesterol hücrelerinin kendilerini plak oluşturabilen arterlere bağlamasına neden olabilir. Williams, bunun felç ve kalp krizine yol açabilecek kan akışı kısıtlamalarına neden olabileceğini söylüyor.

Güzel haberler? Yüksek kolesterol, otomatik olarak ömür boyu kolesterol ilaçlarına mahkum olduğunuz anlamına gelmez. Yaptığınız yiyecek seçimleriyle kolesterol seviyenizi değiştirmenin birçok yolu vardır. Kolesterolü düşürmek için en iyi diyet, antioksidanlar açısından yüksek ve doymuş yağ oranı düşük çok sayıda taze, tam gıda içeren bir diyettir.

Merak ediyor olabileceğiniz başka bir şey: Yüksek kolesterol için en kötü yiyecekler nelerdir? Kolesterol seviyenizi kontrol altında tutmaya çalışıyorsanız, yiyebileceğiniz en kötü şeylerin bir listesini hazırladık.

Yüksek kolesterol için en kötü yiyecekler nelerdir?

Hindistancevizi yağı

varken hindistan cevizi yağının faydaları , aynı zamanda doymuş yağda süper yüksektir, bu da sağlıksız LDL kolesterol seviyelerinde artış .

Kızarmış tavuk

Kolesterol konusunda endişeleriniz varsa kızarmış yiyeceklerden kaçınılmalıdır ve hem et hem de kızartıldığı yağ kolesterol seviyeleriniz üzerinde olumsuz etkilere sahip olabileceğinden, kızarmış et kolesterol söz konusu olduğunda çifte kötüdür. Deri bırakarak daha da zararlıdır.

Kısaltmak

Onlarca yıldır hamur işlerinde ve unlu mamullerde katı yağ kullanılmıştır. Ama dolu Trans yağ Kalbiniz için korkunç olan. Nefis unlu mamulleri idareli bir şekilde tüketerek ve daha sağlıklı malzemeleri ikame etmenizi sağlayan evde pişirerek kısaltmayı önleyin.

Çörekler ve hamur işleri

ikisiyle de dolu kısaltmak ve şeker, bu nefis ikramlar maalesef vücudunuzdaki kötü kolesterolü arttırmanın harika bir yoludur. Bunları diyetinizdeki kural yerine istisna yapın.

İşlenmiş aperatif kekler ve kurabiyeler

Mağaza raflarında uzun süre dayanacak şekilde yapılan bu gıdalar, trans yağlar, doymuş yağlar ve tonlarca yağ gibi tehlikeli maddeler içerir. şeker .

buzlanma

Mağazadan satın alabileceğiniz bu buzlanma küvetleri kesinlikle iyidir, ancak hurma yağı ile yapılırlar. hidrojene yağ LDL'yi artırabilen ve HDL kolesterolü düşürebilen; ihtiyacın olanın tam tersi. Bunun yerine, biraz daha sağlıklı bir alternatif için evde kendi buzlanmanızı yapın. Veya tamamen atlayın ve krem ​​şanti gibi daha hafif bir seçeneği tercih edin.

Patates cipsi

kızarmış atıştırmalıklar Patates cipsi çok fazla doymuş yağ içerir, bu nedenle kalbiniz için çok daha sağlıklı olan çıtır bir atıştırmalık için sebzeli cipslere veya fırınlanmış seçeneklere ulaşın.

kırmızı et

Herşey hayvansal ürünler listede yüksek sığır eti saatiyle kolesterol içerir.

Kolesterolün Yüksek ve Düşükleri: HDL-C ve LDL-C Düzeylerinizi Yönetmek İçin İpuçları

Sosis

Sosis, kolesterol için harika olma eğiliminde değildir, ancak hindi sosisi daha az kolesterol içeren bir seçenektir. doymuş yağ .

Domuz pastırması

Hemen hemen herkes harika bir parça tuzlu, yağlı sever domuz pastırması . Ancak doymuş yağ, kolesterolünüz için o kadar kötü olabilir ki, onu ara sıra bir hoşgörü olarak tutmak en iyisidir. Aksi takdirde, biraz daha sağlıklı bir seçenek için hindi pastırmasını tercih edin.

Sakatat

Sığır karaciğeri, en yüksek kolesterol düzeyine sahip gıda olarak çoğu listenin başında gelir. Ancak birçok çalışma aynı zamanda birçok organ etlerinin faydaları aynı zamanda.

Yoğun krema

Hiç tam yağlı süt ürünü yüksek oranda doymuş yağ içerir. Ancak son araştırmalar, yoğun kremin diyetin bir parçası olarak kabul edilmesine yol açan birçok fayda da belirledi. keto diyeti . Ancak kolesterolünüz yüksekse, bunlar az miktarda kullanılmalıdır.

İlişkili: Keto Diyeti nedir?

Tam yağlı süt

Yoğun krema kadar yüksek olmasa da, tam yağlı süt doymuş yağ içerir. Özellikle kolesterol seviyenizle ilgili endişeleriniz varsa, yetişkinler daha az yağlı bir seçeneği tercih etmelidir.

Peynir

Bu listedeki birkaç yiyecek gibi, peynir sağlıklı bir gıda olabilir . Ancak, kolesterolünüzün yüksek olduğu haberini aldıysanız, ara sıra yüksek kaliteli peynir yapmayı ve kesmeyi düşünün.

Fast food

Pahalı olmayan malzemelerin kullanılmasının yanı sıra, çoğu fast food, yüksek yağ içeriğine sahip düşük kaliteli etlerle yapılır. Ve birçok menü öğesi de kızartılarak fast food kolesterolünüzü düşük tutmak söz konusu olduğunda kötü seçenek .

Tereyağı

Tereyağı doymuş yağla doludur, bitki bazlı ikame harika bir seçenek. Ve birçoğunun tadı tam olarak tereyağı gibi, bu yüzden hiçbir şeyi kaçırmayacaksınız!

çizburger

Bu yağlı, peynirli, etli seçenek açıkça kolesterol kabusu .

Pizza

Pizza, yukarıda listelenen aynı nedenlerle kolesterol için en kötü yiyeceklerden biridir. Bir pizza aşığıysanız, mükemmel bir pizzadan margherita pizza gibi daha hafif bir seçeneğe geçmeyi düşünün. Ya da teslimat pizza ile birlikte gelen ekstra yağ ve peynirin bir kısmını atlamak için evde yapın.

Palmiye yağı

Palm yağı, trans yağlarla eş anlamlıdır ve hemen hemen her paketlenmiş gıda satın alabilirsin. Palm yağında bulunan doymuş ve trans yağları azaltmak için paketlenmiş veya işlenmiş gıda alımınızı sınırlayın.

İlgili: Pandemi Sırasında Kalbinizi Korumanın 7 Yolu

Kuzu

Kuzu var şaşırtıcı miktarda kolesterol , çoğu sığır eti kesiminden bile daha yüksek saat hızı.

Yumurtalar

Sağlıklı bir besin ve diyetinize protein eklemenin harika bir yolu olan yumurtalar ne yazık ki çok yüksek kolesterol seviyelerine sahiptir; herhangi bir yiyecek arasında en yükseklerden biri. Williams, yumurta gibi kolesterolü yüksek tüm yiyeceklerin sağlığımız için kötü olmadığını unutmayın. Kolesterolünüze zarar vermeden yumurtaların sağlığa faydalarından yararlanmak istiyorsanız, yumurtaları ölçülü yemeyi deneyin – belki haftada bir veya iki kez.

Kalamar

Deniz ürünlerinin sığır eti veya tavuğa iyi bir alternatif olacağını düşünebilirsiniz, ancak kalamar aslında yüksek kolesterol . Bu, kızarmış kalamar mezenizi kolesterol seviyeniz için iki kat daha kötü yapar.

Tavuk ciğeri

Sakatatların kolesterolü çok yüksek, tavuk ciğeri tepeye yakın bir yerde çalışıyor.

Şimdi Sağlıklı Bülten

Tavuk

Kırmızı et kötü bir üne sahip ama çalışmalar gösteriyor o beyaz et, daha fazla olmasa da, aynı miktarda kolesterol içerir.

Sonraki, burada Daha sağlıklı bir kalp için yapabileceğiniz 7 yaşam tarzı değişikliği .

Kaynaklar

• Megan Wong, RD, beslenme uzmanı Yosun Kalbi
• Ava Williams, MD, kurul onaylı Dahiliye doktoru
• Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri : Yüksek Kolesterol Gerçekleri
• Beslenme Dergisi : Mısır Yağı, Rastgele Çapraz Geçiş Denemesinde İstenen Üst Düzeyde Kolesterolü Olan Yetişkinlerde Hindistan Cevizi Yağı ile Karşılaştırıldığında Plazma Kolesterolünü Düşürüyor
• New England Tıp Dergisi :: Diyetteki hidrojene yağların farklı formlarının serum lipoprotein kolesterol düzeyleri üzerindeki etkileri
• UCSF Sağlık : Gıdaların Kolesterol İçeriği
• PLoS Bir : Fast Food Alımı Çocuklarda ve Ergenlerde Metabolik Sendrom İnsidansını Artırıyor: Tahran Lipid ve Glikoz Çalışması
• PLoS Bir : Palm yağı tüketiminin ve kardiyovasküler hastalık riskinin sistematik olarak gözden geçirilmesi
• Harvard Tıp Fakültesi : Kolesterol seviyeleri söz konusu olduğunda, beyaz et kırmızı etten daha iyi olmayabilir ve bitki bazlı protein her ikisini de yener.