En İyi Şef Mutfağa Dönüyor—İşte Bilmeniz Gereken Her Şey (Kimin Kazandığı Dahil)

En iyi şef bulaşıkların arkasında tanıdık yüzlerle 2020'de mutfağa geri döndü! Emmy ödüllü yemek yarışması 17. sezonuyla geri döndü. başlıklı En İyi Şef: All-Stars L.A. , sezon, geçmiş sezonlardan şeflerin, Top Chef unvanı için bir şans daha elde etmek için mücadeleye geri döndüklerini görecek.

17. sezon hakkında şimdiye kadar bildiğimiz her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin. En iyi şef başlar, oyuncu kadrosunda kim var, sezonun çekildiği yer ve çok daha fazlası.

ne zaman yaptı En iyi şef 17. sezon başlıyor mu?

En iyi şef 17 prömiyeri 19 Mart 2020'de saat 22'de. Bravo'da ET/PT.

Ne zamandı En iyi şef 17. sezon finali?

finali En iyi şef 17, 18 Haziran 2019 idi.

Top Chef'in 17. sezonunu kim kazandı?

melisa kral özüydü güven geçirdiği süre boyunca En İyi Şef All-Stars L.A. İlk sezonunu dördüncü sırada bitirerek, yemek pişirmesine ve kendisine büyük bir güven kazandı ve bu sefer korkmadan geleceğine söz verdi. Ve bu korkusuzluk son dönemin en baskın performanslarından birinde kendini gösterdi. En iyi şef Tarih, dokuz mücadeleyi, En İyi Şef unvanını ve 10.000$'lık Hayranların Favorisi ödülünü kazanan sezondan.

konusu neydi En iyi şef sezon 17?

Adından da anlaşılacağı gibi, En İyi Şef: All-Stars L.A. geçmiş sezonlardan henüz şampiyonluğu kazanmamış olan 15 yarışmacı yer alacak. Taçta başka bir atış için geri dönecekler. Oyuncu kadrosu, gösterinin 13 yıllık koşusunun neredeyse her sezonunu temsil ediyor.

İlişkili: En iyi şef Yargıç Padma Lakshmi Yeni Serisinde Yiyecek Çeşitliliğine Odaklanıyor, Milletin Tadına Varın

En iyi şef 17. Sezon Çıkış Röportajları

Her hafta, Parade.com bıçaklarını toplayıp gitmek için en yeni şefle röportaj yapar.
1. Bölüm - Joe Sasto Goes Up in Flames

2. Bölüm - Angelo Sosa Altını Almıyor

3. Bölüm - Jamie Lynch Gets Burnt By Barok

4. Bölüm –Lisa Fernandes İkinci Kez Çıkışını Yapamadı

Bölüm 5 - Jennifer Carroll'ın Eliminasyonu Güneşten Uzakta

6. Bölüm - Nini Nguyen'in Bir Düet Düşüşü Var

7. Sezon 7. Bölüm Eric Adjepong Swings and Misses His Pitch

8. Bölüm - Kevin Gillespie, Restoran Savaşları Gemisiyle Batıyor

Bölüm 9 - Lee Anne Wong'un Brunch Arızası Var

Bölüm 10 - Karen Akunowicz Olimpik Boyutta Bir Deja Vu ile Yüzleşiyor

Bölüm 11 - Brian Malarkey Michael'ın aksilik yaşadı

Bölüm 12 - Gregory Gourdet Truffles Tarafından Ayağa Kalkıyor

13. Bölüm –

mutfak ne içindi En iyi şef sezon 17?

Buraya Tıkla şeflerin bu sezonun çoğunluğu için nerede yemek pişireceklerini gezmek.

İlgili: Coronavirüs Krizi Sırasında Restoran Çalışanlarına Nasıl Yardım Edilir?

Geri dönen 15 şef kimlerdi? En iyi şef sezon 17?

Bravo, 12 Aralık 2019'da 17. sezon için tüm oyuncu kadrosunu yayınladı. Ardından, başka bir sürümde yarışmacıları 10 finalist ve 5 önde gelen olarak ayırdılar.

Yargıçlar arasında Ruth Reichl, Marcus Samuelsson, Ali Wong ve Danny Trejo; kazanan, şimdiye kadar bir En İyi Şefe verilen en büyük ödül olan 250.000$'ı alacak. İşler her zamanki gibi stresli ve sponsorlu görünüyor, hatta belki daha da fazla, Bravo ilk kez bir yarışmaya ev sahipliği yapacak. En İyi Şef Yemek ve Şarap Festivali prömiyerle aynı zamana denk gelecek. Ama sonunda Top Chef için 17 yönlü bir beraberliğimiz olacak. Çok özel!

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Küçükler ve Raskind/Bravo)

Eric Adjepong (Sezon 16: Kentucky)

Şef Eric Adjepong, dizinin 16. Sezonunda finalist oldu. En iyi şef Kentucky'de, izleyicilere geleneksel Gana mutfağını tanıtmak için platformunu kullandı. New York'ta doğup büyüyen birinci nesil Ganalı-Amerikalı Eric, şimdi kişisel şef, yemek şirketi ve halk sağlığı ve beslenme uzmanı olduğu Washington, D.C.'de yaşıyor. Johnson & Wales'ten Mutfak Sanatları, Mutfak Beslenmesi (BS) ve Uluslararası Halk Sağlığı Beslenmesi (MPH) alanlarında dereceleri vardır. Eric, iki farklı Michelin Yıldızlı kuruluş dahil olmak üzere NYC'nin önde gelen restoranlarından bazılarında yemek pişirdi. Şu anda pop-up serisine odaklanıyor Tutam ve Plaka karısıyla birlikte çalıştığıdır.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Karen Akunowicz (13. Sezon: Kaliforniya)

En iyi şef 13. Sezon öncüsü Karen Akunowicz, FOOD & WINE dergisi, Eater National, Condé Nast Traveler ve Thrillist tarafından 2019'un Amerika'daki en iyi yeni restoranlarından biri seçilen Boston'daki Fox & the Knife Enoteca'nın şefi ve sahibidir. California sezonunda yarıştığından beri Karen, 2019 James Beard Foundation En İyi Şef: Kuzeydoğu Ödülü'nü kazandı ve Boston Magazine'in En İyi Şefi seçildi. Massachusetts Üniversitesi ve Cambridge Mutfak Sanatları Okulu'ndan aldığı derecelerle İtalya, Modena'daki L'Avian Blu'da şef olarak uluslararası iş deneyimi kazandı. Bir yıl sonra, Oleana'da James Beard Ödüllü şef Ana Sortun ile birlikte çalıştığı Massachusetts'e döndü. 2011'de Karen, Myers+Chang'da yönetici şef olarak mutfağı yönetti ve The Boston Globe'da dört yıldızlı bir inceleme de dahil olmak üzere hem yerel hem de ulusal övgüler kazanan yemekler yarattı. 2019 yılında ortak yazarlık yaptı. Myers+Chang Evde Yemek Kitabı . Karen, çocukluk açlığını ortadan kaldırmak için Gücümüzü Paylaş organizasyonuyla çalışan No Kid Hungry Chef olmaktan gurur duyuyor. Şu anda ikinci yemek kitabı üzerinde çalışıyor.

İlişkili: En iyi şef Kazananlar Line Cook'tan Spotlight'a Geçmenin Nasıl Bir Şey Olduğunu Açıkladı

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind / Bravo)

Jennifer Carroll (6. Sezon: Las Vegas, 8. Sezon: All Stars ve LCK 7. Sezon)

üzerinde bir finalist En iyi şef Las Vegas'ta 6. Sezon, Jennifer Carroll zamanını Philadelphia ve Washington, D.C. arasında bölüyor ve yaklaşık on yıldır dünya çapında seyahat eden, eğlenceli ve lezzetli deneyimler yaratan yemek ve danışmanlık şirketi Carroll Couture Cuisine'in sahibi. 2018'de Jennifer ve nişanlısı, Spice Finch'i memleketi Philadelphia'da açtılar ve burada çağdaş küratörlük yaptılar. Akdeniz yemekleri . Carroll, Le Bernardin'de ve Philadelphia restoranı 10 Arts'ta üç yıldızlı Michelin Şefi Eric Ripert'ın altında dokuz yıl geçirerek, ülkelerin en ünlü restoranlarından bazılarında çalıştı. Jennifer ayrıca Harlem'deki Red Rooster'da Şef Marcus Samuelsson ile birlikte çalıştı ve Hamilton Princess'teki Bermuda restoranı Samuelsson'un açılışını yönetti. Jennifer daha sonra Requin'i açmak için DC'ye taşındı. The American Brain Foundation, Alex's Lemonade Stand, No Kid Hungry ve daha pek çok hayır kurumuna katkıda bulunuyor. Yarışmanın koşuşturmacasına bağımlı olan Jennifer Carroll, Las Vegas'ta 6. Sezon, 8. Sezon'da yarıştıktan sonra bir kez daha geri döndü: Tüm Yıldızlar, En İyi Şef Düelloları ve Colorado'da Sezon 15'te En İyi Şef: Son Şans Mutfağı.

İlişkili: En İyi Şef Ustaları Kazanan Floyd Cardoz, Coronavirüs Komplikasyonları Nedeniyle Öldü

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Stephanie Cmar (11. Sezon: New Orleans)

Bir öncü En iyi şef Stephanie Cmar, teknik bir hatadan sonra elendiği New Orleans'ta 11. sezonda dünyaya gerekenlere sahip olduğunu göstermek için geri döndü. Küçük yaşlardan itibaren yemek pişirmeye karşı gerçek bir tutkuya sahip olan Stephanie, Massachusetts, Marblehead'deki Muffin Shop'ta gıda endüstrisinde çalışmaya başladığında sadece 15 yaşındaydı. Stephanie, 2019 yılında Johnson & Wales Üniversitesi'nden mezun oldu ve kariyerine Top of the Hub restoranında başlamak için Boston, Massachusetts'e döndü. Oradan Barbara Lynch Gruppo ile B&G Oysters'da hat aşçısı olarak çalışmaya başladı ve burada hızla yükselerek sous şefi konumuna geldi. Stephanie, Stir ve No. 9 Park gibi restoranlarda kaliteli yemek becerilerini daha da geliştirmeye devam etti ve sonunda Top Chef'de yarışarak mutfaktaki hünerini sergiledi. Gösteriden sonra, Boston'da pop-up Stacked Donuts'u açtı. 2019 yılında Stephanie, Fairsted Kitchen'a yönetici şef olarak katıldı ve Orta Doğu tarzına sahip Fransız ve İtalyan yemekleriyle kişisel yemek pişirme tarzını yansıtan bir menü hazırladı. Fairsted'de bir yıl geçirdikten sonra Stephanie, Boston South End'deki Venedik restoranı SRV'de makarna yapma sanatında ustalaşmak için çalıştı. Bu süre zarfında yarı zamanlı olarak özel bir şef olarak çalıştı ve kendisi için çalışmanın ve küçük gruplar için yemek pişirmenin yaratıcı özgürlüğünü sevdiğini keşfetti. O zamandan beri birden fazla aile için tam zamanlı özel bir şef oldu ve ayrıca lüks samimi akşam yemeği partileri sunuyor.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind / Bravo)

Lisa Fernandes (Sezon 4: Şikago)

üzerinde bir finalist En iyi şef Sezon 4 Chicago, Toronto'da yerli Lisa Fernandes şu anda Brooklyn, NY'de yaşıyor. 20 yılı aşkın mutfak deneyimiyle, Asia de Cuba, Rain, Public, Mai House ve Dos Caminos dahil olmak üzere NYC'deki birçok üst düzey restoranda çalıştı. 2019 yılında, Güneydoğu Asya mutfağını ele aldığı Sweet Chili gıda kamyonunu piyasaya sürdü. Yakın zamanda, Asya Mutfağı'ndan ilham aldığı ve benzersiz yemekler ve kokteyller yarattığı Bushwick'te Sweet Chili için ilk tuğla ve harç yerini açtı. Top Chef'de yarışalı 10 yıl olmasına rağmen, Lisa becerilerini geliştiriyor ve dünyaya şampiyonluğu kazanmak için gerekenlere sahip olduğunu göstermeye hazır.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Kevin Gillespie (Sezon 6: Las Vegas)

Şef Kevin Gillespie bir koşucuydu En iyi şef Hayranların Favorisi unvanını kazandığı Las Vegas'ta 6. Sezon. Gerçek tutkusu, tüm yemeklerinde taze, organik ve sürdürülebilir malzemeler kullanarak konuklarına kaliteli yemekler sunmaktır. Kevin, Top Chef mutfağından ayrıldıktan sonra, Atlanta'nın Glenwood Park semtinde, rafine ve rustik yemekleri birleştiren benzersiz bir yemek tarzına odaklanarak restoranı Gunshow'u açtı. Gunshow, 2019 yılında GQ dergisinin En İyi 12 Restoran listesinde bir yer edindi. O zamandan beri dört restoran daha açtı Revival, Gamechanger, Ole Reliable ve Haziran 2019'da açılan en yeni restoranı Cold Beer. Altı James Beard Vakfı Ödülü'ne aday gösterilen Kevin, ayrıca FOOD & WINE'ın The People's Best New Chef'den biri olarak kabul edildi. : Güneydoğu ve ayrıca Forbes'un yiyecek ve şarabına dahil edildi 30 Yaş Altı 30. Yemek kitapları Karnımdaki Ateş ve Pure Pork Awesomeness, James Beard Vakfı'ndan takdir aldı. Kanserle savaştıktan sonra Kevin her zaman yeni bir mücadeleye hazırdır ve dünyaya her zamankinden daha güçlü olduğunu göstermeye hazırdır.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Gregory Gourdet (Sezon 12: Boston)

İkinci olan En iyi şef Boston'da 12. Sezon, Şef Gregory Gourdet, Departure Restaurant'ta yemek programlaması, menüler ve etkinlikleri denetleyen Mutfak Operasyonları Direktörü olarak hizmet vermektedir. Üç kez James Beard Ödülü yarı finalisti ve Queens'li New Yorklu olarak, 2008'de Portland'a taşınmadan önce mutfak becerilerini ünlü şef Jean-Georges Vongerichten'in restoran hanedanlığında geliştirdi. bahar 2010'da Departure'da Executive Chef olarak dizginleri eline aldı ve Kuzeybatı Pasifik'in yerel malzemelerini anlamlı hazırlıklarla birleştiren yenilikçi yemekleri için hızla övgü topladı. Modern Asya yemekleri yaratmak için Japonya, Çin, Tayland, Vietnam ve Kore'nin cesur lezzetleri ve gelenekleriyle yerel ürünleri küratörlüğünü yaparak damgasını vurdu. Departure'daki 10 yıllık görev süresi boyunca Gregory, ödüller, TV gösterileri ve dünyanın her yerindeki akşam yemekleri için Oregon'un cömertliğini pişirdiği geziler aracılığıyla Portland'ın mutfak patlamasında ayrılmaz bir rol oynadı. 2019'da, Haiti mirasına güçlü bir şekilde odaklanarak dünyanın dört bir yanından gelen lezzetlerden yararlanacak kendi restoranını açacağını duyurdu. Özel bir iz koşucusu, yoga tutkunu ve Fitness sevgili Gregory, sağlık odaklılığını masaya getiriyor. İlk yemek kitabı Herkesin Sofrası: Modern Sağlık için Küresel Tarifler 2019 baharında çıkması planlanıyor.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Melissa King (Sezon 12: Boston)

Melissa King finalist oldu En iyi şef Sezon 12 Boston'da ve o zamandan beri Thrillist tarafından San Francisco'daki en iyi kadın şeflerden biri ve FSR'nin 40 yaş altı 40: Rising Star'ı olarak tanındı. Eşsiz Kaliforniya pişirme tarzı, aşırı yerel malzemeleri modern teknikler ve Asya lezzetleriyle birleştirir. Los Angeles'ta Kantonlu annesi ve Şanghaylı babası tarafından doğup büyüyen Melissa, mirasıyla gurur duydu ve altı yaşında bir wok ile yemek yapmayı öğrendi. Bir BA elde ederken mutfaklarda ay ışığından sonra. Irvine, California Üniversitesi'nden Bilişsel Bilimler bölümünden mezun oldu ve Amerika Mutfak Enstitüsü'nden sınıfının en iyisi olarak mezun oldu. Melissa, San Francisco'daki birçok Michelin yıldızlı restoranın (Campton Place, Luce, The Ritz Carlton Dining Room) mutfaklarını Dominique Crenn ve Ron Siegel gibi ünlü isimler altında yönetti. Oprah Winfrey ve Al Gore gibi birçok önemli isim için yemek pişirdi. Melissa, mutfak ortaklıklarına ve deneyimlerine odaklanan bir şirket kurdu. Whole Foods Market'in ilk şef elçisi seçildi ve Humphry Slocombe ile yenilikçi bir dondurma hattı üzerinde işbirliği yaptı. Elle Magazine ile işbirliği içinde Tokyo'nun moda bölgesinde kaliteli bir restoran olan Elle Café Aoyama'nın açılışında uluslararası danışmanlık yaptı. Asyalı-Amerikalı, queer, kadın bir şef olan Melissa, toplumu desteklemek ve başkalarına geri vermek için bir tutkuya sahiptir - kadınların güçlendirilmesini, çevresel sürdürülebilirliği, gıdayı destekleyen çeşitli kuruluşlarla birlikte çalışır. Eğitim gençler ve İnsan Hakları Kampanyası, Tegan ve Sara Vakfı, Cesur Yollar ve daha fazlası gibi LGBTQ hayır kurumları için.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind / Bravo)

Jamie Lynch (14. Sezon: Charleston)

Şef Jamie Lynch, Charlotte, NC ve Charleston, SC'deki 5Church Restoranlarının yanı sıra Charlotte's Uptown'ın kalbinde yer alan Sophia's Lounge'ın Şef Ortağıdır. Jamie, Charleston'daki Top Chef'in 14. Sezonunda yarıştı ve dokunulmazlıktan vazgeçme konusundaki tartışmalı kararıyla damgasını vurdu. Sürdürülebilir lüks yemek yeme tutkusu olan bir New York yerlisi olan Jamie, Burlington, Vermont ve sonrasında New England Culinary Institute'a katıldı. mezuniyet The Palace Hotel'de New York Times'ın dört yıldızlı Le Cirque 2019 Restaurant tarafından bir pozisyon teklif edildi. 2002'de Charlotte'a taşınmadan önce Aureole, Café Boulud ve Tocqueville'de ağır ağır ağır toplarda deneyim kazanmaya devam etti ve hayalinin peşinden gidip kendi restoranını açtı, şimdi Charlotte & Charleston'da konumları var. Charlotte Magazine'in Best of the Best Ödülleri'nde 2013, 2014, 2019 ve 2018'de En İyi Şef olarak seçilmek gibi birçok ödül aldı. 2018'de Jamie ve kız arkadaşı Corey, Belmont, NC'de altı dönümlük bir meyve ve sebze çiftliği olan Chef Jamie's Farm'ı açtı ve sürdürülebilirlik misyonunu ilerletti ve restoranlarına yerel malzemeler tedarik etti. Şu anda, her ikisi de 2020'de açılacak olan 5Church ekibiyle birlikte Charleston'da yeni bir restoran Tempest ve Nashville'de yeni bir restoran konsepti üzerinde çalışıyor. Jamie, boş zamanlarında çiftçilik yapmaktan, motosiklet sürmekten ve kız arkadaşı, çiftlik köpeğiyle vakit geçirmekten hoşlanıyor. Harlem ve genç oğlu.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Brian Malarkey (Sezon 3: Miami)

Şef Brian Malarkey, Miami'deki Top Chef Sezon 3'te finalist oldu. Oregon'da bir çiftlikte büyüdü ve sahilde taze deniz ürünlerinin tadını çıkarma temeli, onu Güney Kaliforniya'da 10 restoranla bugün bulunduğu yere getirdi. Buna, Zagat tarafından ülkenin En Büyük Restoran Açılışlarından biri, USA Today tarafından Amerika'nın En İyi 10 Restoranından biri ve Eater San Diego tarafından Yılın Restoranı seçilen San Diego'daki ödüllü Herb & Wood dahildir. Top Chef'de göründükten sonra, rehberliğinde ülke çapında ve uluslararası olarak genişleyen Searsucker ve Herringbone restoranlarını Hakkasan grubuna sattığı 10 lokasyona açtı. 2019 yılında iş ortağı Christopher Puffer ve yetenekli ekibiyle birlikte Puffer Malarkey Restaurants'a odaklanmak için istifa etti. Puffer Malarkey Restoranları arasında Herb & Wood, Herb & Eatery, Green Acre, Farmer & The Seahorse ve Herb & Sea, Animae, NIMA Cafe ve Herb & Ranch dahil olmak üzere bu sonbaharda açılan dört restoran daha bulunuyor. Brian, Portland'daki Western Culinary Institute'a (şimdi Le Cordon Bleu) katıldı ve ilk restoranını açmadan önce, Şef Michel Richard's Citrus da dahil olmak üzere Los Angeles'taki çeşitli marquee restoranlarda görev yaptı. Brian, yıllar boyunca düzinelerce kuruluşu ve kar amacı gütmeyen kuruluşu destekledi. Boş zamanlarında aktiftir, sörf yapar, kürek çeker, balık tutar ve eğlenir. hayat 17 yaşındaki eşi Chantelle ve üç güzel çocuğuyla birlikte.

TOP CHEF -- Sezon:17 -- Resimde: Nini Nguyen ? (Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Nini Nguyen (Sezon 16: Kentucky)

New York merkezli bir şef, eğitmen ve yemek tarifi geliştiricisi olan Nini Nguyen, Kentucky'deki Top Chef Season 16'da öndeydi, ancak evin önünde olduktan sonra Restoran Savaşları sırasında elendi. Aslen New Orleans, Louisiana'dan Nini, Vietnam mirasını ve NOLA yeteneğini benzersiz bir pişirme stilinde birleştiriyor. Kariyerinin başlarında Coquette & Eleven Madison Park gibi restoranlarda pastacı olarak başladı. Daha sonra gezici pop-up Dinner Lab ile lezzetli yemek pişirmeye geçti. Ayrıca diğer aşçılara öğretme ve akıl hocalığı yapma becerisine de sahiptir. Bu tutkusunu Brooklyn'de yemek pişirme programını geliştirdiği eğlence amaçlı bir aşçılık okulu olan Cook Space'deki çalışmasıyla ifade etti. Doğal olarak meraklı bir insan olan Nini'nin en sevdiği eğlence, farklı şehirlerdeki pazarlarda dolaşmak, eline geçen tüm meyve ve sebzeleri tatmak, koklamak ve sıkmaktır. açık olduğundan beri En iyi şef , Nini kendini şeflerle işbirliği yapmak, özel etkinliklere ev sahipliği yapmak ve bir pop-up akşam yemeği dizisi başlatmakla meşgul etti.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)

Joe Sasto (Sezon 15: Colorado)

Colorado'daki Top Chef Sezon 15'te finalist olan Joe Sasto, çocukken yemek pişirme sevgisini, annesiyle mutfakta vakit geçirirken buldu. Geleneksel aşçılık okuluna gitmek yerine, lisans yıllarını Davis'teki California Üniversitesi'nde geçirdi, büyük ölçüde yemek pişirme gösterileri ve yemeğe olan tutkusu tarafından sürdürüldü. Lisans derecesini aldıktan sonra Joe, Ukiah, CA'da hat aşçısı olarak bir restoran açtı ve iş, tuzaklar ve restoran dünyasının tutkusu konusunda hızlı bir eğitim kazandı. Daha sonra San Francisco'ya taşınma zamanının geldiğine karar verdi ve şef Jason Berthold'un altında çalışmaya başladı ve sadece altı ay gibi kısa bir sürede hat aşçılığından sous şefine yükselmeyi başardı. Avrupa'da seyahat etmek için bir ara verdikten sonra, çok beğenilen Quince'a geçmeden önce Quince'in rustik İtalyan kardeş restoranı Cotogna'da yeni bulduğu uluslararası ilhamını San Francisco'ya getirdi. Şef Michael Tusk'un yönetiminde, restoranda üç yıldan fazla bir süre geçirdi ve bir yıldızdan üç Michelin yıldızına yükselmesine katkıda bulundu. Amerika'nın en ünlü İtalyan esintili şeflerinden birinden ipleri ve kökleri öğrenen Joe, el yapımı makarna programını yönetmek için nihayetinde güvenilirdi. Joe büyümeye devam etti ve Lazy Bear'da Şef David Barzelay ile Yönetici Sous Chef olmak için ilerledi. oradayken, restoranın bir Michelin yıldızından iki Michelin yıldızına yükselmesine katkıda bulundu. Joe, bir arkadaşının Executive Chef olarak hizmet veren bir restoran açmasına yardımcı olmak için 2017'de Los Angeles'a taşındı. Şu anda, Şef Joe, geleneksel restoranın dışında, pop-up dizisi Tanto Si'nin bir parçası olarak özel etkinliklere, kaliteli akşam yemeği partilerine ve makarna derslerine ev sahipliği yapıyor. Hayalindeki restoranı açmayı dört gözle beklediği Kuzey Kaliforniya'ya geri dönmeyi planlıyor.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind / Bravo)

Angelo Sosa (7. Sezon: Washington D.C. ve 8. Sezon: All Stars New York)

Angelo Sosa ilk olarak Washington D.C.'de Top Chef Sezon 7'de göründü ve burada ikinci oldu ve daha sonra New York'ta Sezon 8: All-Stars'ta yarışmak için geri döndü. Connecticut'ta Dominikli bir baba ve İtalyan bir annenin çocuğu olarak dünyaya gelen Şef Angelo Sosa, mutfakta Jean-Georges Vongerichten ile birlikte çalışarak, Morimoto restoranlarına danışmanlık yaparak ve Alain Ducasse ile birlikte yemek pişirerek kendi çizgilerini kazandı. Angelo, rekabet ettiğinden beri Manhattan's Hell's Kitchen'daki Michelin Recommended Añejo, Anejo Tribeca ve Mexican cantina Abajo dahil olmak üzere birçok restoran açtı. Ayrıca iki yemek kitabı yayınladı Flavor Exposed: Tatlıdan Tuzluya, Topraktan Baharatlıya ve Sağlıklı Latince 100 Küresel Yemek Tarifi: En Sevdiğimiz Aile Tarifleri Remixed, ikincisi, TV ve radyo kişiliği Angie Martinez ile işbirliği yaptı. Son zamanlarda Angelo, San Diego Magazine tarafından yakın zamanda En İyi Yeni Restoran seçilen Baja'dan ilham alan bir restoran olan Death by Tequila'yı açmak için Encinitas, CA'ya taşındı. Son zamanlarda dört yıllık ayıklığını kutlayan Angelo, tutkuyla doludur ve mutfak uzmanlığı ve kreasyonlarıyla dünyayı güçlendirmeyi umuyor.

(Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Bryan Voltaggio (Sezon 6: Las Vegas)

İki kez ikinci olan Bryan Voltaggio, Top Chef (Altıncı Sezon: Las Vegas) ve Top Chef Masters'da (Sezon 5) yarışan tek şef. Eve şampiyonluğu getirmek için gerekenlere sahip olduğunu kanıtlamak için Sezon 17 All Stars LA için geri döndü. Maryland yerlisi ve James Beard Foundation Award finalisti olan Bryan, VOLT Family Meal'in yönetici şefi ve sahibidir ve kardeşi Michael ile birlikte Haliç, Voltaggio Brothers Steak House ve STRFSH dahil olmak üzere üç ek restoranı vardır. Bryan, Culinary Institute of America'dan mezun olduktan sonra, akıl hocası şef Charlie Palmer ile tanıştığı Aureole'de bir aşçıydı. Daha sonra, Washington DC'deki Charlie Palmer Steak'te yönetici şef olarak tekrar bir araya gelmeden önce, Fransa'nın Valence kentindeki üç yıldızlı bir Michelin restoranı olan Pic'de sahneye çıktı ve Charlie Palmer için yaklaşık 10 yıl çalıştıktan sonra, kendi Volt'unu açtı. 2008'de Family Meal, 2012'de Family Meal izledi. Son projesi Estuary, Mart 2019'da açıldı ve kardeşi Michael ile birlikte açtığı üçüncü restoran. Ayrıca Home: Recipes to Cook with Family and Friends ve VOLT.Ink adlı iki yemek kitabı yayımladı. Bir baba ve şef olarak Bryan, tutkulu bir hayırseverdir ve Chefs Cycle ve No Kid Hungry ile birlikte çalışarak çocukluk açlığını sona erdirmek için bir milyon doların üzerinde para toplanmasına yardımcı olmuştur. Karısı Jennifer ve üç çocuğuyla birlikte memleketi Frederick, MD'de yaşıyor.

TOP CHEF -- Sezon:17 -- Resimde: Lee Anne Wong ? (Fotoğraf: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz ve Raskind/Bravo)

Lee Anne Wong (1. Sezon: San Francisco ve LCK 7. Sezon)

Lee Anne Wong, San Francisco'daki Top Chef'in ilk sezonunda bir yarışmacıydı ve daha sonra Colorado'daki 15. Sezon için Top Chef: Last Chance Kitchen aracılığıyla geri döndü, ancak oğluna hamileyken irtifa hastalığından muzdarip olduktan sonra çekildi. New York, Troy'un yerlisi, Honolulu, Hawaii'deki Koko Head Cafe'nin şefi ve sahibidir ve şu anda Hawaiian Airlines'ın Executive Chef'i olarak hizmet vermektedir. 2006'daki En İyi Şef'in ilk çıkışının ardından, Lee Anne, dizinin bugünkü haline gelmesine yardımcı olan önümüzdeki altı sezon boyunca dizinin Süpervizör Mutfak Yapımcısı olarak işe alındı. Eskiden French Culinary Institute olarak bilinen International Culinary Center'dan (ICC) mezun oldu ve Jean Georges Vongerichten'in Çin konsepti Restaurant 66'nın açılışında ayrılmaz bir rol oynamadan önce Marcus Samuelsson'ın Aquavit'inde aşçılık eğitimine başladı. 2013'ün sonlarında, New York City'den Honolulu'ya taşındı ve 2014'te Kaimuki semtinde ada tarzı bir brunch evi olan Koko Head Cafe'yi açtı. Popüler beğenilere açık olarak, Honolulu Magazine'in kapağında tanındı ve Bon Appétit, FOOD & WINE, The New York Times, Honolulu Star-Advertiser ve Huffington Post'ta yer aldı. Ağustos 2014'te, Lee Anne ilk yemek kitabı Dumplings All Day Wong'u yayınladı. Mart 2017'de Lee Anne, Hawaiian Airlines'ın Executive Chef'i seçildi ve havayolu için dünya çapında gurme menüler yarattı. Son zamanlarda, Maui'nin tarihi Lahaina'da deniz kıyısında yer alan ilk ve en eski oteli olan The Pioneer Inn'in restoran konseptini yeniden tasarlamak için kocası ve oğluyla birlikte Maui'ye taşındı. Halen Tokyo'da 2019 sonbaharının sonlarında açılması planlanan Koko Head Café için ikinci bir yer üzerinde çalışıyor.

Yargıçlar kimin içindi En iyi şef sezon 17?

Bu sezonun değerlendirme paneli bir kez daha sunucuyu konuk edecek Padma Lakshmi ve baş yargıç Tom Kolikyo . Onlara yeniden katılmak Gail Simmons , önceki sezon çocuğu Ruth Reichl, Marcus Samuelsson, Ali Wong ve Danny Trejo'nun doğumu nedeniyle yoktu.

İlgili: Gail Simmons, Jüri Masasının Arkasına Gizlice Bir Bakış Veriyor En iyi şef

ne yaptı En iyi şef kazanan al?

kazanan En iyi şef 17. sezon, şimdiye kadar bir oyuncuya verilen en büyük ödül olan 250.000$ alacak. En iyi şef .

Nerede oldu En iyi şef 17. sezon filmi?

Sezon 17, Los Angeles, California'da çekim yapmak için önceki birkaç konumundan batıya taşındı. En iyi şef daha önce ikinci sezonunda ve on üçüncü sezonunun bir bölümünde orada çekildi. 15 şef, final için İtalya'ya gitmeden önce Los Angeles'ta yarışacak.

Bravo'nun En İyi Şef Yemek ve Şarap Festivali nedir?

Güncelleme: En İyi Şef Yemek ve Şarap Festivali ertelendi.

Bravo'nun 19 ve 20 Mart tarihlerinde Los Angeles'ta gerçekleştirilecek olan Top Chef Yemek ve Şarap Festivali, etkinliğin programlama unsurlarındaki belirsizlikler nedeniyle ertelendi. Bravo, tarihleri ​​daha sonra yeniden planlamak için değerlendiriyor. Universal Studios, web sitesinde yayınlanan bir açıklamada şunları söyledi: .

17. sezonun oyuncu kadrosuyla birlikte Bravo, Bravo'nun En İyi Şef Yemek ve Şarap Festivali'nin açılışını duyurdu. 17. sezon prömiyerine denk gelen 19-20 Mart 2019 tarihleri ​​arasında gerçekleşecek. Festivalde diziden ilham alan her şey dahil eklektik bir menü, canlı yemek yarışmaları, yiyecek ve şarap eşleşmeleri ve paneller yer alacak. En iyi şef mezunlar. Daha fazla bilgi almak ve bilet satın almak için: buraya tıklayın .

İlgili: Üzücü Detaylar En iyi şef Hayranların Favorisi Fatima Ali'nin Ölümü

nereden izleyebilirim En iyi şef internet üzerinden?

En iyi şef Perşembe günleri saat 10'da yayında. ET açık Bravo . Bölümler daha sonra ertesi gün Bravo web sitesinde mevcut olacak. İzlemek En iyi şef bölümler İşte.

hakkında haberleri nereden bulabilirim En iyi şef ?

hakkında size haber getireceğiz En iyi şef 17. sezon boyunca.

Bu ipuçlarıyla burger savaşlarını kazanın En iyi şef Spike Mendelsohn.

Günlük geçit töreni