(iStock)
Çok az meyve, yıldız şeklinde mükemmel dilimler halinde kesilen tatlı-tartlı bir tropik meyve olan yıldız meyvesi kadar görsel olarak çarpıcıdır.
Yıldız meyvesi esas olarak Tayland'da ve Güney Doğu Asya, Avustralya ve Güney Amerika'da yetiştirilmektedir. Resmi adı carambola olan Starfruit, neredeyse bir elma, armut ve (bir ipucu) limon karışımı gibi, ekşi, narenciye aromasına sahiptir.
İlgili: Dünyanın Her Yerinden 23 Garip Yiyecek
Bir yıldız meyvesi seçerken, açık yeşil ile renklendirilmiş ve sırtlar boyunca hafif kahverengi renkli sert, parlak sarı meyveler arayın.
Meyveyi servis yapmadan önce kesmek için her iki ucundaki uçları dilimleyin ve ardından yıldız meyvesini istediğiniz kalınlıkta dilimleyin. Bu meyvenin yıldız şekli eğlencenin yarısıdır, bu yüzden doğranmış veya zar yerine en çok bu şekilde servis etmekten keyif alacaksınız. Meyvenin tamamı yenilebilir, ancak merkezdeki yassı tohumları çıkarmak isteyebilirsiniz - bunu bir bıçağın ucuyla veya parmağınızla yapın.
Bu şekilde kesildikten sonra, bunu tek başına meyve olarak, meyve salatası içinde veya lezzetli bir garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Genellikle çiğ ve sade olarak yenir, ancak tatlılara, reçellere ve meyve suyu içeceklerine de ferahlatıcı bir katkı sağlayabilir.
Bunu kontrol et yıldız meyveli smoothie tarifi lezzetli ve ferahlatıcı bir içecek için:
Hiç yıldız meyvesi denediniz mi? Nasıl yemeyi seversin?
Bir sonraki: Bir Fiddlehead Eğreltiotu Nedir ve Nasıl Yiyorsunuz?