Sigara İçen Yok mu? Sorun değil! Yavaş Tencerede Barbekü Sığır Eti Yapın

Yavaş pişirmenin kesinlikle sonbahar ve kış yemekleri için olduğunu düşünen biriyseniz, bu, yavaş pişirmeyi yeniden düşünmek için yılın harika bir zamanı. Yavaş pişiriciler sadece büyük enerji tasarrufu sağlamazlar; boğucu yaz günlerinde mutfağı serin tutmak için harikalar. Yavaş pişirme işlemi, daha ucuz et kesimleri için mükemmeldir ve size optimum hassasiyet ve lezzetli sonuçlar verir.

Bunlar, bilgisayarımı kullanmayı seçmemin sebeplerinden sadece birkaçı. yavaş pişirici barbekü hazırlarken. Sigara içmiyorsanız, düşük ve yavaş pişirme için bir sonraki en iyi şeydir. Bugün, çekilmiş sığır eti barbekü sandviçleri için bir dana rostoyu yavaş kavurmak için müthiş bir teknik paylaşıyorum. Eğer çekme hayranıysanız domuz eti barbekü, benimkine bir göz at Yavaş Pişmiş Domuz Eti ayrıca.

İlgili: 200+ Yavaş Tencere Tarifleri

Yavaş Pişmiş Çekilmiş Dana Barbekü

Oyla:

5.0 itibaren 1 oylar

• hizmet eder

  8-10 porsiyon

• Aktif Zaman

  5 dakika.

• Toplam zaman

  8 saat 5 dakika. (pişirme süresi dahil)

• Yazdır

Malzemeler

• 1 (4-lb)kemiksiz rosto
• 1 yemek kaşığızeytin yağı
• 3 yemek kaşığıbarbekü baharatı, (Grill Mates Smokehouse Maple gibi)
• ½ FincanEt suyu
• 1 çay kaşığısıvı hickory duman
• 2 yemek kaşığıWorcestershire sos
• 2 bardaken sevdiğin barbekü sosu
• 8-10Kaiser ruloları

Anahtar Etiketler

• Amerikan
• sığır eti
• akşam yemegi
• tarifler
• yavaş pişirici
• yaz

Talimatlar

1. 6 litrelik oval bir yavaş pişiricinin içini pişirme spreyi ile püskürtün.

   
   

2. Küçük bir kapta et suyu ve sıvı dumanı karıştırın. Yavaş pişiricinin dibine dökün.

3. Kızartmayı durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile gezdirin.

4. Kızartmayı 3 yemek kaşığı barbekü baharatıyla her tarafına sürün. Kızartmayı yavaş ocakta ortalayın.

5. 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu ile kızartmanın üstünü gezdirin.

6. Çatal yumuşayana kadar 7-8 saat kısık ateşte pişirin. Bir çatal kullanarak 7 saatte pişip pişmediğini kontrol edin.

7. Yavaş pişiriciden çıkarın ve 2 çatal kullanarak eti ayırın, görünen tüm yağları çıkarın.

8. Pişirme sıvısını ½ Fincan.

9. Ayrılmış pişirme sıvısını 2 bardak en sevdiğiniz barbekü sosuyla çırpın.

   
   

10. Çekilmiş sığır eti yavaş pişiriciye iade edin. Sosla gezdirin.

11. Sos köpürene kadar 30 dakika yüksek ateşte pişirin. Bir tarafı lahana salatası ile Kaiser rulolarında servis yapın.

Mutfak tezgahı

8-10 porsiyon servis eder.

aşçının notu