Kendi Kabak Pürenizi Yapın
Melek Numaranızı Öğrenin
(iStock)
Çiftçi pazarları ve kabak yamaları yılın bu zamanında parlak turuncu kabaklarla doldurulur. Balkabağı, her türlü şekilli kabak ve balkabağı, sonbahar mevsiminin tüm hızıyla devam ettiğini gösterir. Fırınlar balkabağı turtaları, ekmekler, kekler, kabartmak , kabak baharatlı içecekler ve dahası.
Yerel pazarınızda teneke kutularda iki tür püreli kabak ürünü bulunmaktadır. Lezzet farkı var ve balkabağından esinlenen kreasyonlarınızı yapmayı planlarken bunu not etmek istersiniz.
İlgili: Şimdiye Kadarki En İyi 12 Tuzlu Kabak Tarifi
Bir ürüne, etikette açıkça belirtilmiş olan balkabağı dolgusu denir. Bu, şeker ve bazen tatlılık için baharat ekledi ve balkabağı turtalarının pişirilmesinde kullanılmak üzere tasarlandı. Diğer ürün ise ilave şeker içermeyen, daha konsantre bir kabak karışımı olan% 100 kabak püresi olarak işaretlenmiştir. Daha lezzetli tariflerde kullanılabilir ya da esmer şeker gibi malzemeleri kontrol ettiğiniz balkabağı tariflerinde kullanabilirsiniz. Tarçın , akçaağaç şurubu ve mevsimi yansıtan diğer tatlar.
Deneyin Balkabağı Püresi pişirme tariflerinizde. Daha temiz bir balkabağı tadı olduğunu fark edebilirsiniz ve ister bir vegan balkabağı ikramı hazırlıyor olun, ister tuzlu yiyecekleri tercih edin, tarife eklediğiniz herhangi bir ilave malzeme için boş bir tuvaldir bunlar balkabağı ikramları.
İlişkili: Balkabağı Turtası Baharatı Nasıl Yapılır
Daha da iyi balkabağı tadı? Kendi balkabağı pürenizi yapın. Ev yapımı balkabağı püresi için hazırlaması kolay bu tarifle sonbaharda pişirme sezonunuzu başlatın. Çıtır ekmeklere yaymak için tatlılarda kullanın veya biraz sotelenmiş arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin. En sevdiğinle karıştır Humus veya hafta sonu fransız tost hamuru ile püreyi karıştırın.
Balkabağı püresi de çok iyi donar, böylelikle daha soğuk rüzgarlar pencerenizin dışındaki yaprakları eserken mutfağınızda balkabağı olanaklarıyla uğraşmaya devam edebilirsiniz.
Balkabağı turtanızla sorun mu yaşıyorsunuz? Uzmanlar, bu yaygın sorunların nasıl çözüleceğini paylaşıyor balkabağı turtası problemleri .
Balkabağı Püresi
TarafındanOyla:
Malzemeler
- 1 küçükbalkabağı (şekerli balkabağı veya turta balkabağı olarak bilinen çeşitleri arayın)
Anahtar Etiketler
Talimatlar
Büyük bir bıçak kullanarak balkabağının üst kısmını sapla birlikte dilimleyin.
Kabağı ters çevirin, böylece balkabağı dilimlemek ve ikiye bölmek için sağlam bir tabana sahip olursunuz.
Çeyrek oluşturmak için her parçayı ikiye bölün.
Kabak çekirdeklerini ve ince telli iç kısımlarını kaşıkla çıkarın. (Çekirdeklerden kurtulmayın. Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık için kabak çekirdeklerini temizleyin, kurutun ve fırında kızartın.)
Dilimlenmiş balkabağı parçalarını, deri tarafı yukarı veya aşağı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 350 derece fırında, bıçak cildi veya balkabağı etini kolayca delene kadar yaklaşık 45-50 dakika kavurun.
Kullanmadan önce kabak dilimlerinin soğumasını bekleyin. Kabak etini dış kabuklardan sıyırın ve bir mutfak robotunda püre haline getirin. Kabak püresi buzdolabında 7-10 gün saklanabilir.
Mutfak tezgahı
15 oz (kabak başına) yapar.
yazar hakkında
Alice Knisley Matthias, tuhaf ama gerçek gerçekleri takas etmeyi seven iki erkek çocuk annesi. O yemek, aile hakkında yazıyor, Eğitim ve bahçe. Yemek yapmayı, taze otlar yetiştirmeyi seviyor ve ailesi için mutfakta ve bahçede organik bir yaşam tarzına inanıyor. Çalışmaları, Eating Well, Highlights for Children, Boys ’Life, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n’ Scribble ve bir America’s Test Kitchen Cook’un Country Yemek Kitabı’nda yer almıştır. Kids Discover için düzenli bir blog yazarı ve otlu mutfak .
