Kim Kardashian Smoothie'lerine Deniz Yosunu Ekliyor - Peki Bu Yeni 'It' Süper Gıdasının Gerçek Sağlık Faydaları Nelerdir?

Bu yılın başları, Kim Kardashian Batı tweet attı en sevdiği bitki bazlı yiyeceklerden birkaçını çıkar. Listede: deniz yosunu. Deniz yosunu smoothieleri de gerçekten çok iyi, diye yazdı. Anlaşılan deniz yosunu, ihtiyacımız olduğunu bilmediğimiz bir yaz trendi.

Deniz yosunu kesinlikle bir an yaşıyor, diyor Robin Foroutan, bütünleştirici tıp diyetisyeni ve sözcüsü Beslenme ve Diyetetik Akademisi . Herkes her zaman potansiyel sağlık yararları olan doğal yiyeceklerle ilgilenir. Ancak bir tür kırmızı alg olan deniz yosunu yeni değil - yüzyıllardır İrlanda'da, Karayip adalarında ve diğer yerlerde tıbbi amaçlarla tüketiliyor ve kullanılıyor, diyor.

Bugünlerde, deniz yosununun potansiyel sağlık yararlarını öne süren ünlülerle birlikte, modaya uygun bir süper gıda olarak ün kazandı. Aslında Pinterest, deniz yosununu deniz yosunlarından biri olarak listeledi. 2020 için en iyi trendler için yapılan aramalar% 380 arttı.

Deniz yosununun gerçek sağlık yararları hakkında çok az araştırma olsa da, bir ev ilacı olarak uzun geçmişi, yutturmaca için bir madde olabileceğini gösteriyor. Foroutan, uzun zamandır fark ettiğimiz şey, yüzyıllardır etrafta kalan ev ilaçlarının genellikle bir hakikat unsuru taşıdığını açıklıyor.

Ancak, herhangi bir sağlık trendinde olduğu gibi, deniz yosununu denemeyi planlıyorsanız, beklentilerinizi yumuşatmanızı önerir. Eğer değişmesini bekliyorsan hayat hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz, ancak sizden farklı bir şey eklemek istiyorsanız çorbalar veya smoothieler, ek olarak sağlık faydalar ve besinler, bir deneyin diyor.

Deniz yosununun faydaları

Deniz yosunu bakımından zengindir müsilajlı polisakkarit , bitkiler tarafından üretilen ve sağlık yararları sunan yapışkan bir maddedir. Birleşik tıp doktoru Yufang Lin, son yıllarda deniz yosunundan, özellikle deniz yosunundan sülfatlanmış polisakkaritlerin bağışıklık sistemini güçlendirmek ve oksidatif stresi azaltmak için nasıl faydalı olabileceğine dair çok sayıda çalışma yapıldığını söylüyor. Cleveland Clinic.

Foroutan, müsilajinöz özelliklerinin bağırsak astarını da yatıştırmaya yardımcı olduğunu söylüyor. Deniz yosunu, bağırsakta iyi bakterilerin büyümesini teşvik eden ve genel bağırsak sağlığını iyileştiren bir prebiyotik görevi bile görebilir. 2019 yılında yayınlanan bir çalışma BMC Tamamlayıcı Tıp ve Tedaviler deniz yosununun farelerde bağırsakta mikrobiyal topluluklar oluşturmak, bağırsak sağlığını desteklemek ve bağışıklık sistemini düzenlemek gibi prebiyotik etkiler sunduğunu öne sürüyor.

İlişkili: Prebiyotikler ve Probiyotikler - Açıklanan Farklılıklar

Deniz yosunu, aynı zamanda, Foroutan'ın birçoğunda eksik olduğunu söylediği yüksek seviyelerde iyot içerir. diyetler . İyotun besin kaynakları arasında deniz sebzeleri, deniz ürünleri ve balık bulunur, ancak bazı mineraller, örneğin bromür İşlenmiş ekmeklerde bulunan ve musluk suyundaki klor iyot emilimini engelleyebilir.

İyot hem tiroid hem de meme sağlığı için özellikle önemlidir ve deniz sebzeleri mükemmel doğal iyot kaynaklarıdır. Tiroid aktivitesi düşük olanlar (hipotiroidizm) veya hatta tiroid laboratuvarları normal görünen ancak düşük tiroid semptomları olanlar için özellikle yararlı olabilir.

Lin, konuyla ilgili araştırma yapılmamasına rağmen, deniz yosununun iyot bakımından zengin özelliklerinin birçok kişinin kilo vermenize yardımcı olabileceğine inandığını söylüyor. İnsanların kırmızı deniz yosununun kilo vermeye fayda sağlayacağını düşünmesinin nedeninin, deniz yosununun genel olarak iyot açısından zengin olması ve yeterli miktarda iyotun sağlıklı metabolizmayı destekleyen sağlıklı bir tiroid fonksiyonunu desteklemesi, yani ekspal etmesi olduğundan şüpheleniyorum.

Lin'e göre deniz yosunu aynı zamanda iyi bir demir, magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır. Foroutan, ayrıca, topikal olarak kullanıldığında cildinizin nemi korumasına yardımcı olabilir, bu nedenle onu güzellik bakım ürünlerinde de bulmaya başlamayı bekleyin, diyor Foroutan.

Kızıl deniz yosunu nedir?

Özellikle kızıl deniz yosunu son zamanlarda çok popüler oldu, peki bu nedir? Lin, deniz yosununun, kızıl deniz yosunu da dahil olmak üzere çeşitli deniz yosunu türlerine atıfta bulunan toplu bir terim olduğunu söylüyor. Bazen İrlanda yosunu olarak bilinir ve bilimsel adı Chondrus crispus'tur. Lin, deniz yosununun Avrupa ve Kuzey Amerika'nın Atlantik kıyılarında daha soğuk iklimlerde yetişme eğiliminde olduğunu söylüyor.

Kızıldeniz yosunu da bir ana İrlanda yosunundaki bileşen , süt ürünleri, et ürünleri, yoğurtlar ve daha fazlası gibi ürünleri koyulaştırmak, emülsifiye etmek ve korumak için kullanılan bir katkı maddesidir.

İlgili: Vitamin Eksikliği Olan Kaç Amerikalı Var?

En iyi deniz yosunu türü hangisidir?

Deniz yosunu birçok biçimde satın alabilirsiniz: kurutulmuş, öğütülmüş veya sıvı. Aynı zamanda takviye olarak satılır. Lin, diyetinize deniz yosunu eklemenin en iyi yolunun ABD Gıda ve İlaç Dairesi tarafından düzenlenmeyen takviyelerden ziyade besleyici yoğun bütün gıdalardan geçtiğini söylüyor.

İlgili: Takviyeler Hakkında Bilmediğiniz 8 Gerçek

Deniz yosunu, balık ve kabuklu deniz ürünleri gibi doğal olarak iyot bakımından zengin yiyecekleri tüketmek, fazla iyot içeren bir takviye almak yerine en iyisidir, diyor.

Foroutan da aynı fikirde. İlle de kapsül veya öz önermem gerekmiyor, diyor. Bu yüzden, birisi denemek isterse, İrlanda ve Jamaika ev ilaçlarında yüzyıllardır kullanıldığı şekilde kullanılmasını tavsiye ederim.

Deniz yosunu neredeyse tatsızdır, bu nedenle çok yönlüdür. Foroutan, çorbalara ve smoothie'lere koyulaştırıcı olarak eklemek için bir deniz yosunu tozu satın almanızı önerir - lif doludur, bu da sizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Sadece satın aldığınız deniz yosunu ürünlerinin iyi tedarik edildiğinden ve yapay renklendirme gibi dolgu maddeleri veya katkı maddeleri içermediğinden emin olun, diyor.

Günlük Geçit Töreni

Deniz yosununun yan etkileri nelerdir?

Deniz yosunu iyi bir iyot kaynağıdır ve Foroutan bir goldilocks besin maddesi olarak adlandırır, çok fazlası iyi değildir ve çok azı da oldukça kötüdür. Tiroidiniz söz konusu olduğunda çok fazla iyot özellikle kötüdür. Lin, aşırı iyotun hipertiroidizmi tetikleyebileceğini ve halihazırda tiroid rahatsızlığı olanları, özellikle Hashimoto hastalığını kötüleştirebileceğini açıklıyor.

Foroutan, deniz yosunundaki yüksek miktardaki lifin şişkinliğe ve gaza neden olabileceğini ve sindirime müdahale edebileceğini söylüyor. Araştırma kırmızı deniz yosunundan türetilen İrlanda yosununun iltihaplanmayı, mide-bağırsak ülserlerini tetikleyebileceğini ve sindirim sistemine zarar verebileceğini göstermiştir.

Hala deniz yosunu denemek ister misin? Lin, tedbirli olmayı ve ölçülü olmayı teşvik ediyor. Yeni yiyecek iddialarına dikkatle yaklaşmak iyi bir fikir, diyor. Deniz yosununun genel olarak besleyici faydaları vardır ve çoğunlukla bitki bazlı diyet olmak üzere çok yönlü bir bütün yiyeceğin parçası olabilir. Ancak, her şey ölçülü. Fazla yemek, sağlığınız için zararlı olabilir.

Ardından, hakkında daha fazla bilgi edinin bitki bazlı bir diyet nasıl benimsenir.