Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Yumurtalarınızı Bir Sonraki Seviyeye Taşıyacak En Kolay Hollandaise Sosu



Melek Numaranızı Öğrenin

yumurta-benedict

(iStock)

Bir brunch veya kahvaltı aşığıysanız, muhtemelen lokanta klasiğini duymuşsunuzdur (veya denemişsinizdir), Benedict Yumurta . Benim için, aslında orada garson olana kadar hiç sahip değildim. Bob Evans bir genç olarak. Dürüstçe söyleyebilirim ki, ilk ısırıkta aşktı. Bu kadar kolay hizmet et Yumurta Benedict Hollandaise Sosu Çıtır çıtır ev kızartmalarının yanı sıra Paskalya kahvaltısı konuklarınıza tarifler hazırlayın ve hayranlık uyandırmalarını izleyin!

İlgili: Amish Kahvaltı Güveç


Eggs Benedict nedir?

Hiç Benedict Eggs'i olmayanlar için, oradan başlayalım. Müşteriler benden tarif etmemi istediklerinde, Kanadalı bir İngiliz çöreğinden yapılan açık yüz kahvaltı sandviçi gibi derdim. domuz pastırması , akan bir yumurta ve üstüne harika bir sos. Bu nefis sos elbette Hollandaise.

Hollandaise Sosu nedir?

Hollandaise sosu, Fransız mutfağının beş ana sosundan biridir. Yumurta sarısı, eritilmiş tereyağı ve limon suyu emülsiyonudur. Genellikle tuz ve bir tutam kırmızı biber ile tatlandırılır. Eggs Benedict'in yanı sıra, buharda pişirilmiş kuşkonmaz gibi sebzeler için de yaygın olarak kullanılır.

İlgili: Şimdiye Kadarki En İyi Hashbrown Güveç

Bu tarif süper kolay ve eğlenmek için harikadır çünkü kekleri kızartırken ocakta bekletebilir ve mükemmel akan yumurtaları hazırlayabilirsiniz. Yatakta hafta sonu kahvaltıları, Paskalya brunch'ı ve hatta akşam yemeği için kahvaltı — bu nefis yemek sabah, öğlen veya gece lezzetlidir.

Yumurta Benedict için Kolay Hollandaise Sosu

Tarafından Krista Marshall

Oyla:

0.0 itibaren 0 Oylar


  • Hizmet

    4

  • Aktif Olma Süresi

    15 dakika.

  • Toplam zaman

    20 Dakika.

Malzemeler

  • 3yumurta sarısı
  • & frac12;sıkma limon suyu
  • 1 çay kaşığısoğuk su
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıbiber
  • 1stick tereyağı

Benedict Yumurta için:

  • 4İngiliz kekleri, kızarmış ve bölünmüş
  • 8yumurtadan sonra tavada ısıtılmış Kanada pastırması dilimleri
  • 8kolay veya güneşli tarafı üstte pişirilmiş yumurta
Anahtar Etiketler
  • kahvaltı
  • geç kahvaltı
  • Paskalya Brunch'ı
  • Kolay Kahvaltı
  • Kolay Kahvaltı Tarifleri
  • Kolay Brunch
  • Kolay Brunch Tarifler
  • yumurtalar
  • Benedict Yumurta
  • Flemenkçe
  • Anneler Günü Brunch'ı
  • tarifler

Talimatlar

  1. Küçük bir kapta yumurta sarısı, limon suyu, su, tuz ve karabiberi çırpın.

  2. Kısık ateşte bir tencerede tereyağını eritin.

  3. Yumurta karışımını yavaş yavaş tereyağı ile çırpın.

  4. 8 dakika kısık ateşte veya koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.

  5. Sos pişirildiğinde, İngiliz keklerini kişi başına 2 yarım açacak şekilde açın.


  6. Her yarıyı 1 dilim Kanada pastırması ve 1 yumurta ile doldurun.

  7. Her birinin üzerine pota sosu.

  8. İsterseniz maydanozla süsleyin.

Mutfak tezgahı

4 kişilik.


Ben yaratıcısıyım Günlük Annelerin Yemekleri ve tam zamanlı bir evde kalmak anne. 16 yaşındaki kocam ve 14 ve 2 yaşındaki iki güzel oğlumuzla kuzey Indiana'da yaşıyorum. Blogum acemi aşçılardan deneyimli ev aşçılarına kadar herkes içindir. Aileleri sade, lezzetli yemeklerle sofraya oturtmak istiyorum.