Bu Bir Izgara Hack İşçi Bayramı Burgerlerinizi On Kat Dönüştürecek

İster verandada, ister terasta veya güvertede keyfini çıkarın, bu hamburger tarifi tekrar tekrar çevireceksin. Bir el işi yapmak için ihtiyacınız olan sadece birkaç eldeki malzeme. övünmeye değer burger itibaren Weber'in En Büyük Hitleri .

Şimdi size bunun sırrını vereceğiz hamburger nasıl ızgara yapılır . En iyi sonuçlar için sadece bir kez çevirin! Spatulanız köftenin altında kolayca kaydığında, dönmeye hazırdır. İşte aldın. Bu yaz başka bir şekilde ızgara yapıyorsanız, hemen şimdi durun ve İşçi Bayramı için bu numarayı deneyin.

İlgili: En İyi Kıyma Tarifleri

alıntı Weber'in En İyileri: Her Mangal ve Herkes İçin 125 Sevilen Tarif © Jamie Purviance. Fotoğraf © 2019 Ray Kachatorian'a aittir. Houghton Mifflin Harcourt'un izniyle çoğaltılmıştır. Tüm hakları Saklıdır.

Pop Mutfak Bülteni

Weber'in İdeal Burger

Oyla:

3.3 itibaren 3 oylar

• hizmet eder

  4

• Yazdır

Malzemeler

• 1½kilo dana kıyma
• 2 yemek kaşığıkıyılmış soğan
• 1 yemek kaşığıketçap
• 1½ çay kaşığıDijon hardalı
• ½ çay kaşığıWorcestershire sos
• ½ çay kaşığıkurutulmuş kekik
• ½ çay kaşığıtuz
• ¼ çay kaşığıbiber
• 4dilim çedar peyniri

Anahtar Etiketler

• hamburger
• cheeseburger
• dana kıyma

Talimatlar

1. Sığır eti, soğan, ketçap, hardal, Worcestershire sosu, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta temiz eller kullanarak karıştırın. Karışımı, yaklaşık 1 inç kalınlığında dört eşit büyüklükte köfteye nazikçe şekillendirin.

   
   

2. Bir kaşığın arkasını kullanarak, burgerlerin pişerken ortasında şişmesini önlemek için her köftenin ortasına 1 inç genişliğinde bir girinti yapın.

3. Izgarayı orta-yüksek ısıda (400° ila 500°F) doğrudan pişirme için hazırlayın. Burgerleri, kapak kapalı, orta derecede pişene kadar (160°F), 9 ila 11 dakika, bir kez çevirerek doğrudan ısı üzerinde ızgara yapın.

4. Son 30 saniye ila 1 dakikalık ızgara süresi boyunca, her bir köftenin üzerine eritmek için bir peynir dilimi koyun.

Mutfak tezgahı

4 kişilik.Porsiyon başına (çöreksiz): 391 kal,iki2gyağ, 142mg kol, 44g koruma,3gkarbonhidratlar,2gşeker,0glif, 682mg sodyum

aşçının notu