Yavaş Tencere veya Ocak Üstü Creole Bamya Mısır Çorbası Tarifi

Sonbahar geldi! Ve kış ufukta, yani bunu yapmak için yılın mükemmel zamanı Creole Bamya Mısır Çorbası . Çiftçi pazarından taze bamya ve taze mısır alabilirsiniz.

Ama aynı zamanda kışın ölülerinde de yapabilirsiniz. donmuş mısır ve bamya. Hatta şu anda biraz taze alabilir ve bu yılın ilerleyen saatlerinde bir tedavi için dondurabilirsiniz. Bu, sağlıklı ve sıcak bir yemek için en iyi çorbalardan biridir, aynı zamanda kolay ve hızlı yapılır!

Ocakta yapabileceğinizi veya bütün gün güveçte pişirebileceğinizi seviyorum. kullanmayı seviyorum yavaş pişirici Kapıdan içeri girdiğimde yemeğin hazır olmasını istediğimde.

İlgili: 200+ En İyi Yavaş Tencere Tarifleri ve bizim En İyi Çorba Tarifleri

Daha sağlıklı bir alternatifle ilgileniyor musunuz? Bunları dene inanılmaz ekmek kasesi tarifleri !

Kolay Vegan Yemek Kitabından Creole Bamya Mısır Çorbası Tarifi

Oyla:

4.3 itibaren 6 oylar

• hizmet eder

  4

  
  

• Aktif Zaman

  25 dk.

• Toplam zaman

  30 dk. Yavaş Tencere Süresi: 7 ila 9 saat

• Yazdır

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı (30 ml)zeytinyağı (*veya suda soteleyin)
• ½orta boy soğan, kıyılmış
• ½orta boy yeşil biber, kıyılmış
• 3Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
• 3 bardak (710 mi)sebze suyu (veya 2 sebzeli bulyon küplü su)
• 1 (16 oz [454 g]) ​​torbadondurulmuş dilimlenmiş bamya (veya eşdeğer ağırlıkta taze bamya)
• 2 bardak (11 oz [328 g])taze veya dondurulmuş mısır taneleri
• 1 (28 oz [794 g]) ​​kutuezilmiş domates (ateşte kavrulmuş veya sade)
• 1½ çay kaşığı (7 gr)füme kırmızı biber (veya sade kırmızı biber artı birkaç damla sıvı duman)
• 1 çay kaşığıKekik
• 1 çay kaşığıkekik
• 1 çay kaşığıMercanköşk
• ¼ ½'ye; çay kaşığıöğütülmüş acı biber, tatmak
• Tatmak için biber ve tuz

Anahtar Etiketler

• Mısır
• Kreol
• Bamya
• tarifler
• çorba

Talimatlar

SOBA ÜSTÜ YÖNTEMİ:

1. Yağı orta ateşte ısıtın ve sıcakken soğanı ekleyin. Soğan yarı saydam hale gelene kadar soteleyin, yaklaşık 5 dakika.

2. Yeşil biber ve sarımsağı ekleyip 3 dakika daha soteleyin. Et suyu, bamya, mısır, domates ve tuz ve karabiber hariç tüm baharatları karıştırın.

3. Mısır ve bamya yumuşayana kadar orta ateşte 20 ila 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

YAVAŞ PİŞİRİCİ YÖNTEMİ:

1. Yağı bir sote tavasında orta ateşte ısıtın ve ısındığında soğanı ekleyin. Soğan yarı saydam hale gelene kadar soteleyin, yaklaşık 5 dakika.

2. 4-litre (4-L) yavaş pişiricinize sotelenmiş soğanları ve tuz ve karabiber dışındaki her şeyi ekleyin ve 7 ila 10 saat boyunca düşük pişirin.

3. Servis yapmadan önce tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

   
   

Mutfak tezgahı

4 kişilik.

yazar hakkında

Bu tarif yeni yemek kitabımdan, Kolay Vegan Yemek Kitabı ve izniyle basılmıştır. Sayfa Sokak Yayıncılığı . Fotoğraflar Anne Oliver . Daha fazla al vegan yemek tarifleri Kathy'nin blogunda, Sağlıklı Yavaş Pişirme .

(Ann Oliverio)