(Her Şeyi Yiyen Kız)
Eğer Ruth's Chris'e gittiyseniz, muhtemelen bifteklerini, pirzolalarını, tam dolu fırında patateslerini, kremalı ıspanakları ve ıstakozlarını biliyorsunuzdur. mac ve peynir , ancak özellikle üstün taraflar söz konusu olduğunda gerçekten öne çıkan bir yemek var ve bu Ruth’un Chris Tatlı Patates Güveç .
Arkasındaki yemek blog yazarı Christy Denney'e göre Her Şey Olan Kız , bu taklitçi Ruth’un Chris Tatlı Patates Güveç kremsi olup, tıpkı Ruth’s Chris Steakhouse’dakine benzer şekilde kahverengi şekerli ceviz kabuğu ile süslenmiştir. Bizden biri aile sık kullanılanlar ve bir Şükran Günü'nde olmazsa olmaz taraf Bu tatlı patatesler, tatlı olmayan patates severleri bile hevesli hayranlara dönüştürecek, diyor.
İlişkili: Nasıl büyürTatlı Patates Asmaları İç Mekanda
Ve kabul etmeliyiz. Bu, tatiller için ya da sadece bir gecede, rahat yemek için can attığınız bir gecede ve ünlü tatlı patates için Denney’in taklitçi tarifidir. güveç istediğiniz zaman evde yeniden yaratmanıza izin verir.
Bu taklitçi Ruth’un Chris Tatlı Patates Güveç tarifini yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
(Her Şeyi Yiyen Kız)
Denney, bunlar çok iyi ve tatlı patates kadar ileri gitmenin tek yolu, diyor. Kahverengi şekerli ceviz kabuğu ile kremsidirler ve kolayca tatlı olabilirler - hatta belki bir kepçe dondurma ile bile.
Tatlı patateslerinizi pişirmeye gelince, Denney, tatlı patateslerinizi sadece kaynatmanızı, pişirmenizi ve hatta mikrodalgada pişirmenizi, ardından biraz yumurta, şeker ve tereyağı ile birlikte kremalamayı önerir.
Üzerine kahverengi şekerli ceviz kabuğu ekleyin ve 45 dakikada bir Ruth's Chris favoriniz olsun.
Evet! Dolguyu hazırlayın ve pişirin, ardından pişirme gününe kadar buzdolabında saklayın. 10-20 dakika pişirin, ardından üstüne serpin ve talimatlara göre pişirin. Ayrıca tarifin tamamını günler önce yaptım ve harika yeniden ısınıyor!
Dolu Patates Püresi
Peynirli patates çorbası
iki kez fırınlanmış patetesler
Hazır Patates Püresi
Çıtır Kavrulmuş Patates
Elma dilimli patates
Cenaze patatesleri
Oyla:
Fırını önceden 375 dereceye ısıtın. Orta boy bir güveç kabına yapışmaz sprey sıkın.
Kabuk için: Karıştırma kabında esmer şeker, un, fındık ve tereyağını karıştırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında soğutun. Bu, parçalanın şeklini korumasına ve tatlı patateslerde erimemesine yardımcı olur.
Tatlı patatesleri, şekeri, tuzu, vanilyayı, yumurtaları ve tereyağını büyük bir karıştırma kabında listelenen sırayla birleştirin. Tatlı patates karışımının kabarıklığını arttırmak için el mikseri ile yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Gerekirse bir damla süt ekleyin ve karıştırın.
Karışımı pişirme kabına dökün (yaklaşık 2 litrelik bir tabak kullanıyorum). 25 dakika pişirin. Bu noktada, önceden yapılırsa, çanak birkaç gün kapatılabilir ve buzdolabında saklanabilir.
* Vaktinden önce buzdolabına koyarsanız, kabuğunu eklemeden önce patatesleri tekrar ısıttığınızdan emin olun - yaklaşık 10-20 dakika.
Tatlı patates karışımının yüzeyini kabuk karışımına eşit olarak serpin ve 10-20 dakika veya kramponu kızarıncaya kadar fırına geri koyun. Servis yapmadan önce en az 30 dakika kurumaya bırakın.
Esmer şeker ve ceviz kabuğu hafifçe kızartılmış ve gevrek olmalıdır. 10 porsiyon yapar.
8 kişilik.
Not: 3 su bardağı tatlı patates yaklaşık 3-4 büyük tatlı patatestir. Tatlı patatesleri pişirmek için önce dikkatlice yıkayıp kurutun, ardından: 1) 400 derecede 50-60 dakika pişirin (tercih ettiğim yöntem) 2) 30 dakika kaynatın veya 3) Çatalla delin ve mikrodalgada karıştırın yaklaşık 15-20 dakika.
Yemeğin boyutu, patateslerinizi ne kadar kalın olmasını istediğinize bağlı olacaktır. Yaklaşık 2 litrelik bir tabak kullanmayı seviyorum. 9 × 13 tava 3 litrelik bir tabaktır, bu yüzden ikiye katlarsanız ve 9 × 13'e koyarsanız daha kalın tarafta olabilir.
