Bu Yaz Patateslerden Herkesin Bahsettiği (ve Özlem Duyacağı)
Melek Numaranızı Öğrenin
Izgara yaptığımızda, genellikle planladığım ilk şey yemeğin et kısmı oluyor. Sahip miyiz Biftek , tavuk, domuz eti pirzola, hamburger, sosisli? Hepsini sevdiğimiz için seçenekler sonsuzdur, ama o zaman bazı harika yönler de bulmak benim işim. Patates veya makarna salatası gibi yaz klasiklerini her zaman memnun edebiliyorum, ancak repertuarımda yeni sürprizler yapmayı da seviyorum.
Birkaç hafta önce ızgarada büyük bir biftek rosto yaptık ve mağazada kırmızı patatesler satılıyordu, bu yüzden etrafta ilham bekleyen bir çantam vardı. İşte o zaman bana çarptı: Neden sevdiğimiz tüm tatları iyi bir yaz barbekü tarifinden alıp patates garnitürüne dahil etmiyoruz?
Baharat karışımıyla yapmak kolay, bunlar hayal kırıklığına uğratmadı ve çocuklar tabaklarını yalıyorlardı. Artı, koca ertesi gün yemek artıkları için istedi. Bu nedenle, 4 Temmuz için büyük bir arka bahçe partisi planlıyorsanız, misafirlerinizi bunlardan oluşan büyük bir tabakla şaşırtın.
Yaz aylarında ızgara mevsimi, yeni lezzetleri (veya eskileri) tamamen yeni bir şekilde keşfetmek için harika bir zamandır ve kavrulmuş barbekü kapları, ilk kez denedikten sonra mevsimlik bir elyaf haline gelecektir.
Barbekü Közlenmiş Patates
TarafındanOyla:
Malzemeler
- 3 lbkırmızı patates, 1 inç küpler halinde kesilmiş
- & frac14; Fincansebze yağı
- 4 çay kaşığıbiber tozu
- 4 çay kaşığıesmer şeker
- 2 çay kaşığısarımsak tozu
- 2 çay kaşığısoğan tozu
- 1 çay kaşığıkırmızı biber
- 1 çay kaşığıtuz
- karabiber
- kurutulmuş maydanoz
Anahtar Etiketler
Talimatlar
Fırını önceden 400 ° C'ye ısıtın.
Yapışmaz sprey ile büyük bir fırın tepsisine püskürtün.
Büyük bir kapta patates ve yağı karıştırın.
Küçük bir kapta esmer şekeri ve biber ve maydanoz hariç tüm baharatları karıştırın.
Patateslerin üzerine serpin. Karıştırın ve iyice karıştırın.
Fırın tepsisine aktarın.
Karabiber serpin.
Çatal yumuşayana kadar her 15 dakikada bir karıştırarak 45-60 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.
Mutfak tezgahı
4-6 kişilik.
yazar hakkında
Ben yaratıcısıyım Günlük Annelerin Yemekleri ve tam zamanlı bir evde kalmak anne. 16 yaşındaki kocam ve 14 ve 2 yaşındaki iki güzel oğlumuzla kuzey Indiana'da yaşıyorum. Blogum acemi aşçılardan deneyimli ev aşçılarına kadar herkes içindir. Aileleri sade, lezzetli yemeklerle sofraya oturtmak istiyorum.
