Karıştırmayın - İşte Beklediğiniz Paskalya Yumurtalarını Kaynatmanın Kusursuz Yolu

Elbette, Aralık tatillerinin yılın en büyülü zamanı olduğunu söylüyorlar, ancak Paskalya için yumurta hazırlamak ve süslemek gibisi yoktur. bir Zamanlar Paskalya yuvarlanıyor, biliyorsun bahar —AKA daha sıcak hava!—yakında geliyor ve sabırsızlıkla bekleyeceğiniz bir sürü şekerleme, Paskalya tarifleri ve lezzetli brunch seçenekleri var. Yumurtalardan bahsetmiyorum bile, onları pişirmeyi hayal edebilirsiniz!Belki de en çok yumurtadan alıntı yapanlardan biri (üzgünüm, üzgünüm değil) Paskalya zamanının bölümleri, kendi Paskalya yumurtalarınızı yapmaya giden yaratıcılıktır. Yılın bu zamanı hakkında ne olduğunu bilmiyoruz (belki de sıcak hava vaadi veya herşey şeker), ama onunla ilgili bir şey paskalya yumurtaları kaynatın, ve yumurtaları kimsenin işi gibi boyayın, daldırın ve süsleyin.

Ancak Paskalya yumurtalarınızı süslemeden önce, onları uygun şekilde kaynatmanız gerekir. Yani merak ediyorsanız, paskalya için yumurta nasıl kaynatılır, aptalca olmayan bir planımız var:

Paskalya yumurtaları kaynatmak için nasıl hazırlanır

İster inanın ister inanmayın, çoğu insanın karıştığı nokta şudur: Paskalya yumurtalarını yaklaşan kaynamaya hazırlamak. Hepimizin bildiği gibi, yumurtalar bozulabilir (ve kötü olduklarında bu hiç hoş değildir!). Bu yüzden kaynatmayı düşündüğünüz yumurtaları hem kaynatmadan önce hem de kaynattıktan sonra soğutmanız önemlidir.

İlişkili: 2020 Paskalya Pazarında Hangi Mağazalar Kapalı?

Sert pişmiş yumurtalar buzdolabında ne kadar dayanır?

Tüm yumurta türleri bozulabilir, ancak katı pişmiş yumurtaların taze yumurtalardan daha çabuk bozulduğunu biliyor muydunuz? Bu özellikle şunun için geçerlidir: acılı yumurta , sadece buzdolabında yaklaşık iki gün dayanabilir. Şimdi, yumurtalarınızı patlatmayı planlamıyorsanız, o zaman biraz daha fazla hareket alanınız var. Haşlanmış yumurtalar buzdolabında yaklaşık bir hafta dayanabilir. Mutfak .

Ancak her iki senaryoda- hem kaynayan hem de acılı yumurtalar - katı pişmiş yumurtalarınızı pişirdikten sonra iki saat içinde soğutmayı hedeflemelisiniz.

İlgili: 7 Boyasız, Dağınık Olmayan Paskalya Yumurtası Dekorasyon Fikirleri

Paskalya için yumurta nasıl kaynatılır

Artık yumurtalarınızı Paskalya kaynatması için uygun şekilde hazırladığınıza göre, ocağı açmanın zamanı geldi. Yumurtalarınızı bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. Profesyonel ipucu: Bir kerede ne kadar çok yumurta kaynatırsanız, onları pişirmek için o kadar fazla zamana ihtiyacınız olur.

Haşlanmış yumurtalarınız piştikten sonra, bir kase buzlu suya aktarmadan önce 10-15 dakika soğumaya bırakın. Haşlanmış yumurtalarınızı buzlu suya daldırmak, iç kısımlarının pişmeyi bırakmasını sağlar. İç kısımlar sıcak kalırsa (artık ocakta olmasa bile), fazla pişene kadar pişirmeye devam edebilirler. yuh!

1-4 yumurtayı aynı anda haşlamak

Bir tencerede aynı anda bir ila dört yumurta kaynatıyorsanız, tencerenin kapağı açıkken suyu kaynama noktasına getirin. Isı ayarı en düşük seviyede olmalıdır; yumurtalarınızı 12 ila 14 dakika arasında pişirin.

Aynı anda 5-8 yumurta kaynatmak

Beş ila sekiz yumurta arasında kaynatıyorsanız, Paskalya yumurtalarınızın tencerede biraz daha zamana ihtiyacı olacaktır. Tencere kapağı açıkken suyu kaynama noktasına getirin, ısının en düşük ayarda olmasını sağlayın. Yumurtalarınızı 15 ila 18 dakika arasında pişirin.

İlişkili: Paskalya 2019 Ne Zaman ve Paskalya'nın Gerçek Anlamı Nedir?

Aynı anda 9 ila 12 yumurta kaynatmak

Hey, çok başarılı! Aynı anda dokuzdan 12'ye kadar yumurta mı kaynatıyorsunuz? ya sende büyük aile ya da gerçekten Paskalya yumurtası dekorasyonundasınız. Her iki durumda da, yargılamayacağız. Dokuz ila 12 Paskalya yumurtasını aynı anda kaynatmak için suyu kaynama noktasına getirin, kapağın tencerede olduğundan ve ısının en düşük ayarda olduğundan emin olun. Yumurtalarınızı 20 dakika pişirin.

Haşlanmış yumurtanın pişip pişmediğini nasıl anlarsınız?

Haşlanmış bir yumurtanın ne zaman pişirildiğini kolay bir test yaparak anlayacaksınız. Haşlanmış yumurtayı kontrol etmenin birkaç farklı yolu vardır, bu nedenle seçim yapabileceğiniz birkaç seçeneğiniz vardır.

İlk olarak, yumurtayı yan yana sallayabilirsiniz. Kaya gibi hissettiriyor mu? Harika; bitti. İçeride sıvının fışkırdığını hissediyor musunuz? Bitmiş değil.

İşte deneyebileceğiniz başka bir test: Yumurtayı döndürün. Parmağınızla dönmesini durdurun, ardından yumurtanın davranışını izleyin. Hemen hareketsizleşir mi? Bitti. Sallanmaya devam ediyor mu yoksa yavaş yavaş dönüyor mu? Pişmemiş.

İşte bir test daha: Yumurtanıza bir el feneri tutun. (Bunu karanlık bir yerde yaptığınızdan emin olun.) Yumurtanın içi karanlık mı görünüyor? Bitti. Yumurta bir jack-o-fener gibi parlak görünüyor mu? Bu yapılmadı.

Günlük geçit töreni

Paskalya yumurtaları çatlamadan nasıl kaynatılır

İnsanların Paskalya yumurtalarının nasıl kaynatılacağı hakkında bilmek istediği en yaygın soru, yumurtaları kırmadan nasıl yapılacağıdır. Ne yazık ki, bazen çatlaklar meydana gelir. Bunun nedeni, yumurta kaynatma işleminin yumurtanın kabuğuna yoğun baskı yapmasıdır. Kaynayan sıcak hava dışarı doğru itilir ve bazen kabuğu çatlar. Yumurtanın kabuğu sert kaynatıldığında daha savunmasız olduğundan (unutmayın: dış koruyucu tabaka soyulur), çatlamaya daha yatkındır.

İlişkili: 50 En İyi Paskalya Sepeti Fikirleri

Neyse ki, çatlamamış Paskalya yumurtaları için hala umut var. Bir iğne kullanarak yumurtanızın yuvarlak kısmının altına küçük bir delik açın. Sıcak hava yumurtanın kabuğunu ittiğinde alttaki delik havanın gidecek bir yeri olmasını sağlayacaktır. Hava, yumurtanın kabuğunu kırmak yerine genişleyebilir ve kaçabilir.

Haşlanmış Paskalya yumurtalarının çatlamasını önlemenin bir başka yolu, kaynatmadan önce bir süre bekletmektir. Evet yumurtaları haşlama işleminden önce ve sonra soğutmak önemli ama kaynatmadan önce tezgaha bırakırsanız yumurtalar doğal olarak oda sıcaklığına ulaşacaktır. Bu, yumurta kabuğuna daha az baskı uygulanmasına neden olacaktır, çünkü çok soğuktan çok sıcağa geçmek yerine, yumurtalar sadece oda sıcaklığından çok sıcağa gidecektir. Bu, kabuğa daha az baskı uygulayarak çatlak olasılığınızı azaltır.

Paskalya'da yumurta bitti mi? İşte hepsi mağazalar Paskalya Pazar 2020'de açılıyor.