Bir Tekme ile Cob üzerinde Baharatlı Dört Temmuz Mısır
Melek Numaranızı Öğrenin
(Nisa Yanık)
Temmuzun dördü tamamen ızgarada takılmakla ilgili. Dördüncü yemekte ızgara yapmayı düşündüğümde hemen aklıma şu üç yiyecek geliyor: hamburgerler (veya tavuk burgerleri), sosisli sandviçler ve koçanlı mısır.
Bu yıl, neden ızgaradan önce mısır kulaklarınıza yaymak için bu baharatı çırparak mısır koçanına biraz tekme eklemiyorsunuz? Süper lezzetli ve tipik tereyağı ve tuz yayılmasından hoş bir değişiklik. Daha geleneksel 4 Temmuz tariflerinize lezzetli bir katkı sağlar.
Not : Aşağıdaki tarif iki mısır tanesine yetecek kadar sos yapıyor. Pişirmenizin boyutuna bağlı olarak gerekirse iki katına (veya üçlü veya dörtlü!)
Bu 4 Temmuz alıntılarından ilham alın!
Koçanı Üzerinde Baharatlı Mısır
TarafındanOyla:
Malzemeler
- ikimısır kulakları
- 3 yemek kaşığıTereyağı
- 1 çay kaşığıSarımsak, kıyılmış
- ½ çay kaşığıKırmızı pul biber
- 3 çay kaşığıchipotle aromalı Tabasco sosu
- 1 çay kaşığıkimyon
- Tatmak için biber ve tuz
Anahtar Etiketler
Talimatlar
Mısırın iki kulağını sıkın.
Sarımsağı rendeleyin.
Tereyağını bir sos tavasında kısık ateşte eritin.
Tereyağına sarımsak, kırmızı pul biber, Tabasco, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Mısırı alüminyum folyoya koyun, sosla ovalayın ve folyoyu mısırın etrafına sıkıca kapatın.
Izgarada 15-20 dakika pişirin. Ya da ızgarayı atlamak isterseniz 400 derecelik fırında 20 dakika da pişirebilirsiniz.
Mutfak tezgahı
2 kişilik.
yazar hakkında
Nisa Burns, Virginia Beach Sanat Enstitüsü'nden yeni mezun olmuş bir aşçılık okulu ve yazarıdır. Kitchenability 101: Üniversite Öğrencilerinin Kolay, Sağlıklı ve Lezzetli Yemek Rehberi . adresindeki blogunda yeni aşçılar için erişilebilir tarifler ve ipuçları paylaşıyor. Kitchenability.com ve onun üzerinde Youtube kanalı .
