(Çad A Elick)
Yaz kesinlikle ızgara zamanıdır; Dürüst olmak gerekirse, yaz boyunca fırınımı hiç açmasaydım çok mutlu olurdum. Tüm yaz boyunca 100'ün üzerinde sıcaklıkla, ilişki kurabileceğinizden eminim.
Sevdiğim yiyecekleri yepyeni bir şekilde düşünmeye başladım ve ızgara tıpkı bir fırın VE soba gibi çalıştığına göre neden buna göre pişirmiyorsunuz? Jalapeno popper'ları seviyorum, seviyorum, seviyorum ama onları fırını açmadan veya bir tencere kaynayan yağın önünde durmadan istedim. Bu yüzden ızgaraya döndüm.
Bu ızgara jalapeno poppers kesinlikle mükemmel ve belki de geleneksel tariften daha lezzetli. Bu jalapenolar, enfes bir güneybatı peynir karışımı ile doldurulmuş, sarılı. domuz pastırması , sonra mükemmellik için ızgara! Tarifin tamamı 30 dakikada hazırlıktan tabağa geçer ve yaz barbekünüze mükemmel bir katkı sağlar.
Sade Mutfağımızdan sizin mutfağınıza sevgiler!
İlgili: 70 En İyi Pastırma Tarifleri
Oyla:
Izgarayı orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın.
Jalapenoları gövdeden uca uzunlamasına dilimleyin, sapı sağlam bırakın. Jalapenoların tohumlarını ve damarlarını sıyırmak için küçük bir kaşık kullanın.
Orta boy bir kapta peynirleri ve baharatları birleştirin. Dilimlenmiş cebi açmak için jalapeno'nun sapını ve ucunu hafifçe sıkın. Yaklaşık 1½ her jalapeno için yemek kaşığı karışım. Kenara koyun.
Pastırmayı sabitlemek için 1 veya 2 kürdan kullanarak her jalapenoyu bir dilim domuz pastırması ile sarın.
Popper'ları ızgaranın kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. EVET, aşağı. Üst kısım pişip peynir yumuşamaya başladığında pastırmayı ızgaradan çıkarmak için bir spatula kullanın ve çevirin. Pastırma yaklaşık 10-15 dakika pişene kadar pişirin.
Servis yapın ve tadını çıkarın!
14-18 popper yapar.
Izgarada alevlenme sorunu yaşıyorsanız ızgara ızgaralarının üzerine bir parça alüminyum folyo koyun ve çıtçıtları üstüne yerleştirin.
Bunları fırında da pişirebilirsiniz. 400F'de 20-25 dakika pişirin.