Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Tatilleri Unutun, Bu Kızılcık Domuz Sırtı Yılın Her Zamanı Harika Tadı



Melek Numaranızı Öğrenin

Yabanmersini Domuz Eti

Yabanmersini Domuz Eti(Clare Barboza / Bonnie Matthews)

Bu kızılcık domuz eti bonfile tarifi göründüğü kadar lezzetli. Beş çeyreklik kullanılması tavsiye edilir yavaş pişirici ve bir kutu kızılcık sosu, kızılcık suyu, kemiksiz bir rulo domuz filetosu ve daha fazlasını gerektiren bu harika yemeği oluşturmak için 8 saate kadar bekleyin. Arkadaşlar için yap ve aile tatillerde veya yılın herhangi bir zamanında özel bir gün için.

İlgili: 200+ Kolay Güveç Yemekleri


Bu tarif ilk olarak Eve Hoşgeldin Yemek Kitabı .

Yabanmersini Domuz Eti

Tarafından Barbara Walker / Donna Treloar

Oyla:

3.0 itibaren 6 Oylar

  • Yapar

    9-12 porsiyon

  • Aktif Olma Süresi

    15 dakika.

  • Toplam zaman

    8 saat 15 dakika.


Malzemeler

  • 3-4 lbs.kemiksiz haddelenmiş port fileto kızartma
  • 2 yemek kaşığı.kanola yağı
  • 14 oz teneke kutubütün dut kızılcık sosu
  • & frac34; Fincanşeker
  • & frac34; FincanKızılcık suyu
  • 1 çay kaşığı.öğütülmüş hardal
  • 1 çay kaşığı.biber
  • & frac14; çay kaşığı.öğütülmüş karanfil
  • & frac14; FincanMısır nişastası
  • & frac14; Fincansoğuk su
  • tuz, tatmak
Anahtar Etiketler
  • Yabanmersini Domuz Eti
  • Güveç Tencere
  • tarifler
  • yavaş pişirici

Talimatlar

  1. Hollanda fırınında, orta-yüksek ısıda her tarafı yağda kahverengi kızartma. Hollanda fırınınıza ve / veya yavaş pişiricinize sığması için rostoyu ikiye kesmeniz gerekebilir.

  2. Yavaş tencereye kızartılmış rosto koyun.

  3. Orta boy bir kapta kızılcık sosu, şeker, kızılcık suyu, hardal, biber ve karanfili karıştırın. Kızartmanın üzerine dökün.

  4. Örtmek. Düşük 6–8 saat veya bir et termometresi kızartmanın ortasında 160 ° F okuyana kadar pişirin. Kızartmayı çıkarın ve sıcak tutun. Yavaş tencerede sosu Düşükte tutun.

  5. Küçük bir kapta mısır nişastası, su ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

  6. Kuzineyi Yüksek konuma çevirin. Mısır nişastası-su karışımını pişirme suyuna karıştırın. Kaynatın. Sos kalınlaşana kadar pişirin ve karıştırın. Domuz kızartması dilimleri ile servis yapın.

Mutfak tezgahı

9-12 porsiyon yapar.

Aşçı Notu

Varyasyonlar:


  1. Şeker yerine 1/4 su bardağı bal kullanın.
  2. 1/4 çay kaşığı yerine. öğütülmüş karanfil, 1/8 çay kaşığı kullanın. öğütülmüş karanfil ve 1/8 çay kaşığı. öğütülmüş hindistan cevizi.
  3. Şekeri, kızılcık suyunu, öğütülmüş hardalı, biberi ve karanfili düşürerek Kızılcık Domuz Göbeğine bambaşka bir dokunuş oluşturun. Bunun yerine 2 yemek kaşığı ekleyin. Dijon hardalı, 1 yemek kaşığı. rendelenmiş yaban turpu ve kızılcık sosuna 1 su bardağı tavuk suyu. Adım 4-6 ile devam edin.