Yabanmersini Domuz Eti(Clare Barboza / Bonnie Matthews)
Bu kızılcık domuz eti bonfile tarifi göründüğü kadar lezzetli. Beş çeyreklik kullanılması tavsiye edilir yavaş pişirici ve bir kutu kızılcık sosu, kızılcık suyu, kemiksiz bir rulo domuz filetosu ve daha fazlasını gerektiren bu harika yemeği oluşturmak için 8 saate kadar bekleyin. Arkadaşlar için yap ve aile tatillerde veya yılın herhangi bir zamanında özel bir gün için.
İlgili: 200+ Kolay Güveç Yemekleri
Bu tarif ilk olarak Eve Hoşgeldin Yemek Kitabı .
Oyla:
Hollanda fırınında, orta-yüksek ısıda her tarafı yağda kahverengi kızartma. Hollanda fırınınıza ve / veya yavaş pişiricinize sığması için rostoyu ikiye kesmeniz gerekebilir.
Yavaş tencereye kızartılmış rosto koyun.
Orta boy bir kapta kızılcık sosu, şeker, kızılcık suyu, hardal, biber ve karanfili karıştırın. Kızartmanın üzerine dökün.
Örtmek. Düşük 6–8 saat veya bir et termometresi kızartmanın ortasında 160 ° F okuyana kadar pişirin. Kızartmayı çıkarın ve sıcak tutun. Yavaş tencerede sosu Düşükte tutun.
Küçük bir kapta mısır nişastası, su ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kuzineyi Yüksek konuma çevirin. Mısır nişastası-su karışımını pişirme suyuna karıştırın. Kaynatın. Sos kalınlaşana kadar pişirin ve karıştırın. Domuz kızartması dilimleri ile servis yapın.
9-12 porsiyon yapar.
Varyasyonlar: