Ulusal Cheeseburger Gününü Cennette Jimmy Buffett'in Cheeseburgeriyle Kutlayın

Margaritaville konsept şefi Carlo Sernaglia, Cennetteki Çizburger hikayesinin aktarıldığını ve her anlatımda biraz değiştiğini söylüyor. İşte gerçek hikaye, doğrudan Jimmy'den:

'1974'te, sert hava koşullarından birkaç gün sonra Roadtown, Tortola'ya yelken açtım. Yorgun ve açtık ama o günlerde İngiliz Virgin Adaları'nda gurme restoranlar çok azdı. Roadtown'daki yeni Village Cay yat limanı ve restoranının seyir rehberini okuduğumuzda büyük bir heyecan vardı. Teknemizi bağladık ve hamburger ve mevcut eşyalarla ziyafet çektiğimiz verandaya koştuk. Başka hangi hikayeleri duymuş olursanız olun, cennetteki çizburgerin şarkıya konan gerçek doğum hikayesi budur. Biliyorum. Oradaydım.'

İlgili: Jimmy Buffett’in Annesinden Hayat İpuçları

Her çizburger yaptığımızda, onun Jimmy'nin sahip olduğu kadar lezzetli olmasını isteriz. Bunun gerçekten yüksek kalite kullanarak olmasını sağlıyoruz dana kıyma ve onu House Spice Blend'imiz (her şeyin tadı güzel kılar) ile bolca baharatlayın ve ardından peynir ve Paradise Island Dressing konusunda cömert davranıyoruz. Elinizin altında bir sürü peçete bulundurmayı unutmayın.

İlgili: 150+ Kıyma Tarifler

Cennet Adası Soslu Cennette Çizburger

Oyla:

4.9 itibaren 7 Oylar

• Hizmet

  4

  
  

• Yazdır

Malzemeler

Cennetteki Çizburgerler:

• 1 1 & frasl; 2 lbdana kıyma
• 1 yemek kaşığıMargaritaville Evi Baharat Karışımı, (aşağıdaki tarif)
• 2 yemek kaşığıkızartma için nötr yağ (kanola veya sebze gibi)
• 8dilim peynir (biz amerikalı seviyoruz)
• 1 & frasl; 2 fincanParadise Island Dressing, (aşağıdaki tarif)
• 4hamburger ekmeği, bölünmüş ve hafifçe kızartılmış
• 2 bardakkıyılmış buzdağı marul
• 8büyük domates dilimleri
• Servis için dereotu turşu dilimleri

Anahtar Etiketler

• Cennette Çizburger
• Jimmy Buffett
• Margaritaville
• tarifler

Talimatlar

Cennetteki Çizburgerler:

1. Kıymayı 4 eşit porsiyona bölün ve her birini bir köfte haline getirin. Her burgerin her iki tarafına biraz baharat karışımını serpin.

2. Yağı, hamburgerleri tek bir katmanda tutabilecek (veya gruplar halinde çalışabilecek veya iki tava kullanabilecek) büyük bir dökme demir tavaya koyun. Tavayı yüksek ateşte ayarlayın ve egzoz fanınızı açın. Tava sıcakken, hamburgerleri tavaya koyun ve alt tarafları güzelce kızarana kadar 2-3 dakika pişirin. Hamburgerleri dikkatlice çevirin ve her birinin üstüne 2 dilim peynir koyun. İkinci taraflar güzelce kızarana ve peynir eriyene kadar 2-4 dakika daha pişirin.

3. Cennet Adası Sargısını çöreğin kesik kenarları arasına bölün ve örtecek şekilde yayın. Her çörekin alt yarısına 1 & frasl; 2 fincan rendelenmiş marul koyun ve üstüne bir çizburger koyun. Her çizburgerin üstüne birkaç dilim domates koyun. Üst çöreklerle doldurun ve ardından hamburgerleri kapatın. Hemen yanında turşu dilimleri ile servis yapın.

Margaritaville Evi Baharat Karışımı:

1. Bir kaseye 2 yemek kaşığı soğan tozu, 2 yemek kaşığı sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı kaşar tuzu ve 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon koyun ve birlikte çırpın.

Paradise Island Giydirme:

1. Yer & frac12; fincan mayonez ve frac14; fincan ketçap, 2 yemek kaşığı turşu çeşnisi, 2 yemek kaşığı taze limon suyu (artı gerekirse daha fazlası) ve & frac12; tk kaşer tuzu (artı gerekirse daha fazla) büyük bir kapta birlikte çırpın. Baharatı tadın ve gerekirse daha fazla kireç ve / veya tuz ekleyin.

Mutfak tezgahı

4 kişilik.

Aşçı Notu

yazar hakkında

Nereden Margaritaville: Yemek Kitabı: Cennetin Tadı İçin Rahat Tarifler Carlo Sernaglia ve Julia Turshen tarafından. Telif hakkı © 2019 yazarlar tarafından yapılmıştır ve St. Martin's Press, LLC'nin izniyle yeniden basılmıştır.