Şükran Günü için Şef Gibi Tereyağlı, Süper Kremalı Patates Püresi Nasıl Yapılır

Türkiye Günü için repertuarınızda saklamak için en kremalı, en pürüzsüz patates püresi tarifi - tam zamanında.

• Yazar: Geçit Töreni Şefi Jon Ashton
• Yayın tarihi:

Kutsal kâseye gelince Şükran günü tarafları , tepesi kabarık patates püresi yok. Tabii, iç harcın var, mısır ekmeği, mac ve peynir , sos, Yeşil fasulye güveci ve tabağınızda dikkat çekmek için yaygara koparan sonbahar sebzelerinden oluşan bir bereket, ama bizim gibiyseniz, doğruca o tatlı küçük su birikintisine gidersiniz. Kremalı Patates Püresi ilk.

Tüm bunları toplamak için bir araç hindi Nihayet! Ve T-veren klasiklerin geri kalanı. Her lokma, karıştırılmış birkaç patates püresiyle daha lezzetli olur. İşte bu yüzden sorduk GEÇİT TÖRENİ Şef Jon Ashton, bu restorana yakışır tarifi evde nasıl yapacağına dair sırlarını açıklayacak. Aşağıdaki tavsiyesine kulak verin.

İlişkili: Şimdiye Kadarki En Lezzetli 10 Patates Püresi Tarifi

Patates Püresini Kremalı Yapan Nedir?

Dürüst olmak gerekirse, krem. Yoğun krema. hayır bu bir değil Düşük karbonhidrat , düşük kalorili, süt içermeyen patates püresi tarifi - tam tersi. Ama o şöyle böyle iyi ve bazen, önemli olan tek şey bu değil mi? Özellikle Şükran Günü'nde (aka elastik bel pantolon günü)? Şef Ashton'ın tarifi, şimdiye kadarki en yumuşak, en kremalı patates püresi için yoğun krema, süt ve tereyağı içerir.

Kremalı Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler

• 5 lbs Yukon Altın patates, temizlendi, derisi kaldı
• Koşer tuzu ve beyaz biber
• 1 su bardağı tam yağlı süt (ılık)
• 1 su bardağı krema (ısınmış)
• 1 çubuk tereyağı, erimiş
• 2 yemek kaşığı frenk soğanı, ince doğranmış

Gerekli Ekipman

• Kevgir/Buharlı Pişirici
• Büyük tencere/Hollandalı fırın
• Eşleştirme bıçağı
• Gıda değirmeni/Ricer
• Çırpmak

İlişkili: Akşam Yemeğinde Kişi Başına Gerçekten Kaç Patatese İhtiyacınız Var?

Kremalı Patates Püresi Nasıl Yapılır?

1. Büyük bir tencereye veya Hollanda fırınına metal bir kevgir veya buharlı pişirici yerleştirin. Kevgir dibine ulaşacak kadar birkaç inç su ekleyin.

2. Isıyı yüksek seviyeye getirin ve suyu kaynatın. Patatesleri ekleyin, örtün ve ısıyı orta-yüksek seviyeye düşürün.

3. Patatesleri yumuşayana ve patatese batırdığınız bir soyma bıçağının ucu dirençle karşılaşmayıncaya kadar 10 ila 20 dakika pişirin.

4. Hollanda fırından suyu boşaltın. Artık boş ama yine de sıcak tencerenin üzerine bir yemek değirmeni veya pilav makinesi yerleştirin. Her patatesi bir yemek çatalıyla mızraklayın ve patatesleri işleyin veya tencereye alın.

5. Patates püresini el çırpma teli ile çırpın, ardından yavaş yavaş sıcak süt, krema ve eritilmiş tereyağını ekleyin.

6. Ardından tuz ve beyaz biberle tatlandırın.

7. Kıyılmış chives ile süsleyin.

8. Servis yapın ve tadını çıkarın!

İle Geçit Töreni Şefi Jon Ashton ChefJonAshton'ı takip edin

---