Kök Birası Çivili Çekilmiş Domuz Sandviçleri

Oğluma hamileyken, diğerlerinin ötesinde arzuladığım bir şey vardı: kök birası. Ülkenin en iyi kök birasını bulmak için her yerde aradım. Zanaatkar türlerini ve jenerikleri denedim. Hepsi Mug'a geri döndü. En çok özlemimi tatmin eden kupa kökü birasıydı. Artık hamile değilim, hala bir şeyler istiyorum ve çektirmek için iyi bir yemek pişirme turşusu yapıyor domuz eti çok. Bu tarif, büyük bir kalabalığa veya aç aile kalanlar ile gelecek günler.

İlgili: 50+ Domuz Yemekleri

Yavaş Pişirilmiş Kök Bira Domuz Sandviçleri Çekti

Oyla:

5.0 itibaren 1 Oylar

• Yapar

  10 sandviç

• Aktif Olma Süresi

  25 dak.

• Toplam zaman

  12 saat (Yavaş pişirme süresi dahildir)

• Yazdır

Malzemeler

• 1 (5-6 lb)kemikli domuz omuz popo kızartma
• 1 (1 oz) zarfkuru soğan çorbası karışımı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 (12 oz) kutukök birası, (Kupa markasını tercih ederim)
• 2 bardakbarbekü sosu, bölünmüş
• 10Hamburger ekmekleri

Anahtar Etiketler

• Amerikan
• sağlıklı yiyecek
• akşam yemegi
• Sonbahar
• Bağımsızlık Günü
• İş günü
• ileriye dönük tarifler
• Anma Günü
• parti zevkleri
• domuz eti
• Yemek tarifiKız
• tarifler
• sandviç
• yavaş pişirici
• Yavaş Tencere Gömlekleri
• ilkbahar
• yaz
• Final karşılaşması
• arka kapı
• Bagaj kapağı gıda

Talimatlar

1. Domuz kızartmasını fazla yağdan kesin. Bazılarını orada bırakmak sorun değil - sadece büyük, görünür plakalardan kurtulun.

   
   

2. Kızartmayı bir çalışma yüzeyine koyun ve üzerine soğan çorbası karışımı serpin. Karışımı ete ovalamak için temiz ellerinizi kullanın, alta ulaşarak her tarafı kaplayın. Bolca tuz ve karabiber serpin. Terbiyeli kızartmayı yavaş pişiricinize yerleştirin.

3. Orta boy bir kapta kök birayı ve 1 & frasl; 2 fincan barbekü sosunu birlikte çırpın. Yavaş pişiricideki kızartmanın üzerine dökün.

4. Örtün ve 10 ila 11 saat kısık ateşte veya iç sıcaklık 190 ° F'nin üzerine çıkana ve et kemikten çekilecek kadar yumuşayana kadar pişirin. Kızartmayı bir kesme tahtasına alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.

5. Yavaş pişiriciden yaklaşık 3-4 fincan meyve sularını dökün ve atın.

6. Domuz eti parçalamak, etrafını kesmek ve yağlı parçaları atmak için 2 çatal kullanın.

7. Tüm çekilmiş domuz eti, ayrılmış meyve suları ile yavaş pişiricinize geri koyun. Kalan 1 1 & frasl; 2 bardak barbekü sosunu ekleyin. Birleştirmek ve kapağı tekrar yerine koymak için karıştırın.

8. Domuz eti ve meyve suları sıcak ve kabarcıklı olana kadar 15 ila 20 dakika yüksek ateşte pişirin.

9. Bu arada fırını önceden 200 ° F'ye ısıtın. Çörekler ayırın ve kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Servis yapmaya hazır olana kadar fırında ısıtın. Hazır olduğunuzda, çekilmiş domuz etini ısıtılmış çörekler üzerine koyun ve hemen servis yapın.

   
   

Mutfak tezgahı

10 sandviç yapar.

aşçının notu

yazar hakkında

Yayıncı Houghton Mifflin Harcourt'un izniyle yeniden basılmıştır. Tarif Kız Yemek Kitabı Lori Lange tarafından. Matt Armendariz'in fotoğrafları. Telif hakkı 2013