Mutlu Aziz Patrick Günü ! Bu otantik olduğunda Eski Tarz Salamura Sığır Eti yemek tarifi kaynıyor yavaş pişirici , ev ilahi kokuyor ve herkes lahana, havuç, patates ve diğer St. Patty’nin favorileriyle birlikte tuzla terbiye edilmiş ete girmeyi bekliyor.
İlişkili: 50+ Aziz Patrick Günü Tarifi
Bu basit ve kolay versiyonu konserve sığır eti bir avuç temel malzemeyle yapılır, ancak zengin, lezzetli tek kaplık bir yemek üretir. Ayrıca temizlik yok. İhtiyacınız olan her şey yavaş pişiricide - et, sebzeler, et suyu, baharat - sadece tabağa koyun ve bittiğinde servis edin. Salamura sığır etinin de 17 Mart için saklanması gerekmiyor. Bu yemek benim evimde yıl boyunca tadını çıkarıyor. Onu çok seviyoruz ve kesinlikle senin aile (ve sen) de yapacaksın. Sağlık !
Oyla:
Eti soğuk suyla durulayın ve fazla yağı alın. Baharat paketini çıkarın (bu tarifte kullanılmamaktadır); eti bir dakikalığına bir kenara koyun.
Yavaş pişiricinin dibine havuç koyun ve soğanı doğrayın.
Etin yağlı tarafını sebzelerin üzerine koyun. Sığır eti suyunu dökün. Kullanıyorsanız tuz, karabiber ve zerdeçal ile sarımsak tozu veya ezilmiş sarımsak ekleyin.
Düşük 8 ila 9 saat pişirin. 7 saat sonra doğranmış lahanayı ekleyin. Bir damla daha fazla stok veya su eklemeniz gerekip gerekmediğini kontrol edin. Kalan ek süreyi pişirin. Etin yumuşak olup olmadığını kontrol edin. 8 saat sonra değilse, ek bir saat kadar pişirin.
Et yumuşadığında, tahıllara karşı dilimleyin. Kalkma zamanı! Servis tabağını tüm sebzelerle süsleyin. Bu lezzetli ev tarzı tarifin tadını çıkarın!
8 kişilik.