Marul Kıtlığıyla Karşı Karşıya Olan Taco Bell, Metro ve Daha Büyük Zincirler
Melek Numaranızı Öğrenin
iStock
Marul Kıtlığıyla Karşı Karşıya Olan Taco Bell, Metro ve Daha Büyük Zincirler
Marulu tutun lütfen.- Yazar: Lizzy Buczak
- Güncelleme tarihi:
Bir dahaki sefere en sevdiğiniz fast food zincirine yaklaştığınızda, yemeğiniz biraz daha az yeşil görünebilir. Ve bunun nedeni, birçok restoranın bir marul kıtlık ve şimdi müşterilere damlayan salata için şok edici derecede yüksek fiyatlar.
Taco Bell gibi zincirler, Chick-fil-A , ve Panera'nın tümü, kıtlık hakkında mesajlar göstermeye zorlandı. iş İçeriden, müşterileri, endüstri kıtlığı nedeniyle belirli yerlerde içeriğin bitmiş olabileceği konusunda uyarıyor.
Çıkış başına, Taco Bell'in temsilcisi, uyarının 'çok dikkatli' olduğunu ve şu anda tüm gönderilerini aldıklarını söyledi.
Bu arada, Chick-fil-A'nın uygulamasındaki bir bildirim, 'bazı menü öğelerinin' 'farklı şekilde hazırlanabileceğini' söyledi. Bazı restoranlar, kama salatalarını dahil etmek için yemeklerini yeniden işlerken, diğerlerinin de müşterilerden bir ücret ödemelerini istediği bildiriliyor. ek ücret yapraklı yeşillikler için.
Panera ve Subway'in sözcüleri, marulun bazı yerlerde 'geçici olarak kullanılamayabileceğini' kabul ederken, Chipotle şu anda sorundan etkilenmediklerini söyledi.
Fiyatlar 2019'dan bu yana yaklaşık %400 arttığı için marul kıtlığı hem marul hem de buzlu marul içerir. Ekim sadece birkaç yıl önce maliyeti olan 14 dolardan önemli ölçüde artışla 67 dolardı. Restoran İşletmeciliği Çevrimiçi .
Restoranlar şu anda kıtlığın etkilerini hissederken, sorun aslında COVID-19 pandemisi sırasında başladı, ancak bu yılki mahsule zarar veren ve arzın azalmasına neden olan yakın tarihli bir virüs olan INSV yardımcı olmadı.
İyi haber şu ki, güney Kaliforniya ve Arizona'dan marul grupları temin edildiğinde, kıtlık en geç Ocak ayına kadar daha az şiddetli hale geleceği için tünelin sonunda ışık var gibi görünüyor.
Marul, bu sezon yüksek talep gören ve daha pahalıya mal olan tek gıda maddesi değil. Bayram öncesi, Bugün Amerika bir tabakta tipik olarak bulacağınız yemeklerin çoğu için çift haneli artışlar buldu. Şükran günü Gün tablosu.
Bu sezon en fazla artış görülen gıda maddeleri arasında şunlar yer alıyor: tereyağı ve margarin (%32,2), un ve hazır un karışımları (%24,2), dondurulmuş/soğutulmuş unlu mamüller (%20), konserve meyveler (%18,6), pişmemiş kümes hayvanları dahil hindi (%17) ve dondurulmuş sebzeler (%16.6).
Daha fazla haber:
