(nezaketle Harry Connick Jr. / Alison Ashton)
Bu klasik Şükran günü garnitürü uyarlanmıştır Jill Goodacre Connick 'ler aile yemek tarifi. toplayabilir ve soğutabilirsiniz. güveç bir gün ileride. Şükran Günü'nde pişirmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin (hindi dinlenirken fırına verin).
İlgili: 100+ En İyi Şükran Günü Garnitürleri
İPUCU : Süpermarket fırınından mısır ekmeği alın (bu tarif için 11–12 oz gerekir), en sevdiğiniz mısır ekmeği tarifini kullanın veya 1 (8,5 oz) kutu Jiffy Mısır Muffin Karışımı hazırlayın, 8- inç kare fırın tepsisi.
İlgili: Harry Connick Jr. Ailesiyle Şükran Günü Konuşuyor ve Cole Porter'ı Broadway Aracılığıyla Kutluyor
Oyla:
Fırını 350 ° F'ye ısıtın.
Orta boyda büyük bir tavaya sosisleri parçalayın. 6-7 dakika veya kızarana kadar pişirin, parçalanana kadar karıştırın. Sosisleri tavada bırakarak büyük bir kaseye aktarmak için oluklu bir kaşık kullanın.
Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin. Tavadaki damlamalara mantar, soğan ve kereviz ekleyin. Cayenne'de karıştırın. 10–12 dakika ya da mantarların yumuşayıp sıvısı buharlaşana kadar soteleyin. Sosisli kaseye kazıyın. İşlenecek kadar soğuyana kadar bekletin.
Kaseye mısır ekmeği, tereyağı, doldurma karışımı, et suyu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. İyice birleştirmek için ellerinizi kullanın. Karışım kuru görünüyorsa daha fazla et suyu ekleyin. 12 x 9 inçlik bir lazanya tabağına kazıyın. 45 dakika veya iyice ısınana kadar pişirin. İstenirse maydanoz serpin.
12-16 kişilik.