Giada de Laurentiis'in Pesto Makarna Salatası Tüm Hafta Sonu İtalya'yı Hayal Ettirecek
Melek Numaranızı Öğrenin
Elizabeth Newman
Giada de Laurentiis'in Pesto Makarna Salatası, Hafta Sonu Boyunca İtalya'yı Hayal Ettirecek
Yaz sonu kabak, domates ve fesleğeni tüketmenin en iyi yolu!- Yazar: Theresa Greco
- Yayın tarihi:
Pesto, bu bitkide tatlı keskin kavrulmuş domatesler ve tuzlu beyaz peynir parçaları ile mükemmel bir şekilde eşleştirilmiştir. Pesto Makarna Salatası ünlü şefin tarifi Giada de Laurentiis . Hepsini bir araya getirin kabak ve en sevdiğin makarna şekli En seçici yiyicilerinizi bile gemiye alma garantili eğlenceli bir yemek için. Bu yemeğin güzelliği, sadece lezzetli olması değil, aynı zamanda yapılması da kolay olmasıdır.
Giada'nın Pesto Makarna Salatasının bir tadı sizi hızla İtalya'nın Kuzey Bölgesi olarak bilinen lezzetli sos pesto , kökenli.
İlişkili: Pesto Kullanmanın 40 Yaratıcı Yolu
Pesto nedir?
Pesto, taze fesleğen, sızma zeytinyağı, taze rendelenmiş lezzetleri birleştiren klasik İtalyan sosudur. parmesan peyniri ve çam fıstığı karşı konulmaz bir çeşniye dönüştürülür. Malzemeler, hamur kıvamında öğütülür; bu, tipik olarak ya ekmek üzerine sürülerek tüketilir. Crostini veya olarak pizza için tepesi veya makarna ile karıştırılmış .
Pesto yapmak çok kolay olsa da, satılan gibi kaliteli bir önceden yapılmış İtalyan pesto kullanarak bu tarifi daha da kolaylaştırabilirsiniz. Giadzy .
Pesto Makarna Salatası
Elizabeth Newman
Gerekli Malzemeler
Domates ve Kabak için:
- çeri domatesler
- kabak, dörde bölünmüş
- taze fesleğen
- Sarımsak
- zeytin yağı
- tuz
- Calabria biber salçası veya kırmızı pul biber
Pesto için:
- taze fesleğen
- taze İtalyan maydanozu
- Çam fıstığı
- Sarımsak
- zeytin yağı
- tuz
- Parmesan Reggiano peyniri
Salata için:
- Beyaz peynir
- makarna
İlişkili: 21 Pestolu Pizza tekrar yemek
Pesto Makarna Salatası Nasıl Yapılır?
- Kenarlı bir fırın tepsisine domates, kabak, fesleğen dalları, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve biber salçasını birleştirin. Eşit bir şekilde kaplamak için iyice atın. Sebzeleri yarıya kadar karıştırarak yaklaşık 30 dakika kızartın. Soğuması için kenara alın. Fesleğen dallarını ve bütün sarımsağı çıkarın ve atın.
- Pesto için, bir mutfak robotunun kasesinde fesleğen, maydanoz, çam fıstığı ve sarımsağı birleştirin. Kabaca doğranana kadar püre haline getirin. motor ile koşma zeytin ve tuzu gezdirin. Pestoyu bir kaseye dökün ve Parmigiano peynirini karıştırın.
- Pişmiş ve soğutulmuş makarnayı ve soğutulmuş sebzeleri pestoya ekleyin. Makarnayı pesto ile eşit şekilde kaplamak için karıştırın. Gerekirse pansumanı inceltmek için 1/4 bardak makarna suyu ekleyin. Ufalanmış beyaz peyniri karıştırın ve servis yapın.
Pesto Makarna Salatası Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklandığında yaklaşık 3-4 gün.
Pesto Makarna Salatasının Yanında Ne Yapılır?
Bu doyurucu vejetaryen makarna başlı başına bir yemektir, ancak et sevenler için bunu bir makarnanın yanında servis etmenizi öneririm. sulu domuz bonfile veya bunlardan birine eşlik olarak lezzetli ızgara yemekler .
Pesto Makarna Salatasının Yanında Ne İçilir?
seviyorum Landmark Üzüm Bağları 2019 Overlook Chardonnay , Pinot Noir'e Göz Atın veya Elouan Oregon Pinot Noir bu makarna eşleştirmesi için.
Daha Fazla Pesto Tarifi
- Kale Pesto Beyaz Kaşar Soslu Sebzeli Kabuklu Doldurma
- Limonlu Pestolu Tavuk
- Kale Pesto
- Makarna Alla Ceneviz
- Süre
- Pişirme Süresi
- Hazırlık zamanı
- 6 Porsiyon
İçindekiler
Domates ve Kabak için
- 2 (10 ons) kap kiraz domates, yarıya
- 3 orta boy kabak, dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış ve 1/2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 4 dal fesleğen
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı Calabria biber salçası veya kırmızı pul biber
Pesto için
- 2 1/2 su bardağı paketlenmiş fesleğen yaprağı
- 1 su bardağı İtalyan maydanoz yaprağı
- 1/4 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı
- 1 küçük diş sarımsak
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 3/4 çay kaşığı tuz
makarna salatası için
- 1 (7 ons) blok beyaz peynir, ufalanmış, yaklaşık 2 su bardağı
- 1 kilo makarna
Hazırlık
- Kenarlı bir fırın tepsisine domates, kabak, fesleğen dalları, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve biber salçasını birleştirin. Eşit bir şekilde kaplamak için iyice atın. Sebzeleri yarıya kadar karıştırarak yaklaşık 30 dakika kızartın. Soğuması için kenara alın. Fesleğen dallarını ve bütün sarımsağı çıkarın ve atın.
- Pesto için, bir mutfak robotunun kasesinde fesleğen, maydanoz, çam fıstığı ve sarımsağı birleştirin. Kabaca doğranana kadar püre haline getirin. motor ile koşma zeytin ve tuzu gezdirin. Pestoyu bir kaseye dökün ve Parmesan peynirini karıştırın.
- Pestoya pişmiş ve soğutulmuş ekleyin makarna ve soğutulmuş sebzeler. Makarnayı pestoyla eşit şekilde kaplamak için karıştırın. Gerekirse pansumanı inceltmek için 1/4 bardak makarna suyu ekleyin. Ufalanmış beyaz peyniri karıştırın ve servis yapın.
