Cheap Eats ’Ali Khan Yemekleri Bahar Fırıncılık Şampiyonasının Yeni Sezonunda

Ali Khan'ın yemeği sevdiğini söylemek yetersiz kalıyor.

Cooking Channel’ın sunucusu Ucuz Yemekler yeni sezonuna başlayan21 Mart Çarşambasaat 10'da. ET, küçüklüğünden beri birinci sınıf yemekler yediğini söylüyor ve televizyondaki başarısını farklı mutfak türlerini merak etmesine borçlu.

Khan’ın en yeni girişimi, 12 Mart’ta saat 21: 00’de ilkbahar Pişirme Şampiyonası’na ev sahipliği yapıyor. Gıda Ağında ET. Fırıncılar 50.000 $ 'lık büyük ödül için yarışmak üzere sınıra zorlanırken ünlü jüri üyeleri Nancy Fuller, Duff Goldman ve Lorraine Pascale'ye katıldı.

Parade.com Khan ile Bahar Pişirme Şampiyonası'nın yeni sezonu hakkında sohbet etti, neden sevdiğini Demir ustası ve bir sonraki yaratmak istediği şov.

Bahar Pişirme Şampiyonası'na ev sahipliği yapmak nasıldı? Gösteriyi daha önce gördün mü?

Doğrusu bu şovu daha önce görmemiştim. Aslında şovu yapan şirket için çalışıyorum ve önümüzdeki hafta ne yaptığımı soran bir e-posta aldım. Bilmiyorum gibiydim. Şovu sizin sunmanızı çok isterdik ve New Orleans'ta çekim yapıyorduk. Ben de evet, çok sevinirim gibiydim. Bana gösterinin ilk bölümünü gönderdiler, izledim ve çok eğlenceliydi. Benim için tamamen yeni bir türdü ve onu sevdim.

Yarışma sırasında gördüğünüz bazı harika teknikler ve trendler nelerdi?

Aklımda gerçekten kalan ve temasını harmanlayan bir meydan okuma ilkbahar - tüm zorluklar boyunca olan - ombré pastasıydı. Ombré pastasının ne olduğunu bilmiyordum. Temel olarak, tek renk olan bir pastadır ve o rengin bir tonlamasıdır. Ancak çıplak ombré kekleri yapmak zorundaydılar. Bu yüzden sadece şekerleme yapamazlardı, pastanın kendisinin de renge sahip olması gerekiyordu. Üstelik taze otlar da dahil etmek zorundaydılar.

Ali Khan ve hakimler (soldan sağa) Nancy Fuller, Duff Goldman ve Lorraine Pascale.(Gıda Ağı)

Yarışmacılara karşı en sert yargıç hangisiydi?

Lorraine Pascale. Duff [Goldman] neyin doğru gittiğini, neyin yanlış gittiğini belirlemekte gerçekten harika ve Lorraine de öyle. Ama Lorraine ile ilgili bir şey var, o sadece yumruklarını atmıyor. Belki de İngiliz aksanıdır!

Artık bir süredir Food Network ve Cooking Channel'da olduğunuza göre, bu süre zarfında yaşadığınız en harika deneyim neydi?

Yargıladığımda Kıyılmış ve Chelsea Market'e [Food Network'ün genel merkezi] girdim - bu hiç akıllıca değil. Büyümez! Bu koridordan yürüdünüz ve Bobby Flay ve Ina Garten'in resimlerini görüyorsunuz. O ofiste yürürken acelem var. Bu [aşçıları] televizyona çıkardığınız için çok mutlu olmanızla ilgili ve bir milyon insanın ön kapılarına koşmasını umuyorsunuz.

En sevdiğiniz Food Network şovları hangileri?

Tamam, bu bir önyargı ama Jeff Mauro ve ben gerçekten iyi arkadaşız, bu yüzden izlemeyi seviyorum Mutfak , Dördünün geçinme şeklini seviyorum. Demir ustası oldukça şaşırtıcı. Tiyatroları seviyorum.

Gelecekteki şovlar için başka fikriniz var mı?

Oynadığımız bir şey de Small Town Eats gibi bir gösteri yapıyor. 20 yıldır Los Angeles'ta yaşarken, dünyanın büyük şehrin etrafında döndüğünü düşünüyorsunuz. Sohbeti değiştirme fikri ve bu katil yemek sahnesini zaten varsaydığın yerlerin ötesinde bulabilirsin. Bu yüzden, ülkenin arka yollarını keşfetmeye başlamak ve düşünme kepini takmak istiyorum.