'Elmalı Turta kadar Amerikalı mı?' Cheeseburger Pie Deneyene Kadar Bekleyin
Melek Numaranızı Öğrenin
(Ben Rayl)
Avrupa'ya ilk taşındığımda, yaşayacağım yeni mutfak deneyimleri beni çok heyecanlandırdı. Ama kıtada birkaç yıl otlayarak dolaştıktan sonra, memleketimin yemeklerini gerçekten özlemeye başladım— klasik Amerikan konfor yiyecekleri . Yapabileceğim, daha önce hiç yapmadığım ama bir anda ilgi duyduğum şeyler için tarifler aramaya başladım. Çocukluğumdan hatırladığım tarifleri almak için annemi aradım ve malzemelere göre ayarladım. alabilmişti.
İlişkili:30 Hepimizin Birlikte Büyüdüğü Retro Yiyecekler
Son birkaç yılda bir çok tarif buldum ama bu Çizburger Pastası can atmaya başladığım yiyeceklerin özünün çoğunu yakalar. Bu pasta tarifi etli ve sevimsiz ve gerçekten çok lezzetli. 50'lerde bir ev hanımı olduğunu düşündürüyor, onu çağırıyor aile büyük bir dilim çizburger turtası için masaya. Pasta - bu hayali aile benimki gibiyse - uzun süre ortalıkta kalmayacak.
(Ben Rayl)
çizburger turtası nedir
Oldukça basit, Cheeseburger Pie dana kıyma Sarımsak, biber ve soğanla kavrulur, kekik ile baharatlanır ve domates sosunda pişirilir, yumurta-peynir karışımı ile altın bir pasta kabuğuna sürülür ve tekrar fırınlanır. Bu, lapa lapa turta kabuğuna pişmiş çizburger dolgusu gibi. Spanakopita'nın burger versiyonu gibi.
(Ben Rayl)
çizburger turtası nasıl yapılır
Cheeseburger Pie için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1pasta kabuğu,zeytin yağı,1soğan,1kırmızı biber, doğranmış,2 karanfilSarımsak,1 libredana kıyma,1 fincandomates sosu,kekik,tuz vebiber,kuru ekmek kırıntıları,1Yumurta,Süt,Dijon hardalı ve çedar peyniri.
Bu Çizburger Pastanın hazırlanma süresi sadece 20 dakikadır ve fırında yaklaşık aynı süre kadardır, yani bu lezizliği bir saatten az bir sürede masada yiyebilirsiniz. Geleneksel bir tart kalıbı boyutundadır ve akşam yemeği için 4 ila 6 kişiye hizmet verebilir. Yanında buğulanmış brokoli gibi bir şeyle birleştirirseniz, haftanın herhangi bir gecesi çok yönlü bir yemek bile olabilir.
Sırada, çizburgerli omlet nasıl yapılır.
Çizburger Pastası
TarafındanOyla:
Malzemeler
- 1pasta kabuğu, standart
- 1 yemek kaşığızeytin yağı
- 1Soğan, doğranmış
- 1kırmızı biber, doğranmış
- 2 karanfilSarımsak, kıyılmış
- 1 libredana kıyma
- 1 fincandomates sosu
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıtuz
- ½ çay kaşığıkarabiber
- ½ Fincankuru ekmek kırıntıları
- 1Yumurta
- ¼ FincanSüt
- ½ çay kaşığıtuz
- ½ çay kaşığıDijon hardalı
- 2 bardakçedar peyniri, rendelenmiş
Anahtar Etiketler
Talimatlar
Fırını 425 F'ye (220 C) önceden ısıtın.
9' turta tepsisini kabukla hizalayın ve bir çatalla her tarafını delin. Alüminyum folyo ve pasta ağırlıkları ile kaplayın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Folyoyu ve ağırlıkları çıkarın, ardından kızarana kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika daha pişirin.
Hamur pişerken iç harcı hazırlayabilirsiniz.
Yağı kalın tabanlı bir tavada ısıtın, ardından soğanı ve biberi yumuşayana kadar pişirin - yaklaşık 4 dakika. Sarımsağı ekleyin ve bir iki dakika daha pişirin, ardından kıymayı ekleyin ve sık sık parçalayarak kızarana kadar pişirin.
Domates sosu, kekik, tuz, karabiber ve galeta ununu ekleyip ocaktan alın.
Küçük bir kapta yumurta ve sütü çırpın, ardından tuz, hardal ve peynirle çırpın ve bir kenara koyun.
Sığır eti eşit şekilde pasta kabuğuna dökün, ardından peynir karışımını kenarlara kadar üstüne yayın.
Yaklaşık 20 - 25 dakika ya da peynir tepesi altın rengi olana kadar pişirin. (Kabuğun kenarlarına bir göz atın - çok kızarmaya başlarlarsa, bir folyo halka yapın ve son 10 dakikalık pişirme için üzerlerini kapatın.)
Mutfak tezgahı
4 - 6 kişilik.
yazar hakkında
Ben Rayl blogun yazarları Rahat Yemek Restoran sektöründe uzun bir kariyerin ardından 2019 yılında Avrupa'ya taşındı ve şu anda Danimarka, Kopenhag'da yaşıyor. Yeni tarif güncellemeleri için Facebook'ta Rahat Yemekleri takip edin .
