(Chad A Elick)
Yıl boyunca en şaşırtıcı meze hiç yiyeceksin tam burada! Güney'de en popüler olan, kızartılmış turşu doğru miktarda keskinlikle mükemmel çıtır çıtır. Daha ne isteyebilirsin? Ayrıca, bu oyun gününe uygun uygulama sadece 30 dakika içinde hazır.
En sevdiğim kızarmış turşular, o meşhur plaj temalı, turuncu kısa giyimli, spor barı - Hooters'da! Bar aslında benim yaşadığım eyalet Florida'da ortaya çıktı, bu yüzden güneyli bir gal için uygun bir tarif oluşturmaları çok mantıklı. Florida teknik olarak güneydir, değil mi?
İlgili: Kızarmış Turşuyu Kim Buldu?
Mükemmel güney başlangıç, kızarmış turşu, bir dilim terbiyeli bir ayran karışımına batırılır, lezzetli bir kaplamaya daldırılır ve tamamen altın rengi kahverengi olana kadar yağda derin kızartılır. Geleneksel olarak yaban turpu veya baharatlı çiftlik sosu ile servis edilirler, ama neden iyi bir şeyle uğraşalım diyorum. Benimkini olduğu gibi yiyorum.
Çok lezzetli olmanın yanı sıra, bunlar yapmak için çocuk oyuncağı. Doğruyu söylemek gerekirse, yukarıdaki fotoğraftakileri mutfağa meydan okuyan kocam hazırladı. Evet. Bu kadar basitler. Savunmasında ortalama bir Fransız tostu yapıyor.
Bu 30 dakikalık tarif kesinlikle memnun edecektir. Öğle yemeği için iyidir, akşam yemeği için iyidir, kahvaltı için harikadır… Turşu satışta olduğu için yapmak güzel. Ve sırf haftanın günü Y ile bittiği için yapmak her zaman iyidir.
Basit Mutfağımızdan sizinkine sevgilerle!
Sıradaki:Hava Fritöz Cajun-Kızarmış Tatlı Turşu Cipsleri
Oyla:
Büyük (8 kuart) bir tencerede yaklaşık 2 inç yağı 350 ° F'ye kadar önceden ısıtın. İkili kağıt havlu yığını olan bir tepsi hazırlayın. Kenara koyun.
Orta boy bir kapta ayran, yumurta ve acı sosu karıştırın. Birleştirmek için bir çatalla çırpın. Turşu kavanozundan turşu suyunu süzün, ayran karışımına turşu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kırmızı biber, sarımsak tozu ve kırmızı biberi çırpın.
Un karışımına yaklaşık bir avuç turşu ekleyin. Turşuları çevirin ve iyi kaplandıklarından emin olun. Fazla unu silkeleyin ve turşuları birer birer sıcak yağa koyun. Sıcaklık çok düşmesin diye bir seferde sadece 7-8 turşu koyun.
Turşuları altın kahverengi olana kadar 3-5 dakika kızartın. Yivli bir kaşıkla yağdan alın ve kağıt havlularla kaplı bir tepsiye boşaltın.
Servis yapın ve tadını çıkarın!
4 kişilik.
Kaplamanın tıkanmasını önlemek için gruplar arasında un karışımını karıştırın ve hamur parçalarını çıkarın.