(Melissa Sperka)
Tatlı patates turtası, onlarca yıldır Güney tatlı sofralarını süsleyen sevilen bir klasiktir. Bayramlarla sınırlı kalmasa da yılın bu döneminde balkabağı turtasına alternatif tercih edenler için lezzetli bir seçenek sunuyor. Cevizli kıtır streusel, bu tatlı patates turtasını birbirinden ayıran, çökmekte olan bir pralin katmanı ve gevrek bir kırıntı tepesi ekleyen gerçekten de budur. Gerçekten ağız sulandıran bir muamele için bol miktarda taze çırpılmış krema ile servis yapın. Mükemmel Şükran Günü garnitürünü mü arıyorsunuz? En iyisini al Şükran günü tarafları burada ve dahası Şükran günü tatlıları burada .
İlgili: 85 En İyi Turta Tarifleri
Oyla:
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Pişirme spreyi ile 9 inçlik derin tabaklı bir turtaya hafifçe püskürtün. Turta kabuğunu turta tepsisine sıkıca bastırın. Turta kabuğunun altını bir çatalla delin. Fırına koyun ve 7 dakika pişirin. Kenara koyun.
Orta boy bir karıştırma kabında, dolgu malzemelerini birlikte çırpın. Tamamen birleşene kadar karıştırın.
Muhallebi, kısmen pişirilmiş turta kabuğuna dökün. Fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
Bu arada, ⅓ fincan vanilyalı gofret kırıntısı, 1 yemek kaşığı toz şeker ve & frac14; çay kaşığı öğütülmüş tarçın. Soğuk tereyağını kaba kırıntılara benzeyene kadar karışıma kesin. Doğranmış cevizleri ve İngiliz şekerleme parçalarını elle karıştırın.
30 dakika pişirdikten sonra, pekanlı çıtır streusel'i muhallebinin üzerine serpin. Yavaşça çalkalandığında muhallebi sertleşinceye ve cevizli gevrek streusel altın rengine dönene kadar 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Gerekirse aşırı kızarmayı önlemek için kabuğun kenarını alüminyum folyo ile kapatın.
Pastayı oda sıcaklığına soğutun, ardından kesmeden önce tamamen soğutun. Gecelik idealdir. İsterseniz bir parça taze çırpılmış krema ile servis yapın.
8 kişilik.
Melissa Sperka'nın yaratıcısı Melissa’nın Güney Tarzı Mutfağı . National Just a Pinch Un Power'ı kazandıktan sonra! pişirme yarışmasında ulusal ilgi gördü. onun mavi kurdelesi Yuvalanmış Patates Derileri , öne çıkanlar Southern Living Dergisi . Melissa'ya göre, Güney tarzı sadece bölgesel yemeklerden ibaret değil, aynı zamanda zarafet, çekicilik ve sağlıklı dozda Güney misafirperverliği ile ev yapımı yemekler sunmakla ilgilidir.