MasterChef 10.Sezonun Kazananı Dorian Hunter, What's Bigger Than 250,000 $ 'lık Para Ödülünü Kazanmaktan Daha Büyük

Yayındaki onuncu yıldönümünün şerefine, FOX’lar için zorluklar MasterChef aşçıların finale kalmasını çok daha zor hale getirerek yükseltildi. Yargıçları etkileyecek kadar etkilemeyi başaran üç kişi, Dorian Avcısı of Cartersville, S.C., Nick DiGiovanni Barrington, R.I. ve San Diego, California’dan Sarah Faherty .

Üçlü, Çarşamba gecesi Nick'in girişten sonra elenmesi ile karşı karşıya geldi ve Sarah, yargıçken unvanı kazanacakmış gibi bıraktı. Joe Bastianich Dorian’ın yemeklerinin nasıl restoran düzeyinde yemek olmadığından, evde yemek pişirmeyi yükselttiğinden bahsetmeye devam etti.

Finalde Sarah, Nick ve Dorian.(CR: Greg Gayne / FOX.)

Dorian sonunda galip geldi ve unvanı, 250.000 dolarlık ödül parasını, bir Viking mutfağını ve her birinde eğitim alma fırsatını eve götürdü. Gordon Ramsay, Aaron Sanchez ve Bastianich'in restoranları.

Peki, yol boyunca menü seçimi hakkında ikinci bir düşüncesi olmuş muydu?

10'un finali^incisezon, risk almalısın, diye anlatıyor Parade.com'a bu özel röportajda. Büyümenizi göstermek için rahat bölgenizden yeterince dışarı çıkmalısınız, ancak bildiklerinizi de göstermelisiniz. Ben başka biri olamam. Ben Sarah ve Nick olamam. Yeteneklerimiz çok bireyseldir. Nick çok yenilikçidir; Sarah bu dünyanın dışına çıkmış biri. Pişirdiğim pişirme biçimine yönelik lezzet ve teknikle geliyorum. Ne pişirdiklerine bakmadım. Sanırım benim için büyümemi gösterdim. Benim için en önemli şey buydu.

MasterChef 9.Sezon Birincisi Gerron Hurt ve Gelin Brandi, Gordon Ramsay ile Evleniyor

Dizi çekimleri bittiğinden beri Dorian kazanmasını bir sır olarak saklamak zorunda kalmıştır, ancak artık dünya bunu bildiğine göre, ilk planı bir yemek kitabı yazmaktır.

Yemek kitabım için vizyonum, tüm sezon boyunca söylediğim şey, yüksek ruh, diyor. Çok rustik olmak istemiyorum, çünkü bunun zaten çok yapıldığını düşünüyorum, ancak nefis yemeklerin farklı bir şekilde yapıldığını göstermek istiyorum - sadece ev tarzında değil, güzel bir şekilde. Farklı şekilde kaplanır ve farklı bir şekilde sunulur.

Ve birkaç yıl içinde, 250.000 $ 'ın yardım edeceği, vergilerden sonra çok daha az olan kendi restoranını açmak hayali.

Dorian, en azından bu fikri beslemem için yeterli, diyor. Masaya hiçbir şey olmadan gitmeme gerek yok, bu yüzden kesinlikle yatırımcılar ya da bir çeşit kredi bulmam ya da paranın geri kalanını başka bir yerde bulmam gerekecek, ama bu güzel bir başlangıç ​​olacak. Her zaman, unvana sahip olmanın paradan daha fazlası olduğunu söylerim. Nihayetinde o restoranı açmak için unvanı çalıştırabileceğimi umuyorum.

Dorian Avcısı(CR: Greg Gayne / FOX.)

Ancak parayı kazanmaktan daha da önemli olan şey, jüri üyelerinin her birinin sahip olduğu bir restoranda eğitim alma fırsatıdır.

Paradan daha büyük mü? Tabii ki diyor. Paradan çok daha büyük. Bu yıl kazanan kişiye verdikleri her şeyle paradan ağır basıyor. Bu şeflerin restoranlarının her birinden alacağınız eğitime fiyat biçemezsiniz.

Dorian’ın Final Menüsü

Meze: Mısır unu Tuille, Tatlı Mısır Püresi ve İsviçre Pazı Turşusu ile Kavrulmuş Deniz Tarağı

Ana giriş: Elmalı Füme Patates ve Yaban Turpu Gratenli Kısa Kaburga

Tatlı: Yaban Mersini ve Krem Peynir Dolgulu Limonlu Yaban Mersini Tart, Kızarmış Beze Sosu ve Cevizli Ceviz

Fotoğraflar: MasterChef'in 10.Sezonuna Beyaz Önlük Kazanan En İyi 20 Ev Aşçısı ile Tanışın

Bunu bir süre sır olarak saklamak zorunda kaldın, bu arada ne yapıyorsun?

Hayat aynıydı. Her zamanki gibi her şeye geri döndüm. Değişmezseniz, bunu kendinize saklamanın tek yolu budur. hayat çok fazla, ama çılgınca çünkü bu büyük sırrın sana olacak ama etrafındaki hayat hala hemen hemen aynı.

Gösteriye başladığınızda, sahip değildiniz güven kazanacaksın. Hangi noktada, bunun bir olasılık olabileceğini düşündünüz mü?

Sanırım pasta yarışmasından sonra kendime biraz farklı bakmaya başladım. Ama ondan sonra bile, daha önce hiç uğraşmadığım şeylerle vurulmaya devam ettik, bu yüzden zorluklar hala orada. Biraz daha ileri gitmemi sağladı. Ama sanırım pasta mücadelesinden sonra kendim için geri dönüşü gördüğüm zamandı. Fırıncı olarak tanınmak istemeden yarışmaya girdim. İkisini de yapabileceğimi göstermek istedim. Sanırım o zaman gerçekten iyi bir fırıncı olduğum ve kendinizi inkar edemeyeceğiniz gerçeğini kucakladım. Sizi sonuna kadar götürecek olan buysa, sizi biraz daha ileriye götürmek için her şey bitmeden kek veya başka bir şey pişirmeniz gerekebileceğini kabul etseniz iyi olur. Ama sanırım bu meydan okumadan sonra, kendi içimdeki geri dönüşü gördüğüm zamandı.

Gordon Ramsay ve Dorian(CR: Matt Frost / FOX)

Şimdi çıktı, acil planlarınız neler?

Planlarım ilk nefes almak. Sonra, ondan sonra Ohio'ya geri dönüp minnettarlığımı orada göstermek istiyorum. Orada bir akşam yemeği yemek istiyorum ve sonra buraya geri gelmek istiyorum ve MasterChef Eatwith ile eşleşti , bu yüzden burada Cartersville'de bir tatma yapmayı planlıyorum.

Jüri üyelerinin restoranlarında verdiği eğitimi nasıl yöneteceksiniz çünkü bunun gerçekleşmesi için tekrar evden uzak durmanız gerekecek?

Sorun yok. Kocam çok destekleyicidir. Ödüllerin ne olduğunu öğrendiğimizde, bunu gerçekleştirmek için ne yapmamız gerektiğine tamamen kapılmıştı. Ben uzaktayken çocuklarıma yardım edecek büyük bir köyüm, büyük bir destek sistemim var, bu yüzden bu asla bir sorun olmayacak.

İnsanların yolculuğunuzdan ne almasını istiyorsunuz? Asla geç kalmadığından bahsettin.

Hiç bir zaman geç değildir. Geçmişinizin ne olduğuna rağmen, hepsi geleceğiniz için inşa ediliyor. Artık geçmişime kızamıyorum, buna asla kızmadım, ama değiştirmeyi seveceğim bazı şeyler vardı, ama onları değiştirseydim, asla şu an olduğum konumda olmayacaktım. Günün sonunda hepsi benim iyiliğim için çalıştı. Bir şeylerden ne zaman geçeceğinizi bilmiyorsunuz, ama şimdi geriye dönüp baktığımda, geçtiğim her denemeyi bu yönde ileriye doğru bir adım olarak görebiliyorum. Bu yüzden, başıma gelen hiçbir şey için pişman değilim. Hiç olmadığımdan değil, ama şimdi daha iyi anlayabiliyorum.

Dorian Avcısı(CR: Greg Gayne / FOX.)

Finaldeki en yaşlı insan benim ve bu çok şey söylüyor. Ne dediğimi biliyorsun? 45 yaşındayım. Karşı olduğum insanlar benim bebeklerim olabilir. Bu çılgınlık, bu yüzden demek için asla geç değildir, Gördüğüm rüyayı biliyor musun? Devam edip tozunu atacağım ve çalışmasını sağlamaya çalışacağım. Çok başarısız oldum ama işte buradayım. Şimdi başarıyorum, bu yüzden asla çok geç değil.

Sadece kameradakileri görüyoruz. Çekim yapmadığınız zamanlarda herhangi bir eğitim alıyor musunuz?

Ben buna öneriler ve eleştiriler diyorum. Yemek pişirmeye başlıyorsun ve belki kafamda bir fikir var ve onu uygulayamıyorum, aşçılık ekibi bunun için var. Sahip olabileceğiniz o küçük beyin osuruklarında veya üstesinden gelemeyeceğiniz bloklarda size yardımcı olurlar. Yaptıkları işte en iyiler onlar çünkü benim pişirme biçimime göre onu tabağa oturtmak çok zor. Sahip olduğum fikirler ve yemeklerimi yükseltmeme yardım etmeleri gereken fikirler arasında çok güzel sonuç verdi. Ben ve onlar arasındaki işbirliğine ve bu yemekleri nasıl bir araya getirebildiğimize hayran kaldım çünkü kesinlikle muhteşemlerdi.

Özel İlk Bakış: MasterChef Sezon 10 Yarı Final Atışları Farklı Bir Şekilde

Sizin aile En sevdiği yemek?

Kocamın en sevdiği yemek tavuk ve pilav. Kızım kesinlikle patates kızartması ve 16 yaşındaki çocuğum izin verirsem her gün bir kase sebze yerdi. Her gün sadece sebzelerle tavada kızartma yapabilseydim, Bulut 9'da olurdu.

Mutfağa ilk girdiğinde kaç yaşındaydın?

Ailem mutfağa gitmeme ve kendi başıma yemek yapmama izin verdiğinde 12 yaşındaydım. Tost, irmik ve yumurtadır. O gün çılgıncaydı çünkü irmikleri doğru alamadım. Babam bu ezmeleri pişirmem için beni mutfağa göndermeye devam etti. Bunu doğru yapana kadar milyonlarca kez yaptım.

O zamanlar çılgıncaydı. Bu bir angarya. Çocukları eğitmen gerekiyor. Belli bir yaş olmaya başladıklarında, onları daha bağımsız olmaları için yetiştirmeye başlıyorsunuz. Bu benim işimdi. Bir angarya olarak, ondan nefret ediyorsunuz; ama yaşım ilerledikçe, daha az angarya ve daha çok tutku haline geldi. Her zaman söylüyorum, belki o zaman içimde bir şey gördüler, tabii ki kendimde görmedim. Ben sadece 12 yaşındaydım. Şimdi bunun için minnettarım çünkü ihtiyacınız olan azim o zaman geliştirildi. Artı, sahip olduğum bu tutkuyu geliştirmeye başladığım zamandı.

MasterChef 11. sezon için Amerika'daki en iyi ev aşçılarını arıyor! Eğer gerekenlere sahip olduğunu düşünüyorsan, www.masterchefcasting.com adresini ziyaret edin daha fazla bilgi için.