Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

MasterChef Junior'dan Roen: 'Çirkin' Yemekleri Denemekten Korkmayın!



Melek Numaranızı Öğrenin

  Nezaket Fox

MasterChef küçük çocukların yemek pişirme yarışması olabilir ama kesinlikle çocuk oyuncağı değil. Yaşları 8 ile 13 arasında değişen yarışmacılar, filet mignon ve zencefilli havuçtan Kore kimchi burgerlerine ve kızarmış lahanaya kadar çoğu yetişkinin ustalaşmak için şanslı olacağı gurme yemekler hazırlıyor.

Bir yarışmacı, sakin , küçüklüğünden beri yemek yapıyor ve 12 yaşında zaten bir suşi meraklısı. Yeni karmaşık tarifleri denemeyi çok seviyor (şu anda sert şekerleme yapmayı öğreniyor) ve bir gün kendi Asya-Amerika füzyon restoranını açmanın hayalini kuruyor. Roen geçen hafta ilk 10'a girdi ve kendisi ve genç şef arkadaşları için restoran kalitesinde yemeklerle jüriyi şaşırtmaları için baskı devam ederken, sakin, toplanmış ve mücadeleye hazır görünüyor.

Roen ile sohbet etti geçit.com Bu kadar genç yaşta yemek yapmaya nasıl başladığını, arkadaşlarının onun televizyona çıkması hakkında ne düşündüklerini ve yemek seçenlere tavsiyelerini anlattı. Ayrıca, bu hafta akşam 8'de yayınlanacak olan bölümde jüri üyelerinin kafasına krem ​​şanti dökmenin ne kadar eğlenceli olduğunu da itiraf etti. Fox'ta. Ayrıca, Roen'in tarifine göz atın mükemmel için domuz burger ile tatlı patates kızartma!


En sevdiği malzemede.
“Her türlü balığı kullanmayı gerçekten seviyorum çünkü onunla gerçekten tonlarca farklı şey yapabilirsiniz.”

Sushi'ye nasıl girdiği hakkında.
“Ben küçükken, benim aile suşi yemek için dışarı çıktım ve ahtapot sipariş ettim çünkü ahtapot oldukça havalı bir balıktır. Bu gerçekten sahip olduğum ilk suşi türüydü ve bunun gerçekten çok iyi ve gerçekten harika olduğunu düşündüm. Sonunda, farklı şeyler denemeye devam ettim ve işte böyle başladım!”

Ailesiyle yemek yaparken.
'Annem çok yemek yapar ve ben genellikle onunla yemek yaparım. yapmayı seviyoruz makarna , ve biz her zaman birlikte yemek pişiririz. Gerçekten eğlenceli! Ayrıca, hemen hemen bütün ailem yemek yapmaya çok meraklıdır. Amcam İspanya'dan ve çok şey yapıyor. karides ve İspanyol yemeklerinde bir sürü iyi deniz ürünü. Diğer amcam Jamaika'lı ve bir sürü pislik tavuk ve baharatlı yemek yapıyor.'

Yetişkin zevkine göre.
'4 ya da 5 yaşındayken, Fransa'ya ilk gittiğimde salyangoz almaya çıkmıştık ve Biftek tartar. çok sevdim! Birkaç yıl sonra Fransa'ya döndüğümüzde, aynı yemeği yemek için bir restorana gittim, ama onlarda yoktu. Salyangozları ve çiğ biftekleri olmadığı için çok üzüldüm!”

Sevmediği bir yemekte.
“Hemen hemen sadece pancar. Sadece pancar sevmiyorum.'

Seçici yiyiciler için tavsiyesi üzerine.
Asla yemeğe bakıp 'İğrenç' demem! Temelde en sevdiğim yiyecekler yılan balığı gibi en çirkin görünen yiyeceklerdir. Yılan balığı muhtemelen benim en sevdiğim balık ve bu tür kahverengi, tuhaf görünümlü bir şey. Ama gerçekten neye benzediği umurumda değil; önemli olan tadı. O yüzden korkma ve yiyecekleri sadece dış görünüşüne göre yargılama!'


Yemek pişirme konusunda tutkulu olan diğer çocuklarla tanışmak üzerine.
'Gerçekten, gerçekten ilginç. Yemek yapmayı seven tek kişinin ben olmadığımı biliyordum; Dışarıda bu işi gerçekten seven tonlarca çocuk olduğunu biliyorum. Ama benim kadar tutkulu olan ve bu konuda gerçekten tutkulu olan pek çok kişinin olmasına şaşırdım.”

Arkadaşlarının televizyona çıkması hakkında ne düşündükleri hakkında.
'Birçoğu, 'Ah, beni şova çıkarmalısın!' gibi. Birçoğu bunun gerçekten havalı olduğunu düşünüyor. Ve aslında birçok arkadaşım yemek yapmayı sever, bu yüzden birlikte yemek yaparız.”

Yemek pişirme kahramanı hakkında.
Jiro Ono . Japonya'nın bir numaralı suşi şefi olması gerekiyordu ve yaklaşık 80 yıldır yemek pişiriyor - o benim en büyük yemek kahramanım!'

Yemek yapmaya başlamak isteyen çocuklara tavsiyesi üzerine.
Çocuklar, hamburger ve makarna ya da sadece biftek gibi yemeyi sevdikleri şeyleri yaparak başlamalıdır. Gerçekten sevmediğiniz bir şeyle başlamak istemezsiniz çünkü o işe o kadar girmeyeceksiniz.”

Bu haftaki bölümde MasterChef Junior .
'Bu çok eğlenceli. Üç çocuğun hepsinin çok hızlı krem ​​şanti yapması gerekiyor ve sonra onu jürinin kafasına döküyorlar! İskender , Kaylen , ve Gavin Kimin kremayı daha hızlı çırpabileceğini görmek için bir yarışma düzenledi. Kaylen'inki tamamen sıvıydı, Gavin'inki biraz yapışkan lav gibiydi ve Alexander'ınki tamamen katıydı. Ve sonra tüm yargıçların başlarına krem ​​şanti dökülür. komikti çünkü Joe [Bastianich] saçı yok ve yüzünde krem ​​şanti yarı yarıya! Gerçekten komikti. Ve sonra bir etiket takımı mücadelesi vardı. ”

Gizli dil yetenekleri hakkında.
“Fransızca konuşuyorum çünkü annem Amerika'da doğdu ve çok genç yaşta İtalya'ya taşındı ve İtalya'da bir Fransız okuluna gitti. Çok genç yaşta Fransızca ve aynı zamanda İngilizce öğrendim. Şimdi Fransızca alıyorum çünkü okuma yazmada pek iyi değilim ve ayrıca Çince de alıyorum. Fransızca bilmek yemek pişirmekle işe yarar çünkü tonlarca Fransız yemeğini ezberlemek gerçekten çok kolay. İsimler sadece bir zil çalıyor. ”

Hayalindeki restoranda.
'Japon ve Çin yemeklerini sevdiğim için bir Asya-Amerikan füzyon restoranı açmayı çok isterim ve Amerikan yemekleri bir nevi üs gibi. Asya yemeklerini bir Amerikan burgeriyle birleştirirseniz, bu gerçekten harika bir burger.'