Kayıtlı Diyetisyenlere Göre Bu, Bağırsak Sağlığı İçin Mutlak En Kötü Besindir

Ve bunun yerine ne yenir.

• Yazar: Kaitlin Vogel
• Güncelleme tarihi:

Kendinizi geliştirmeye çalışıyorsanız bağırsak sağlığı , ilk adım diyetinizin envanterini çıkarmaktır. Yedikleriniz bağırsak mikrobiyomunuzdaki iyi ve kötü bakteri miktarını etkileyebilir ve bir dengesizlik olduğunda çok çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Diyetin bağırsakları nasıl etkilediği ve kaçınılması gereken bir numaralı yiyecek hakkında daha fazla bilgi edinmek için uzmanlardan konuyu değerlendirmelerini istedik. İşte söyleyecekleri.

Yeme Alışkanlıklarınız Bağırsak Sağlığınızı Nasıl Etkiler?

Bireyin yediği yiyecekler, diğer birçok işlemin yanı sıra bağışıklık, sindirim ve metabolizma gibi çok çeşitli işlevlerden sorumlu olan bağırsak mikrobiyomunu doğrudan etkiler. dengesizliği sağlıklı bağırsak mikropları diğer olumsuz sağlık sonuçlarının yanı sıra zayıf metabolizmaya, zayıf sindirime ve kilo alımına katkıda bulunabilir, Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, şirketinde beslenme danışmanı Annem en çok seviyor , açıklıyor.

İlişkili: Bağırsak Sağlığınızı İyileştirmeye Çalışıyorsunuz Ve Hiçbir Şey Çalışmıyor? İşte Geri Yüklemeye Nasıl Başlayacağınız

'Bağırsak mikrobiyotası, bağırsaklarımızda bulunan karmaşık bir ekosistemdir. Bir kişiden diğerine oldukça değişkendir, ancak beslenme alışkanlıkları bu mikrobiyota varyasyonlarının %20-50'sinden sorumlu olabilir' diyor. Seifeldin Hakim, Dr. , Houston'da Memorial Hermann ile bir gastroenterolog.

Sağlıklı bir bağırsağa sahip olmak ve kötü bakterilerin aşırı büyümesini önlemek için iyi bağırsak bakterileri ile kötü bağırsak bakterileri arasında bir denge sağlamak önemlidir. Yoğurt yemek, iyi bakteri sağlamaya yardımcı olur ve iyi bir bakteri kaynağı olarak kabul edilir ve bir probiyotik görevi görür.

Mikrobiyota dışında, baharatlı yiyecekler yemek hiperasiditeye yol açabilir ve göğüste ağrılı yanma hissi sorunlar, diye ekliyor Dr. Hakim. Soda içmek artabilir asit reflü ve şişkinliğe ve aşırı geğirme bu da üst karın rahatsızlığına yol açabilir. Sebze ve meyveler gibi yüksek lifli gıdalar yardımcı olma eğilimindedir. kabızlık ve bağırsak hareketini teşvik etmenin yanı sıra iyi bakterilerin büyümesini teşvik eder.

Bağırsaklarınız İçin En Kötü Yiyecek

Peki, bağırsak sağlığı için mutlak en kötü yiyecek nedir? Patates kızartması gibi derin yağda kızartılmış yiyecekler ve donutlar da dahil olmak üzere diğer derin yağda kızartılmış yiyecekler, bağırsak sağlığı söz konusu olduğunda çok zararlıdır.

Wirtz, 'Bu yiyeceklerin yağ oranı son derece yüksektir, çoğu zaman trans-doymuş yağ içerir ve vitaminler ve mineraller gibi sağlığı teşvik eden çok az sayıda kurtarılabilir beslenme kalitesi sunar' diyor. 'Trans-doymuş yağ, enflamatuar belirteçlerle bağlantılıdır ve bağırsak sağlığını geliştirmek için faydalı değildir.'

İlişkili: Daha Sağlıklı Bir Bağırsak İçin Yiyin - İşte Bağırsak Sağlığı ve Diyeti Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Bunun Yerine Yenecek Yiyecekler

Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu için Wirtz, prebiyotik ve probiyotik gıdalara bağlı kalmayı önerir.

Prebiyotik açısından zengin gıda kaynakları şunları içerir:

• Fasulye ve mercimek
• Yulaf, kinoa, arpa ve kahverengi pirinç gibi tam tahıllar
• Böğürtlen, nar, kavun gibi meyveler, elmalar , muz ve turunçgiller
• dahil olmak üzere sebzeler marul , ıspanak , bir diğer, Brokoli , Brüksel lahanası, Karnıbahar ve pırasa.

Listelenen bu gıdalar, diyet lifi açısından zengindir ve esasen “iyi” bağırsak bakterilerinin üzerinde geliştiği gıdalardır.

Probiyotik açısından zengin gıda kaynakları, aşağıdakiler gibi fermente gıdaları içerir:

• yoğurt
• Kefir
• Miso
• Tempeh
• Bir çeşit yöresel Kore yemeği
• lâhana turşusu

Yukarıdaki yiyeceklerin tümü, bir bireyin mikrobiyomunu geliştiren faydalı mikrobiyotaya (mikroorganizmalar) sahiptir.

'Lif açısından zengin, gıda bazlı bir diyet, probiyotikler ve temel besinler bağırsaklar için idealdir. Spesifik olarak, nohut ve mercimek gibi lif açısından zengin besinler, bağırsakta sağlıklı mikroorganizmaların büyümesini uyarmaya yardımcı olan prebiyotik adı verilen bir lif türü içerir' diyor. Beata Rydyger, BSc, RHN , Los Angeles'ta kayıtlı bir beslenme uzmanı.

Genel olarak baklagiller, mikrobiyomun çeşitliliğini şekillendirmede çok önemli bir rol oynayan B vitaminleri açısından da zengindir.

Sıradaki: Daha İyi Bağırsak Sağlığı İçin Gıda Uzmanlarının Yemin Ettiği Tek Şey

kaynaklar

• Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, beslenme danışmanı Annem en çok seviyor
• Harvard TH Chan : “Mikrobiyom”
• Dr. Seifeldin Hakim , Houston'da Memorial Hermann ile bir gastroenterolog
• Beata Rydyger , BSc, RHN, Los Angeles, CA merkezli Kayıtlı Beslenme Uzmanı ve Zen Nutrients'ın klinik beslenme danışmanı

---