İyi ki doğdun, Stanley Tucci! Yeni Yemek Setinizle Kutlamaya Geldik

Tatil sezonu için tam zamanında, Stanley Tucci, Gnochetti con Salsiccia e Broccolini tarifini yapmak için 'Taste of Tucci Kit' yemek setini piyasaya sürüyor.

• Yazar: Teresa Greco
• Yayın tarihi:

Stanley Tucci , İtalyan-Amerikan ikonu, aktör, yemek kitabı yazarı ve CNN sunucusu İtalya aranıyor , tatil sezonu için hazırlanıyor ve bu, bol bol kaliteli zaman anlamına geliyor. aile ve arkadaşlar, leziz yemeklerin ve sohbetin tadını çıkarıyor.

Tecrübe konuşuyor, İtalyanca aile tatili toplantıları tipik olarak evin en önemli odası olan mutfakta gerçekleşir ve genellikle iyi planlanmış ve harika bir yemek etrafında dönerler. Yemeğin, ailenin ve arkadaşların önemini akılda tutan Tucci ve uzun süreli ortağı S.Pellegrino, küratörlüğünü World Chef'teki uzmanların yaptığı, 'Tucci'nin Tadı' adlı İtalyan esintili bir tarif kutusu sunuyor.

İlişkili: Stanley Tucci Favori Tarifleri, Rolleri, Ucuz İçki ve Yaşam Üzerine Yemekler

Her kit, İtalya'dan gelen birinci sınıf ürünlerin yanı sıra taze, mevsimlik malzemeler, takip etmesi kolay talimatlar ve Tucci'nin favorilerinden birini yapmak için özel bir yemek pişirme videosu içerir. makarna tarifleri olabildiğince yaklaşılabilir.

Hayranlar, satın alarak Tucci'nin tatil geleneklerine katılabilir en S.Pellegrino'nun Taste of Tucci kutusu, sınırlı bir süre için yalnızca dünya şefi .

'Arkadaşlarınız ve ailenizle ev yapımı bir yemek için bir araya gelmekten daha İtalyan olan çok az şey vardır.' —Stanley Tucci

Ve kutuyu almak için sabırsızlanıyorsanız, iyi haberlerimiz var: Tucci'nin özel tasarımını paylaşıyoruz. Sosis ve Brokolini ile Gnochetti Sosis ve Broccolini ile Gnochetti olarak da bilinen tarif. Bu, en iyi haliyle İtalyan tatil yemeklerinin gerçek bir temsilcisidir.

Açıkçası her türlü var makarna yemekleri Ancak bu tarifin güzel yanı, akşam yemeğine kimin geldiğine bağlı olarak ne kadar kolay ölçeklendirilebileceğidir. Şenlikli, yozlaşmış ve yapımı şaşırtıcı derecede basit olan Tucci'nin Gnochetti con Salsiccia e Broccolini'si harika arkadaşlar, yakın aile ve tabii ki en sevdiği susuzluk giderici Pelligrino ile iyi uyum sağlar.

Tucci, 'Ailenize, arkadaşlarınıza yapabileceğiniz harika bir yemek. 10 kişiye de yapabilirsiniz, 60 kişiye de yapabilirsiniz.'

İlişkili: Kolay İtalyan Limonlu Kremalı Kek Stanley Tucci: İtalya'yı Aramak

Gnochetti nedir?

Malloreddus olarak da bilinen Gnochetti, küçük bir sırttır. makarna Sardunya'dan selamlar. Gnocchi'ye çok benzeyen oluklarla oval ve içbükeydirler. Bu makarnayı hafif kremalı soslar için mükemmel bir seçim yapan içi boş şeklidir.

Gnochetti ve Gnocchi Arasındaki Fark Nedir?

Bariz boyut farkının yanı sıra, gnochetti yapılırken kullanılan malzemeler de farklıdır. Süre gnocchi un, yumurta ve patatesin birleşiminden, gnochetti ise irmik, un ve sudan oluşur.

Gnochetti'yi Nasıl Yaparsınız?

Patates kuzenleri gibi, gnochetti de küçük hamur parçalarını çıkıntılı bir kürek tahtasına veya bir çatalın arkasına sürterek oluşturulur. Bu işlem önemlidir çünkü sosun onlara yapışmasını sağlayan derin sırtlardır.

Sosis ve Brokolini ile Gnochetti Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

• Zeytin yağı
• 1 lb brokoli, beyazlatılmış ve doğranmış
• 2 diş sarımsak
• 1 lb hamur tatlısı
• 1/2 çay kaşığı bütün rezene tohumları
• 8 ons rendelenmiş pecorino Romano
• ezilmiş pepperoncini
• 1/2 su bardağı rezene ampulü ve ince kıyılmış yapraklar
• 1 lb hafif İtalyan sosisi
• 1 su bardağı tavuk suyu

Sosis ve Brokolini ile Gnochetti Nasıl Yapılır

1. Büyük bir makarna tenceresinde 4-5 litre suyu kaynatın. Bir kez kaynatılır. tuz ekle.
2. Bu sırada yağı ölçün ve büyük bir sote tavasında ısıtın.
3. Sarımsak dişlerini, rezene tohumlarını ve ezilmiş biberi ekleyin.

4. Baharatların kokusu çıkana kadar tavayı yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
5. Tavaya taze rezene ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Yaklaşık 5 dakika pişirin ve karışımı bir tabağa aktarın ve kenara koyun.

6. Tavayı ısıtın ve sosis ekleyin. Sosis pişmeye başlayınca tahta bir kaşıkla hafifçe parçalayın.

7. Rezene ve baharatları tekrar tencereye alıp tavuk suyunu ekleyin. Ara sıra karıştırarak, sıvı çoğunlukla buharlaşana kadar stoğun azalmasına izin verin.
8. Brokolini ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha veya yeşillikler iyice ısınana kadar pişirin. Ateşten alın.

9. Makarnayı al dente olana kadar pişirin. 1-2 su bardağı makarna suyunu ayırın.
10. Süzün ve hemen sosis karışımına atın ve hafif bir sos oluşturmak için yaklaşık 1-2 bardak makarna suyu ekleyin.

11. Tavayı ocaktan alın ve yaklaşık 4 ons rendelenmiş pecorino ekleyin ve karıştırın.

12. 4-6 kaseye bölün ve ilave pecorino ile servis yapın.

İle Teresa Greco foodhunterguide'ı takip edin

---