Güveçte Jambon ve Fasulye
Melek Numaranızı Öğrenin
Vay. Şimdiden nasıl Ekim olabilir? Sonbahar resmen Eylül'de başlamış olsa da, takvim değişene kadar bana asla düşmüş gibi görünmedi.
Burada orta batıda sıcaklıklar biraz düştü. Yaprakları tırmıklayıp ilkini görmemiz uzun sürmeyecek kar .
Bizim için aile Jambon ve fasulyeden daha özlü bir sonbahar yemeği yoktur. Bunları sadece soğuk ve ardından soğuk aylarda evde sık sık yapmakla kalmıyorum, en sevdiğimiz mevsimlik festivali ziyaret ettiğimizde, biri onlara fışkıran sıcak servis yapıyor gibi görünüyor.
İlişkili: En İyi Crock Pot Tarifler
Serin ve gevrek bir günde, hiçbir şey bu rahat yemek klasiğinin büyük bir kasesinden daha lezzetli olamaz. Biraz mısır ekmeği pişirdiğinizden emin olun, çünkü birinin tadı olmadan diğeri olmaz!
Güveç Jambon ve Fasulye
TarafındanOyla:
Malzemeler
- 1 lb.kurutulmuş büyük kuzey fasulyesi
- 1orta boy tatlı soğan, ince doğranmış
- ikiince doğranmış kereviz kaburga
- ikiince doğranmış orta boy havuç
- & frac12; çay kaşığıkoşer tuzu
- & frac12; çay kaşığıbiber
- 1 lb.ısırık büyüklüğünde kesilmiş jambon
- 5 bardakSu
- 3 yemek kaşığı.un
Anahtar Etiketler
Talimatlar
Tarif Talimatları:
Fasulyeleri ayırın ve bir gecede örtecek kadar suda bekletin. Yıkayın, boşaltın ve güveç kabına koyun. Bir mutfak robotunda soğan, kereviz ve havuç ekleyin. İnce doğranana kadar çalkalayın. Fasulyeye soğan karışımını ekleyin. Jambonla karıştırın. Üstüne su dökün ve tuz ve karabiberle baharatlayın. İyice karıştırın. Üstünü örtün ve 1 saat yüksek ateşte pişirin. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 6 saat pişirin. Bir kepçe kullanarak sıvının bir kısmını kaşıkla çıkarın ve unla karıştırın. Tekrar çorbaya dökün ve yüksek ateşe döndürün. Koyulaşana kadar 1 saat daha (toplam 8 saat) pişirin.
* NOT * Fasulyeleri bir gecede ıslatmayı unutursanız, büyük bir tencereye koyun. Fasulyenin 2 inç yukarısına gelene kadar suyla örtün. Kaynatın. Ateşten alın. Üstünü örtün ve 1 saat bekletin. Güveç tenceresine koyun ve tarifi ile devam edin.
Mutfak tezgahı
4-6 kişilik.
