Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Bu Ferahlatıcı Yaz Karpuz Salatasını Izgara Hellimli Tekrar Tekrar Yapmak İsteyeceksiniz!



Melek Numaranızı Öğrenin

 Izgara Hellimli karpuz salatası

Ronnie Lundy

Renkli mevsimlik ürünlerle dolu bu Izgara Hellimli Yaz Karpuz Salatası 'yaz!' diye bağırıyor. şuradan Red Truck Fırın Çiftlik Evi Yemek Kitabı ile Brian Hayır Evet .

Hellim, yüksek erime noktasına sahip tuzlu bir Kıbrıs peyniridir, yani tavada kızartıldığında, fırınlandığında veya ızgara yapıldığında şeklini korur. Bazen 'ızgara peynir' olarak etiketlenir. Mağazanızda Hellim bulamıyor musunuz? 1 (12 ons) beyaz peynir bloğunu değiştirin.


İlgili: Bu Eski Moda Narenciye Turtası İdeal Bir Yaz Tatlısıdır

[Yeniden basıldı bu Red Truck Fırın Çiftlik Evi Yemek Kitabı © 2019 Brian Noyes tarafından. Fotoğrafların telif hakkı © 2019 Ronni Lundy'ye aittir. Random House'un bir baskısı olan Clarkson Potter tarafından yayınlandı.]

The Red Truck Bakery'nin Izgara Hellimli Karpuz Salatası

  • 8-10 Porsiyon

İçindekiler

  • ¼ fincan sızma zeytinyağı, ayrıca tava için daha fazlası
  • ¼ fincan taze limon suyu (2-3 limon)
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane
  • 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı koşer tuzu
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 (8 ons) paket hellim peyniri, ½ inçlik dilimler halinde kesilmiş
  • 6 su bardağı çekirdekli veya çekirdeksiz doğranmış kırmızı karpuz
  • Çeşitli renklerde 2 pint yadigarı kiraz domates, yarıya
  • 2 orta boy salatalık, çekirdekleri çıkarılmış ve ince yarım ay şeklinde kesilmiş
  • 1 orta boy kırmızı soğan, çaprazlamasına ince dilimlenmiş
  • 1 kırmızı veya yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince şeritler halinde kesilmiş
  • 1 büyük jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve çok ince şeritler halinde kesilmiş
  • 6 taze fesleğen yaprağı, istiflenmiş, yuvarlanmış ve çok ince şeritler halinde kesilmiş

Hazırlık

1. Küçük bir kavanozda, ilk 8 malzemeyi küçük bir kavanozda birleştirin. Fok; emülsifiye ve pürüzsüz olana kadar 1 dakika çalkalayın. 1 haftaya kadar soğutun.

2. Dökme demir tavayı orta ateşte, ancak sigara içmeyecek şekilde ısıtın. Tencerenin altını kaplayacak kadar sıvı yağ ekleyin. Hellim ekleyin; her iki tarafı orta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, toplamda yaklaşık 5 dakika. Bir kesme tahtasına aktarın.

3. Büyük bir servis kabında karpuz ve kalan malzemeleri bir araya gelene kadar karıştırın. Izgara Hellim'i küçük küpler halinde kesin; kaseye ekleyin. Hafifçe kaplamak için yeterli pansuman ile atın. Hemen servis yapın.