Artık Bakkal Sıkıntısı Yok - İşte Bir Avokado'nun Olgun Olup Olmadığını Tam Olarak Nasıl Anlaşılır?

Taco Salı artık başarısız oldu!

• Yazar: Heather Donahoe
• Güncelleme tarihi:

Görünüşte olgunlaşmış bir şekilde dilimlediyseniz avokado sadece kahverengi, çamurlu iç organları veya sert yeşil bir kütleyi bulmak için, ürünle ilgili en sinir bozucu hayal kırıklıklarından birini bilirsiniz. Sonuçta, guac veya avokado tostu yapma planları nadiren esnektir. İhtiyacın varsa, şimdi ihtiyacın var!

İlişkili: TikTok-Ünlü Hava Fritözü Avokado Kızartması

Ama yüzleşelim. Lezzetli aromasına, sağlık açısından inanılmaz faydalarına ve yadsınamaz çok yönlülüğüne rağmen avokado, drama olgunlaşma sürecine gelince. Diğer meyvelerin aksine ağaçta olgunlaşmazlar. Ancak hasat edildikten sonra en iyi, en kremalı, en lezzetli benlikleri olurlar.

Neyse ki, felaketi önlemenin birkaç basit yolu var. Bu avokado olgun ve kepçe, ezme veya dilimleme için hazır mı? Pss. Merak etmeyin, cevaplar bizde! İşte bir avokadonun olgun olup olmadığını anlamak için bilmeniz gereken her şey.

Avokadonun Olgun Olduğu Nasıl Anlaşılır?

Kök Altını Kontrol Edin

Alışveriş sepetinize bir avokado bile koymadan önce, sapının altına bakın (avokadonun tepesindeki odunsu küçük yumru olarak da bilinir). kahverengi mi Bunu atlayın! Avokado neredeyse kesinlikle kahverengidir. Sapı çıkan ve altı hala yeşil olan birini bulun ve yemeye hazır bir avokado elde edin.

İlişkili: Avokadoyu Olgunlaştırmak için Bu 2 Dakikalık Numarayı Deneyin

Rengi dikizleyin ve hissedin

Renk, avokadonun prime time için hazır olup olmadığını belirlemek için kullanışlı bir görsel ipucu olsa da, her zaman en iyi gösterge değildir. Ne de olsa, mümkün olan en rüya gibi iç tutarlılığı arıyoruz. İşte ne Haas Avokado Tahtası önerir:

Aşama 1 : Bir avokado yığınına göz atarken, olgunluğu gösterebilecek daha koyu renkli olanları arayın. Dış cildi, çürükleri gösterebilecek büyük girintiler için kontrol edin.

Adım 2 : Avokadoyu avucunuzun içinde tutun

Aşama 3 : Parmak uçlarınızla değil, hafifçe sıkarak sıkılığını kontrol edin, bu da morarmaya neden olabilir. Avokado, şu üç olgunluk aşamasından birinde olacaktır:

Sıkı (olgun değil)

Meyve hiç hafif bir baskı yapmazsa, hala 'sert' aşamadadır - ve muhtemelen parlak yeşildir - ve olgunlaşması için dört ila beş günü vardır.

Kırma (neredeyse olgun):

Avokadoların rengi bu aşamada değişebilir, bu yüzden nasıl hissettirdiğini de görmeyi unutmayın. Avokadoları kırmak yumuşak hissettirir, ancak sıkı ve hafif bir baskıya tamamen boyun eğmez. Bu noktada tohumu çıkarmak zor olabilir ve iç et sert ve ezilmesi zor olacaktır (okuyun: guac için hazır değil!). Avokadoları kırmanın olgunlaşması için oda sıcaklığında 1 veya 2 güne ihtiyacı vardır.

Olgun (yemeye hazır):

Yaşasın! Sonunda tatlı noktaya geldik. Avokado sert, yumuşak bir sıkmaya dönüştüğünde, tadını çıkarmaya hazırdır. Olgun avokadoların rengi daha koyu olabilir, ancak hissettikleri de önemlidir. Hafifçe yumuşak hissetmeli, ancak duygusal olmamalıdır. Ve eğer olgun bir avokado ile biraz uğraştıysanız muhtemelen bunu zaten biliyorsunuzdur, ancak bu genellikle sadece bir veya iki gün için mükemmeldir, o yüzden harekete geçin!

Olgunlaşma (olgunluğu geçmiş):

Bir avokado asalını geçtiğinde, sıkıldığında neredeyse çöker. Girintilere, kahverengi veya sarı iç ete veya hatta ekşi veya kabak benzeri bir kokuya sahip olabilir. Hikayenin ahlaki: Bu noktaya ulaşmadan önce avokadolarınızı kazın.

İlişkili : Daha Sağlıklı Bir Kalp İçin Tam Olarak Kaç Avokado Yemelisiniz?

Yine de profesyonel ipucu: Bu olgunlaşmış kaçınmayı çöpe atmak zorunda değilsiniz! Ez ve tamamen doğal, kendin yap yüz veya saç maskesinde kullan. Tariflerden birini deneyin burada .

Sıradaki : Avokadonun Sağlığa 10 Müthiş Faydası

---