Daha Fazla İncir Yemek İçin 23 Lezzetli Yol

Taze incir, çoğu insanın sevdiği veya nefret ettiği bir şeydir. Çok tatlılar ve çiğ olduklarında alışmaları biraz zaman alabilecek çok özel bir dokuya sahipler. Amerika'daki çoğu çocuk gibi incirli kurabiyeleri severek büyüdüm ama 8 yıl öncesine kadar hiç taze incir denemedim. Nene Geçti. Ölmeden sadece bir ay önce, sıcak bir sonbahar öğleden sonra, yanımızdaki masada küçük bir incir sepeti ile arka verandada oturduk. Bana bir tane teklif etti ve tamamen dürüst olmak gerekirse, denemek istemedim.

Farklı türde ürünleri denemeye gelince her zaman açık fikirli oldum, ancak incirler yumuşak ve yumuşacıktı çünkü çok olgunlardı. Büyükannem bana baktı ve bir tane denemem gerektiğini söyledi ve yapmam gerektiğini biliyordum - büyükannemi mutlu etmelisin, değil mi? Evet, eti yumuşacıktı ama içi, ona çok fazla doku veren gevrek küçük tohumlarla doluydu. Çok tatlı ve cennet gibiydi ve bir ısırıkla bağlandım. Büyükannem ve ben sepeti hemen orada bitirdik ve o zamandan beri her yıl incir mevsimini dört gözle bekliyordum. Sadece onları sevmiyorum, aynı zamanda bana büyükannemi hatırlatıyorlar. Yemek anıları en iyi türlerden bazılarıdır.

İncirlerle ilgili en güzel şeylerden biri, beğeninize göre özelleştirilebilmesidir. Onları çiğ sevmiyorsanız, Küçük Toplu İncir Bal Reçeli, Izgara Brie İncir Doldurma veya Roka ile Taze İncir Pizza gibi tariflerde pişmesini muhtemelen seveceksiniz. Çok tatlı olduklarını düşünüyorsanız, tatlılığı dengelemek için incirlerinizi tuzlu malzemelerle eşleştirin. Bu, Balzamik Kavrulmuş İncir Şeftali Salatası ve İncir, Keçi Peyniri ve Fıstık Dolması gibi tuzlu yemeklerde ve hatta Zencefilli Keçi Peynirli Cheesecake gibi tatlılarda yapılabilir.

Eğer benim gibiyseniz ve incirleri nasıl servis ediliyorsa öyle yerseniz, bunlara deli olacaksınız. Daha Fazla İncir Yemek İçin 23 Lezzetli Yol . Onlardan emin değilseniz, onları burada denemenin birçok lezzetli yolu var. Çiğ, pişmiş, tatlı veya tuzlu… incir ile sınır gökyüzüdür. Sezon kısa, bu yüzden onları alabiliyorken alın ve her son lokmanın tadını çıkarın.